Козуначени кифлички с шоколад

4
Козуначени кифлички с шоколад 2.92/6 (58.33%) 6 гласували
   

90 минути

12 Порции


Необходими продукти


4 яйца (1 жълтък за намазване)
300 мл прясно мляко
5-6 с.л. кисело мляко
150 гр захар
кората на 1 лимон
1 бр. есенция ванилия (или 2 прахчета)
150 мл олио
1 пак.суха мая
около 1 кг брашно (колкото поеме)

Начин на приготвяне

Най-напред активираме маята с 2 с.л захар, 50 мл от прясното мляко и 2 с.л. от брашното.

Разбивате яйцата със захарта (като запазваме единия жълтък за намазване), ванилията, настърганата на ситно лимонова кора и половината от олиото.

Добавяме маята и останалото мляко. Замесваме меко и елстично тесто, след това сипваме и останалото олио, докато го поеме тестото.

В намазнена купа оставяме тестото да втасва до удвояване на обема си. След това разделяме на топки, разточваме ги на дебел пласт и режем на 8 триъгълника. Във всеки слагаме по едно парченце шоколад и ги завиваме на кифлички. Намазваме ги с разбития с 1 с.л олио жълтък и печем нашите кифлички на 180 градуса до златисто.

Да ви е сладко!

  • 1
    1IMG_20160608_171256
    IMG_20160608_171256IMG_20160608_171440
    IMG_20160608_171440IMG_20160608_171758
    IMG_20160608_1717582
    23
    34
    45
    5IMG_20160608_171948
    IMG_20160608_171948IMG_20160608_172348
    IMG_20160608_172348IMG_20160608_172401
    IMG_20160608_172401IMG_20160608_172409
    IMG_20160608_172409IMG_20160608_172456
    IMG_20160608_172456
  • : 90
  • : 12
  • : Българска| Френска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Мини-банички с готови кори

Още рецепти, подобни на тази

Баница с готови кори, но с вкус на домашно точена
6603
Разтопете маслото. Към млякото добавете содата и бакпулвера и изчакайте да шупне. След това добавете яйцата, олиото и брашното и разбъркайте хубаво сместа. Вземете 1 кора, намажете с разтопено масло и с 2 с.л. от млечната смес с брашното. Върху нея сложете втора кора и с нея направете същото. Сега поръсете натрошено сирене навсякъде и навийте на руло от късата страна. Навийте на охлюв в средата...
Тиквеникът на баба с домашно точени кори
3969
Обикновено у дома приготвям често тиквеник! Правя го реден с готови кори и с много и сладък захарен сироп 🙂 Но сега ще ви предложа една стара бабина рецепта за вит тиквеник с домашно точени кори, както баба го е приготвяла години наред! Днес тя го приготви отново, ние се насладихме на страхотния му вкус, а на вас предлагам ВИДЕО как точно става цялата процедура стъпка по стъпка! Гледайте го ТУК...
Разкошна баница с плънка от тиквички
710
Настъргват се тиквичките на едро ренде, поръсват се със сол и оставят в гевгир да се отцедят. След 15 мин. се притискат да се отцеди водата. В купа се смесват яйца с кисело мляко и хубаво се разбиват. В намаслена тава се слагат две кори, намазват се с разтопено масло, покриват се с още две кори и след като се намаслят се поръсват с малко смлени трохи. Покриват се с тиквички, сирене и яйца с ...
Домашната трахана на баба
2481
С това се занимават нашите баби през лятото, рецептата е традиционна, но малко позабравена, но всички знаем, че с домашната трахана са отраснали нашите майки и бащи 🙂 Каква е технологията на баба вижте ТУК. Разбиваме яйцата хубаво около 3 минути, към тях добавяме бавно млякото, като непрекъснато бъркаме. След това добавяме гриса, брашното и солта. Омесваме меко тесто. Поставяме тестото в съд, п...
Мъфини с карамелена захар, овесени ядки и бял шоколад
939
Овесените ядки се разбъркват с киселото мляко и се оставят настрана за около 30 минути да омекнат. В купа се разбиват яйцето, олиото, захарта и ваниловата есенция. След това към тях се прибавят смесените брашно, сода и канела. Добавят се и овесените ядки. Сместа се разбърква хубаво и се разпределя във форма за мъфини (12 броя). В средата на всеки се слага по едно малко парченце бял шоколад. ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz