Козуначени кифлички с шоколад

4
Козуначени кифлички с шоколад 2.67/6 (53.33%) 5 гласували
   

90 минути

12 Порции


Необходими продукти


4 яйца (1 жълтък за намазване)
300 мл прясно мляко
5-6 с.л. кисело мляко
150 гр захар
кората на 1 лимон
1 бр. есенция ванилия (или 2 прахчета)
150 мл олио
1 пак.суха мая
около 1 кг брашно (колкото поеме)

Начин на приготвяне

Най-напред активираме маята с 2 с.л захар, 50 мл от прясното мляко и 2 с.л. от брашното.

Разбивате яйцата със захарта (като запазваме единия жълтък за намазване), ванилията, настърганата на ситно лимонова кора и половината от олиото.

Добавяме маята и останалото мляко. Замесваме меко и елстично тесто, след това сипваме и останалото олио, докато го поеме тестото.

В намазнена купа оставяме тестото да втасва до удвояване на обема си. След това разделяме на топки, разточваме ги на дебел пласт и режем на 8 триъгълника. Във всеки слагаме по едно парченце шоколад и ги завиваме на кифлички. Намазваме ги с разбития с 1 с.л олио жълтък и печем нашите кифлички на 180 градуса до златисто.

Да ви е сладко!

  • 1
    1IMG_20160608_171256
    IMG_20160608_171256IMG_20160608_171440
    IMG_20160608_171440IMG_20160608_171758
    IMG_20160608_1717582
    23
    34
    45
    5IMG_20160608_171948
    IMG_20160608_171948IMG_20160608_172348
    IMG_20160608_172348IMG_20160608_172401
    IMG_20160608_172401IMG_20160608_172409
    IMG_20160608_172409IMG_20160608_172456
    IMG_20160608_172456
  • : 90
  • : 12
  • : Българска| Френска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Гарнитура от картофено пюре с гъбен сос

Още рецепти, подобни на тази

Кошнички-изненада от кори за баница
12955
След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички :) Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изнена...
Арабска баница (Баклава)
6741
Уникална баклава, сладка, сочна, орехова... с две думи - просто неустоима! Винаги се получава перфектна! Как да си я приготвите гледайте в това ВИДЕО. Да ви е сладко!
Тиганици
7902
Снимката ни е изпратена от Златина Желязкова! Това са най-лесните любими на всички у дома тиганички или "лангиди", както им казва баба. Много бърза и лесна зкуска! Как ги приготвям аз гледайте в това ВИДЕО. Да ви е сладко!...
Торта с ванилов крем и кроасани
8087
В тенджерката, в която ще правите крема, сложете около 800 мл от млякото със захарта на котлона, докато заври. През това време разтворете пудингите с останалата част от студеното мляко. Когато млякото на котлона заври, сипете тази смес на тънка струйка в тенджерата, като бъркате непрекъснато. Трябва да се получи гладък гъст крем. Дръпнете от котлона и сложете маслото, бъркайте, докато се раз...
Шоколадова грис-халва
852
Разтопих маслото и сложих гриса да се запече до златисто, после направих сиропа от водата и захарите и залях гриса. При непрекъснато бъркане сложих вътре и шоколада на парчета и канелата. Бърках докато се разтопи шоколада и се получи гъста смес. Налива се във купички или форма за кекс и се поръсва с кокосови стърготини или се украсява по желание....

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz