Пилешки дробчета по селски на тиган

IMG_20160421_202403
Пилешки дробчета по селски на тиган 2.81/6 (56.25%) 8 гласували
   

40 минути

2 Порции


Необходими продукти


700 гр. пилешки дробчета охладени
2-3 глави лук
2-3 пресни пиперки
8-9 пресни гъби
4-5 с.л. доматен сос
сол
черен пипер
чубрица
кимион
олио
царевично брашно за овалване

Начин на приготвяне

В голям тиган се загрява мазнината и в нея се запържват до златисто от двете страни оваляните в брашното пилешки дробчета. Изваждат се и в същата мазнина се слагат нарязаните на едро лук и чушки.

След малко се добавят нарязаните на филийки гъби. Задушават се под капак и когато зеленчците омекнат, при тях се добавят дробчетата и ястието се посолява и поръсва с подправките на вкус.

Разбърква се и се добавя доматеният сос, разбъркан с малко вода. Оставя се на котлона още няколко минути да поври.

Сервира се топло, но и на другия ден е с чудесен вкус!

Да ви е сладко!

  • IMG_20160421_181932
    IMG_20160421_181932IMG_20160421_182704
    IMG_20160421_182704IMG_20160421_202500
    IMG_20160421_202500IMG_20160421_202403
    IMG_20160421_202403IMG_20160421_202441
    IMG_20160421_202441IMG_20160421_202448
    IMG_20160421_202448IMG_20160421_202454
    IMG_20160421_202454IMG_20160421_202536
    IMG_20160421_202536IMG_20160421_202653
    IMG_20160421_202653IMG_20160421_202745
    IMG_20160421_202745IMG_20160421_203214
    IMG_20160421_203214IMG_20160421_203430
    IMG_20160421_203430
  • : 40
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Свинско с кисело зеле в тенджера

Още рецепти, подобни на тази

Цяло печено пиле с картофи
5928
Пилето се измива хубаво. Картофите също се измиват, обелват и нарязват на кубчета. Подреждат се на дъното на голяма тава, заедно с нарязаните на не много ситно лук, чесън, чушки и моркови, поръсват се с подправките и се рзбъркват. Покриват се с парченца масло. Върху тях се поставя пилето, намазано с масло и поръсено с червен пипер и подправки. Залива се с малко вода, колкото да покрие картоф...
Ориз с кашкавал и още нещо
947
Оризът се сварява в подсолена вода и сол на вкус, след което се измива със студена вода в гевгир. Не трябва да се преварява и зърната трябва да останат цели. Нарязаните гъби и лук се задушават, посоляват и се смесват с маслините. Прибавят се към измития и прецеден ориз. Оризът може да се подправи с черен пипер, къри, джоджен или друга подправка на вкус. При поднасяне на всяка порция се поръс...
Ризото с пиле, тиквички и още зеленчуци
6059
Пилешкото месо, нарязано на кубчета, се задушава в малко мазнина. Прибавя се и нарязаният лук. Оставя се з няколко минути, след което се сипва микса от зеленчуци, както и нарязаните гъби. Когато леко поомекнат, се прибавя и нарязаната на кубчета тиквичка, измитият ориз и ястието се залива с около 2 ч.ч. вода. Подправя се на вкус и се оставя да ври, докато оризът омекне и поеме водата. След т...
Пилешко с доматен сос и кашкавал
15779
Пилешкото месо се измива и се нарязва на хапки. Нарязаните на едро лук и чесън се запържват, след което при тях се добавя и месото. Слага се дафиновия лист и се покрива с капак. Оставя се така, докато месото побелее. Поръсва се с червен пипер. Добавят се нарязаните на дребно домати и захарта. Ястието се поръсва с босилека, мащерката, черния пипер и солта. Разбърква се добре и се прехвърля в ...
Пилешки сърца в масло с лук
1387
Много любимо мезе вкъщи 🙂 Сърцата се варят около 30 минути, може и малко повече, за да станат крехки. В разтопеното масло се слагат сварените сърца, нарязаният лук и подправките. Бъркат се и се похлупват с капак, за да се задуши всичко. След което се маха капака и се пържат още няколко минути, за да се изпари течността....

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Пилешки дробчета по селски на тиган"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
Живко Желев
11 месеца 11 дни

Много ги обичам с ретро

wpDiscuz