Крехки ароматни пържоли на фурна


Крехки ароматни пържоли на фурна 0.83/6 (16.67%) 1 гласували
   

120 минути

4 Порции


Необходими продукти


600-700 гр свинска плешка
2 глави лук
3 картофа
готова подправка за картофи
черен пипер
пикантина
соев сос
подправка за скара (черен пипер, кимион,
сминдух, кориандър, розмарин, чесън на прах)
2-3 с.л. олио за намазване
150 мл червено вино
100 мл вода

Начин на приготвяне

Нарежете месото на тънки пържоли. Поръсете ги с черен пипер, кимион, сминдух, кориандър, розмарин, чесън на прах, или готова подправка за скара, пикантина, соев сос.

Наредете ги в намазнена тава и ги овкусете с подправките. (Аз сложих и няколко кюфтенца между пържолките, тъй като имах останала кайма. Няма да сгрешите, ако го направите и вие 🙂 Стават невероятно вкусни!)

Върху тях наредете нарязаният на полумесеци лук, а върху лука – картофите, нарязани на шайби.

Поръсете върху тях подправка за картофи. Смесете виното и водата и ги налейте в тавата. Покрийте с алуминиево фолио и печете на 200 градуса за около час, час и половина.

Пържолките стават много вкусни и крехки, направо се топят в устата 🙂

  • IMG_20141026_181758
    IMG_20141026_181758IMG_20141026_182747
    IMG_20141026_182747IMG_20141026_183205
    IMG_20141026_183205IMG_20141026_183930
    IMG_20141026_183930IMG_20141026_212215
    IMG_20141026_212215IMG_20141026_212259
    IMG_20141026_212259IMG_20141026_213439
    IMG_20141026_213439
  • : 120
  • : 4
  • : Българска| Италианска
Хората, който четат това, гледат също и  Свинско с картофи по селски

Още рецепти, подобни на тази

Панирана бяла риба с бира
3148
Нарежете филетата от бяла риба на порции и ги посолете. Поръсете ги с черен пипер, лимонов сок и малко соев сос и ги оставете така в хладилника за няколко часа да се овкусят. Разбийте бирата с брашно, дотолкова, че да се получи не много рядка гладка каша. Вземайте от филетата, потапяйте всяко в кашата обилно, след което оваляйте в галета. Изпържете на умерен огън от двете страни до златисто....
Задушено свинско със зеленчуци
652
Запържете леко нарязаното на парчета и предварително оваляно в брашно месо в мазнината и разбъркайте. Сложете капак и го задушавайте, докато стане почти готово. Добавете дребно нарязаните лук, моркови, чесън. чушките, граха и бамята. Задушавайте под капак до тяхното омекване. След това сложете подправките и залейте с половин чаша топла вода и виното. Варете още няколко минути на умерен огън. ...
Ризото с пиле, тиквички и още зеленчуци
9000
Пилешкото месо, нарязано на кубчета, се задушава в малко мазнина. Прибавя се и нарязаният лук. Оставя се з няколко минути, след което се сипва микса от зеленчуци, както и нарязаните гъби. Когато леко поомекнат, се прибавя и нарязаната на кубчета тиквичка, измитият ориз и ястието се залива с около 2 ч.ч. вода. Подправя се на вкус и се оставя да ври, докато оризът омекне и поеме водата. След т...
Пиле с картофи в плик за печене
2303
Супер лесно ястие, класика... Радвам се, че открих тези пликове за печене 🙂 И така сложете пилето и нарязаните картофи, лук и чесън при него. Объркайте с подправките и сипете водата и бирата (виното). Поставете плика в тава и печете на 190 градуса за около час и половина, извадете и много внимателно с нож разрежете плика. Да ви е сладко!...
Запеканка от тиквички с кайма и заквасена сметана
8809
Нарежете лука и го запържете за кратко, след което добавете каймата и я пържете, докато се раздроби. Поръсете с подправките по ваш вкус и сипете доматеното пюре. Задушете всичко за кратко. Нарежете тиквичките на не много тънки кръгчета, посолете ги и наредете един ред от тях в намазнена тава. Върху тях сипете от сместа с каймата. Следва втори ред тиквички, доматена смес и така, докато свърша...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz