Пилешки дробчета по селски на тиган

IMG_20160421_202403
Пилешки дробчета по селски на тиган 2.81/6 (56.25%) 8 гласували
   

40 минути

2 Порции


Необходими продукти


700 гр. пилешки дробчета охладени
2-3 глави лук
2-3 пресни пиперки
8-9 пресни гъби
4-5 с.л. доматен сос
сол
черен пипер
чубрица
кимион
олио
царевично брашно за овалване

Начин на приготвяне

В голям тиган се загрява мазнината и в нея се запържват до златисто от двете страни оваляните в брашното пилешки дробчета. Изваждат се и в същата мазнина се слагат нарязаните на едро лук и чушки.

След малко се добавят нарязаните на филийки гъби. Задушават се под капак и когато зеленчците омекнат, при тях се добавят дробчетата и ястието се посолява и поръсва с подправките на вкус.

Разбърква се и се добавя доматеният сос, разбъркан с малко вода. Оставя се на котлона още няколко минути да поври.

Сервира се топло, но и на другия ден е с чудесен вкус!

Да ви е сладко!

  • IMG_20160421_181932
    IMG_20160421_181932IMG_20160421_182704
    IMG_20160421_182704IMG_20160421_202500
    IMG_20160421_202500IMG_20160421_202403
    IMG_20160421_202403IMG_20160421_202441
    IMG_20160421_202441IMG_20160421_202448
    IMG_20160421_202448IMG_20160421_202454
    IMG_20160421_202454IMG_20160421_202536
    IMG_20160421_202536IMG_20160421_202653
    IMG_20160421_202653IMG_20160421_202745
    IMG_20160421_202745IMG_20160421_203214
    IMG_20160421_203214IMG_20160421_203430
    IMG_20160421_203430
  • : 40
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Телешко с гъби и вино в гювеч

Още рецепти, подобни на тази

Мург Макхани-Пиле по индийски
5020
Murgh Makhani в буквален превод означава "маслено пиле". "Маслеността" на ястието придава не само маслото, което се използва в рецептата, а и комбинацията от подправки, Гарам Масала, прясно и кисело мляко. Това е едно чудесно пикантно ястие от индийската кухня! В голям тиган разтопете маслото и запържете в него пилешкото месо, нарязано на късчета до златисто. Извадете го и в същата мазнина запъ...
Панирани хапки от сирене
1006
Кашкавалът и сирената се настъргват на ренде. Добавете разбитите белтъци към тях и разбъркайте. Прибавете ситно нарязаните копър и магданоз, както и черен пипер на вкус.Оформете топчета с големината на орех, които се овалват в царевично брашно. Оставете ги за 30 минути в хладилник. Пригответе панировка от двата вида брашно, разбитите жълтъци и бирата.Всяко топче се потапя в нея и след това в...
Катино мезе с пилешко
16531
Нарежете месото на кубчета и го запържете в половината от сгорещеното масло. Когато побелее, добавете нарязаните на не много ситно лук, чушки и чесън и задушавайте под капак, докато лука стане прозрачен. Залейте с гореща вода, колкото да покрие продуктите. Оставете да се задушава под капак, на тих огън за още около 30-40 минути. В другата половина разтопено масло запържете за 4-5 минути изми...
Ризото с пиле и гъби манатарки
5646
В загрята мазнина от равни части масло и зехтин се запържват лукът и чесънът за няколко секунди, след което се слага нарязаното на хапки пилешко месо. Когато добие златист цвят, се прибавят гъбите и измитият ориз, който се пържи до прозрачно. Налива се виното, и когато оризът го поеме, се налива бульонът. Когато започне да се сгъстява и оризът да омеква, ястието се подправя, разбърква се доб...
Пилешко роле с броколи, топено сирене и гъби
1643
Разрежете пилешките гърди по хоризонтала не до края, така, че да се изтънят и да се получат широки филета, подходящи за завиване на руло. Може да ги начукате леко с чукче за пържоли. Бланширайте съвсем за кратко броколите, разделени на розички във вряща подсолена вода. Намажете двете филета хубаво с разтопено масло и си оставете малко за отгоре, поръсете ги с пресован чесън и ги овкусете ги ...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Пилешки дробчета по селски на тиган"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
Живко Желев
1 година 6 месеца

Много ги обичам с ретро

wpDiscuz