Крехки ароматни пържоли на фурна


Крехки ароматни пържоли на фурна 0.83/6 (16.67%) 1 гласували
   

120 минути

4 Порции


Необходими продукти


600-700 гр свинска плешка
2 глави лук
3 картофа
готова подправка за картофи
черен пипер
пикантина
соев сос
подправка за скара (черен пипер, кимион,
сминдух, кориандър, розмарин, чесън на прах)
2-3 с.л. олио за намазване
150 мл червено вино
100 мл вода

Начин на приготвяне

Нарежете месото на тънки пържоли. Поръсете ги с черен пипер, кимион, сминдух, кориандър, розмарин, чесън на прах, или готова подправка за скара, пикантина, соев сос.

Наредете ги в намазнена тава и ги овкусете с подправките. (Аз сложих и няколко кюфтенца между пържолките, тъй като имах останала кайма. Няма да сгрешите, ако го направите и вие 🙂 Стават невероятно вкусни!)

Върху тях наредете нарязаният на полумесеци лук, а върху лука – картофите, нарязани на шайби.

Поръсете върху тях подправка за картофи. Смесете виното и водата и ги налейте в тавата. Покрийте с алуминиево фолио и печете на 200 градуса за около час, час и половина.

Пържолките стават много вкусни и крехки, направо се топят в устата 🙂

  • IMG_20141026_181758
    IMG_20141026_181758IMG_20141026_182747
    IMG_20141026_182747IMG_20141026_183205
    IMG_20141026_183205IMG_20141026_183930
    IMG_20141026_183930IMG_20141026_212215
    IMG_20141026_212215IMG_20141026_212259
    IMG_20141026_212259IMG_20141026_213439
    IMG_20141026_213439
  • : 120
  • : 4
  • : Българска| Италианска
Хората, който четат това, гледат също и  Ароматен манастирски гювеч

Още рецепти, подобни на тази

Ароматен манастирски гювеч
15556
Месото се нарязва на късчета и се запържва заедно със ситно нарязаният лук и праз в малко от мазнината. Прибавят се част от ситно нарязаните червени домати и червеният пипер. Добавят се ароматните подправки, залива се със смес от равни части вода и вино и се оставя да заври. Тогава се прибавят гъбите, а след десетина минути – чушките и морковите, нарязани на ивички. Като омекнат месото и гъбите...
Пикантна паеля с риба, морски дарове и булгур
432
Морските дарове и рибата се нарязват и се запържват за кратко в загрятата мазнина. Изваждат се. Лукът и чушките се нарязват на кубчета, чесънът на ситно. Запържват се за кратко в същата мазнина, след което се сипва булгърът и се наливат пюрираните домати. Когато започне да се сгъстява, се налива бульонът, изчаква се да кипне и се добавят морските дарове и рибите. Паелята се подправя с чер...
Крехки пилешки бутчета със зеленчуци и бира
4060
В намазнена тава наредете пилешките бутчета (аз ги разполових), сложете между тях нарязаните лук, картофи, моркови и чушки. Добавете и граха. Поръсете всичко с подправките, налейте бирата и водата и покрийте тавата с алуминиево фолио. Печете до пълна готовност на 180-200 градуса за около 1 час. Сервирайте ястието топло....
Яхния от домашна кокошка с картофи и грах
2461
Кокошката се сварява добре и месото се обезкостява. Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото до омекване. Добавят се нарязаните моркови, чушки и картофите и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Ако грахът ви е замразен, добавете го сега. Малко преди пълното сваряване на граха се добавят доматеното пюре, червеният пипер и се подправя и посолява. Изсипва се накъсаното месо и се готви д...
Пилешки пържоли с гъби, моцарела и доматен сос
10498
В намазнена тавичка подредете пилешките пържоли и ги поръсете с подправки на вкус. Нарежете лука и чесъна на ситно, както и гъбите на филийки и ги разпределете върху пържолите. Нарежете моцарелата на филийки и ги наредете отгоре. Може да поръсите с още малко подправки. След това залейте всичко с доматения сос, покрийте тавата с фолио и печете в загрята на 180 градуса фурна до готовност. Я...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz