Крехки ароматни пържоли на фурна


Крехки ароматни пържоли на фурна 0.83/6 (16.67%) 1 гласували
   

120 минути

4 Порции


Необходими продукти


600-700 гр свинска плешка
2 глави лук
3 картофа
готова подправка за картофи
черен пипер
пикантина
соев сос
подправка за скара (черен пипер, кимион,
сминдух, кориандър, розмарин, чесън на прах)
2-3 с.л. олио за намазване
150 мл червено вино
100 мл вода

Начин на приготвяне

Нарежете месото на тънки пържоли. Поръсете ги с черен пипер, кимион, сминдух, кориандър, розмарин, чесън на прах, или готова подправка за скара, пикантина, соев сос.

Наредете ги в намазнена тава и ги овкусете с подправките. (Аз сложих и няколко кюфтенца между пържолките, тъй като имах останала кайма. Няма да сгрешите, ако го направите и вие 🙂 Стават невероятно вкусни!)

Върху тях наредете нарязаният на полумесеци лук, а върху лука – картофите, нарязани на шайби.

Поръсете върху тях подправка за картофи. Смесете виното и водата и ги налейте в тавата. Покрийте с алуминиево фолио и печете на 200 градуса за около час, час и половина.

Пържолките стават много вкусни и крехки, направо се топят в устата 🙂

  • IMG_20141026_181758
    IMG_20141026_181758IMG_20141026_182747
    IMG_20141026_182747IMG_20141026_183205
    IMG_20141026_183205IMG_20141026_183930
    IMG_20141026_183930IMG_20141026_212215
    IMG_20141026_212215IMG_20141026_212259
    IMG_20141026_212259IMG_20141026_213439
    IMG_20141026_213439
  • : 120
  • : 4
  • : Българска| Италианска
Хората, който четат това, гледат също и  Уникалните пържоли "Стефани"

Още рецепти, подобни на тази

Свински пържоли на скара с уникална марината
13726
Вкъщи доста често вечер сме на барбекю :) И пържолите, които хапваме стават страхотни с ето тази марината! Както се казва: „Да си оближеш пръстите!“ Смесвате всички съставки, разбивате хубаво с пасатор и готово :) За да станат наистина крехки и ароматни вашите пържоли, пригответе я още предния ден и залейте хубаво нарязаното на тънко месо с нея :) Ето една ВИДЕО рецепта за пилешки пържоли на...
Бързо и лесно ризото с пиле и зеленчуци
3605
Поредната вкусотия, която ще ви отнеме малко време, а вкусът ще ви очарова :) Ето в това ВИДЕО ще ви покажа как се приготвя това вкусно ризото.
Банска капама – традиционна рецепта
12034
Уникално вкусно, традиционно ястие на гр. Банско! След като веднъж го опитате, ще искате още и още... Точно по какъв начин се приготвя и реди в глинения съд традиционната Банска капама ще ви покаже баба Магда от Банско в ето това ВИДЕО. Ето и снимки на вече готовата капама:...
Пилешко с доматен сос и кашкавал
12673
Пилешкото месо се измива и се нарязва на хапки. Нарязаните на едро лук и чесън се запържват, след което при тях се добавя и месото. Слага се дафиновия лист и се покрива с капак. Оставя се така, докато месото побелее. Поръсва се с червен пипер. Добавят се нарязаните на дребно домати и захарта. Ястието се поръсва с босилека, мащерката, черния пипер и солта. Разбърква се добре и се прехвърля в ...
Пилешки хрупкави филенца със сусам
4015
Нарежете месото на дълги ивици. Поръсете ги с подправка за пиле, соев сос и лимонов сок и ги оставете за няколко часа в хладилник. Овалвайте всяко пилешко филенце първо в брашно, след това в разбити яйца и накрая обилно в сусам. Изпържете ги до златисто и ги отцеждайте върху кухненска хартия. Поднесете с Домашен чеснов сос и резенчета лимон. Да ви е сладко!...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz