Най-пухкавият кекс „Фантазия“

13230302_1705987352997576_4688573168054186862_n
Най-пухкавият кекс „Фантазия“ 2.60/6 (52.08%) 8 гласували
   

80 минути

6 Порции


Необходими продукти


6 яйца
1 и половина ч.ч. захар
1 и половина ч.ч. брашно
8 с.л. олио
8 с.л. прясно мляко
1 бр.есенция ром
1 бр есенция ванилия
2 с.л. какао

За заливката:
1 шоколад (100 гр.)
половин пакетче краве масло

Начин на приготвяне

Отделете жълтъците от белтъците. С една ч.ч. захар разбийте до крем жълтъците. Белтъците разбийте на сняг и тогава към тях прибавете останалата половин ч.ч. захар.

Разбива се добре, докато стане на смес за целувки (гъст сняг). Към вече разбитите жълтъци прибавете олиото, млякото, еснциите и брашното. Това смесване става на ръка, а не с миксер. Внимателно прибавете разбитите белтъци, като бъркате леко в едната посока.

Сместа изсипете във формата, като се оставя малко количество от нея, в която се слага какаото и се бърка до смесване. Сипете я върху бялата смес и сложете в предварително загрята фурна. Печете на 170 градуса до готовност.

След като го изпечете, оставете кекса да изстине и залейте с приготвената от шоколада и маслото глазура.

Ще останете очаровани, кексът става невероятно пухкав, огромен и ароматен без никакъв набухвател!

Да ви е сладко!

  • 13239206_1705987279664250_5911632413340966521_n
    13239206_1705987279664250_5911632413340966521_n13164459_1705987292997582_8174407427622248020_n
    13164459_1705987292997582_8174407427622248020_n13230302_1705987352997576_4688573168054186862_n
    13230302_1705987352997576_4688573168054186862_n
  • : 80
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пилешки дробчета с гъби и лук на фурна

Още рецепти, подобни на тази

Интересен леопардов сладкиш
882
Ефектен, разкошен сладкиш, с прекрасна консистенция, подходящ за повод и за без повод... https://www.youtube.com/watch?v=JQJczekjwxc
Сиропирана вита баница с ябълки и тиква
951
Почистете и настържете ябълките и тиквата на едрото ренде. Сложете ги в подходящ съд на котлона заедно със захарта, ванилената захар, канелата, гриса и орехите. Бъркайте докато се задушат и захарта се разтопи. Извадете и оставете да изстине. Започнете да редите баницата така: Вземате 3 кори, поръсвате обилно със сместа и малко олио и навивате. Така, докато свършат корите. Поръсете с олио и п...
Елегантен сладкиш без печене
13405
Сложете захарта в 300 мл вода и варете 5 минути, до образуване на захарен сироп, след което добавете орехите, и бъркайте за още минута. Изсипете ореховия сироп в купа при натрошените наситно бисквити и разбъркайте добре, докато се хомогенизира. Добавете есенциите и маслото и отново разбъркайте, докато маслото се разтвори напълно, след което разделете сместа на две еднакви части. В едната добаве...
Макарони на фурна
4323
Сварете макароните и ги отцедете. Разбийте яйцата със захарта, добавете ванилията и млякото и разбийте до хомогенна смес. Сипете я при макароните. Разбъркайте добре всичко и сложете отгоре няколко парченца масло. Печете в загрята до 220 градуса фурна за около 40-50 минути. Извадете и поръсете с пудра захар. Изчакайте да се охладят и сложете в хладилника за няколко часа. Консумира се ст...
Домашно десертче Баунти
619
Разтопете маслото със сметаната и захарта, добавете кокосовите стърготини и разбъркайте. Изсипете сместа във форма и сложете в хладилника за няколко часа. След това извадете и нарежете на блокчета. Направете глазурата. За целта разтопете шоколада на водна баня (за да не се получи много гъста консистенция, налейте мъничко олио). Извадете едно блокче, набодете го на клечка за зъби и потопете в гл...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz