Най-пухкавият кекс „Фантазия“

13230302_1705987352997576_4688573168054186862_n
Най-пухкавият кекс „Фантазия“ 2.87/6 (57.41%) 9 гласували
   

80 минути

6 Порции


Необходими продукти


6 яйца
1 и половина ч.ч. захар
1 и половина ч.ч. брашно
8 с.л. олио
8 с.л. прясно мляко
1 бр.есенция ром
1 бр есенция ванилия
2 с.л. какао

За заливката:
1 шоколад (100 гр.)
половин пакетче краве масло

Начин на приготвяне

Отделете жълтъците от белтъците. С една ч.ч. захар разбийте до крем жълтъците. Белтъците разбийте на сняг и тогава към тях прибавете останалата половин ч.ч. захар.

Разбива се добре, докато стане на смес за целувки (гъст сняг). Към вече разбитите жълтъци прибавете олиото, млякото, еснциите и брашното. Това смесване става на ръка, а не с миксер. Внимателно прибавете разбитите белтъци, като бъркате леко в едната посока.

Сместа изсипете във формата, като се оставя малко количество от нея, в която се слага какаото и се бърка до смесване. Сипете я върху бялата смес и сложете в предварително загрята фурна. Печете на 170 градуса до готовност.

След като го изпечете, оставете кекса да изстине и залейте с приготвената от шоколада и маслото глазура.

Ще останете очаровани, кексът става невероятно пухкав, огромен и ароматен без никакъв набухвател!

Да ви е сладко!

  • 13239206_1705987279664250_5911632413340966521_n
    13239206_1705987279664250_5911632413340966521_n13164459_1705987292997582_8174407427622248020_n
    13164459_1705987292997582_8174407427622248020_n13230302_1705987352997576_4688573168054186862_n
    13230302_1705987352997576_4688573168054186862_n
  • : 80
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Паста "Патафри" (за паниране)

Още рецепти, подобни на тази

Бисквитена торта с чийзкрем
12801
В купа разбийте крема сиренето с пудрата захар, заквасената сметана и ванилията на гладък крем. В тортена форма наредете един ред какаови бисквити, натопени за кратко в топлото прясно мляко, но внимавайте да не омекнат. Върху бисквитите сложете на места по мъничко сладко от ягоди или боровинки и намажете с половината от чийзкрема. По същия начин наредете и втория пласт бисквити и крем. Сложе...
Сладкиш „Агнеса“
34954
Разбийте мекото масло с пудрата захар, настърганата лимонова кора и орехите. Добавете брашното и разбъркайте. Разбийте белтъците на сняг. Прибавете ги към сместа и бъркайте с шпатула или дървена лъжица. Изсипете сместа в предварително намаслена и набрашнена тава и печете на 170 градуса, докато порозовее. Проверявайте с дървено шишче или клечка. Извадете сладкиша и докато леко почине разби...
Страхотен кекс със сметана, канела и стафиди
1858
Разбийте добре яйцата със захарта,прибавете сметаната и останалите продукти и разбъркайте до гладка смес. Накрая сложете и стафидите. Сипете сместа в намазнена форма за кекс (или силиконова такава) и печете на 180 градуса до готовност. Готовия още горещ кекс може да поръсите с пудра захар. Става много пухкав и ароматен!!!...
Домашната орехова торта на мама
10569
Продуктите за блата се разбиват в посочената последователност до получаване на кексово тесто. Изсипваме го в намаслена форма (колкото е по-малък размера на формата, ще ви се получи по-висок блата) и печем на 180 градуса до готовност. След като изстине, изрязваме по хоризонтала тънки блатове. Крема приготвяме по описания ТУК начин. Може да гледате и ТОВА видео. Сглобяваме тортата: блат, крем,...
Домашната орехова торта от детството с кафява захар
21429
Това е тортата, която всички си спомняме от нашето детство! Тя присъстваше на всички домашни събирания и празници 🙂 Само че аз използвах вместо бяла, любимата ми кафява захар :) И така, ето как да си я приготвите: Разбийте яйцата със захарта, прибавете орехите и галетата при постепенно бъркане до получаване на гладка еднородна смес. Изсипете сместа във форма за торта със свалящ се ринг окол...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz