Крехки ароматни пържоли на фурна


Крехки ароматни пържоли на фурна 0.83/6 (16.67%) 1 гласували
   

120 минути

4 Порции


Необходими продукти


600-700 гр свинска плешка
2 глави лук
3 картофа
готова подправка за картофи
черен пипер
пикантина
соев сос
подправка за скара (черен пипер, кимион,
сминдух, кориандър, розмарин, чесън на прах)
2-3 с.л. олио за намазване
150 мл червено вино
100 мл вода

Начин на приготвяне

Нарежете месото на тънки пържоли. Поръсете ги с черен пипер, кимион, сминдух, кориандър, розмарин, чесън на прах, или готова подправка за скара, пикантина, соев сос.

Наредете ги в намазнена тава и ги овкусете с подправките. (Аз сложих и няколко кюфтенца между пържолките, тъй като имах останала кайма. Няма да сгрешите, ако го направите и вие 🙂 Стават невероятно вкусни!)

Върху тях наредете нарязаният на полумесеци лук, а върху лука – картофите, нарязани на шайби.

Поръсете върху тях подправка за картофи. Смесете виното и водата и ги налейте в тавата. Покрийте с алуминиево фолио и печете на 200 градуса за около час, час и половина.

Пържолките стават много вкусни и крехки, направо се топят в устата 🙂

  • IMG_20141026_181758
    IMG_20141026_181758IMG_20141026_182747
    IMG_20141026_182747IMG_20141026_183205
    IMG_20141026_183205IMG_20141026_183930
    IMG_20141026_183930IMG_20141026_212215
    IMG_20141026_212215IMG_20141026_212259
    IMG_20141026_212259IMG_20141026_213439
    IMG_20141026_213439
  • : 120
  • : 4
  • : Българска| Италианска
Хората, който четат това, гледат също и  Традиционна мусака със заливка от кисело мляко

Още рецепти, подобни на тази

Домашен петел с ориз
2742
Изчистваме и измиваме петела хубаво. Разделяме го на порции варим месото, докато стане готово. Домашният петел има по-жилаво месо, затова се вари повече време. Почистеният и измит ориз слагаме в намазнена тава, заедно със ситно нарязаните зеленчуци. Подправяме, посоляваме и разбъркваме добре. Слагаме 4 ч.ч. прецеден бульон от варенето на месото на 1 ч.ч. ориз. Може и вода. Нареждаме в тавата...
Пиле „Шампион“
6285
Пилешкото се запържва в 2-3 лъжици мазнина до златист цвят, след което се поръсва с подправките. Прибавят се нарязаните печурки, доматите, нарязаните на ситно лук и чесън, виното и горчицата. Посолява се на вкус. Доматеното пюре се разтваря в 1 ч.ч. вода и се изсипва при другите продукти. Всичко се разбърква. Оставя се да къкри на слаб огън. Когато започне да се сгъстява, се изсипва в тава. Пе...
Кюфтета в доматен сос
1338
Каймата се омесва със ситно нарязания лук, натопения в млякото хляб, яйцето, нарязания на дребно магданоз, кимион, черен пипер и сол на вкус. От сместа, след като престои 1 час, се оформят еднакви по големина кюфтета. Оставят се настрана. В тенджера сe изсипва олиото и след като се сгорещи се слагат в него ситно нарязания лук и нарязания чесън, разбърква се и се чака докато омекнат. Добавят се ...
Рулца от тиквички с плънка от пилешко, гъби и кашкавал
78319
Страхотно, ефектно и изключително вкусно леко ястие! Красота за вашата празнична трапеза и не само :) Как точно се приготвят Рулцата от тиквички с плънка от пилешко, гъби и кашкавал може да гледате в ето това ВИДЕО. Поднесете с Домашен чеснов сос! Добър апетит!...
Пиле по Тракийски
3142
Пилето, нарязано на порции, се задушава в мазнината заедно с нарязания на филийки лук и морковите на кубчета. Когато месото се зачерви и зеленчукът омекне, прибавяме доматите, ситно нарязани, пиперките на ивици, магданоза, копъра, черния и червен пипер. Заливаме с виното и топла вода и оставяме ястието да ври на тих огън, докато месото омекне и остане на мазнина....

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz