Най-пухкавият кекс „Фантазия“

13230302_1705987352997576_4688573168054186862_n
Най-пухкавият кекс „Фантазия“ 2.60/6 (52.08%) 8 гласували
   

80 минути

6 Порции


Необходими продукти


6 яйца
1 и половина ч.ч. захар
1 и половина ч.ч. брашно
8 с.л. олио
8 с.л. прясно мляко
1 бр.есенция ром
1 бр есенция ванилия
2 с.л. какао

За заливката:
1 шоколад (100 гр.)
половин пакетче краве масло

Начин на приготвяне

Отделете жълтъците от белтъците. С една ч.ч. захар разбийте до крем жълтъците. Белтъците разбийте на сняг и тогава към тях прибавете останалата половин ч.ч. захар.

Разбива се добре, докато стане на смес за целувки (гъст сняг). Към вече разбитите жълтъци прибавете олиото, млякото, еснциите и брашното. Това смесване става на ръка, а не с миксер. Внимателно прибавете разбитите белтъци, като бъркате леко в едната посока.

Сместа изсипете във формата, като се оставя малко количество от нея, в която се слага какаото и се бърка до смесване. Сипете я върху бялата смес и сложете в предварително загрята фурна. Печете на 170 градуса до готовност.

След като го изпечете, оставете кекса да изстине и залейте с приготвената от шоколада и маслото глазура.

Ще останете очаровани, кексът става невероятно пухкав, огромен и ароматен без никакъв набухвател!

Да ви е сладко!

  • 13239206_1705987279664250_5911632413340966521_n
    13239206_1705987279664250_5911632413340966521_n13164459_1705987292997582_8174407427622248020_n
    13164459_1705987292997582_8174407427622248020_n13230302_1705987352997576_4688573168054186862_n
    13230302_1705987352997576_4688573168054186862_n
  • : 80
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Торта с ванилов крем и кроасани

Още рецепти, подобни на тази

Пастички „Киндер“
3223
Разбиваме яйцата със захарта, добавяме маслото, брашното с какаото и бакпулвера. Накрая сипваме фино смлените ядки и бъркаме до получаването на гладко тесто. Изсипваме в тавичка и печем на 180 градуса до готовност. Проверява се с клечка за зъби. В колкото по-голяма тава го сложим, толкова по-тънък ще стане блата. Крема се приготвя като разбитото в малко студено мляко нишесте сипваме на тънка...
Мъфини с грис, кафява захар и натурален шоколад
2792
Разбийте хубаво яйцата със захарта с помощта на миксер. Прибавете олиото, киселото мляко (сметаната), ванилията, гриса, разбийте отново да се смесят добре съставките. Накрая сипете смесеното с бакпулвера пресято брашно и разбийте гладко кексово тесто. Разпределето го във форми за мъфини, като на всяко едно забодете по средата по едно малко парченце от шоколада. Печете мъфините на 180 градуса...
Бисквитена торта „Разкош“
33018
Тази уникална вкусотия си я измислих сама 🙂 Исках да направя нещо по-леко за десерт, но да бъде и лесно приготвяне и разбира се, със страхотен вкус! И смея да твърдя, че ми се получи :) Това нещо е истинска наслада за всички сетива... Ето как я приготвих: Първо си направих кремчето по указанията на опаковката: Разтворих го в 400 мл студено мляко и го разбих с миксера първо на по-слаба степен...
Кодрит-кадир
11866
Кодрит Кадир е много красив, ефектен и невероятно вкусен арабски десерт, специално за любителите на сочните сиропирани сладкиши. Ето как да си го приготвите: Разбийте се яйцата със захарта. Добавете ванилията и прясното мляко. Оставете сместа за 10-15 минути да спадне пяната от разбиването. За блата: Разбийте яйцето със захарта, добавете млякото, олиото, бакпулвера и брашното с какаото. За кар...
Пухкав лимонов кекс
11332
Получава се изключително пухкав кекс, а ароматът на валиния и лимон е уникален! Разбийте яйцата със захарта, докато сместа стане много пухкава. След това добавете млякото, олиото и разбъркайте добре. Брашното смесете с бакпулвера и прибавете бавно към яйчната смес. Бъркайте, докато стане гладко и без бучки. Накрая добавете ванилията и настържете кората на лимона. Пригответе си форма за ке...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz