Козуначени кифлички с шоколад

4
Козуначени кифлички с шоколад 2.67/6 (53.33%) 5 гласували
   

90 минути

12 Порции


Необходими продукти


4 яйца (1 жълтък за намазване)
300 мл прясно мляко
5-6 с.л. кисело мляко
150 гр захар
кората на 1 лимон
1 бр. есенция ванилия (или 2 прахчета)
150 мл олио
1 пак.суха мая
около 1 кг брашно (колкото поеме)

Начин на приготвяне

Най-напред активираме маята с 2 с.л захар, 50 мл от прясното мляко и 2 с.л. от брашното.

Разбивате яйцата със захарта (като запазваме единия жълтък за намазване), ванилията, настърганата на ситно лимонова кора и половината от олиото.

Добавяме маята и останалото мляко. Замесваме меко и елстично тесто, след това сипваме и останалото олио, докато го поеме тестото.

В намазнена купа оставяме тестото да втасва до удвояване на обема си. След това разделяме на топки, разточваме ги на дебел пласт и режем на 8 триъгълника. Във всеки слагаме по едно парченце шоколад и ги завиваме на кифлички. Намазваме ги с разбития с 1 с.л олио жълтък и печем нашите кифлички на 180 градуса до златисто.

Да ви е сладко!

  • 1
    1IMG_20160608_171256
    IMG_20160608_171256IMG_20160608_171440
    IMG_20160608_171440IMG_20160608_171758
    IMG_20160608_1717582
    23
    34
    45
    5IMG_20160608_171948
    IMG_20160608_171948IMG_20160608_172348
    IMG_20160608_172348IMG_20160608_172401
    IMG_20160608_172401IMG_20160608_172409
    IMG_20160608_172409IMG_20160608_172456
    IMG_20160608_172456
  • : 90
  • : 12
  • : Българска| Френска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Банички "Аламинут"

Още рецепти, подобни на тази

Страхотен сладкиш с шоколад и банани
1576
Разбийте яйцата и захарта до побеляване. Прибавете олиото, какаото, бакпулвера и брашното. Разбийте добре до получаване на хомогенна смес. Прибавете към сместа нарязаните на малки къбчета банани и начупения на малки парченца шоколад. Разбъркайте внимателно с лъжица. Изсипете сместа в намаслена тава. Можете да използвате и хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна до готовност...
Пухкав дунапренов кекс с шоколадова глазура
16291
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете олиото, след това и нишестето, бакпулвера и ванилията. Изсипете готовата смес в намазнена и набрашнена форма за кекс или тавичка и печете на 180 градуса за около половин час до готовност. Когато изстина кекса аз го полях с глазура от разстопения с маслото шоколад. Кексът става невероятно пухкав 🙂...
Домашни еклери с най-вкусния ванилено-сметанов крем
3748
Сложете водата в тенджерка и като заври прибавете маслото, солта и лимоновата кора. Когато маслото се разтопи напълно, намалете огъня и изсипете всичкото брашно наведнъж, като бъркате енергично с дървена лъжица, докато се получи гладка смес и докато тестото започне да се отделя от стените. Като поизстине тази смес, прибавяте яйцата едно по едно като бъркате постоянно, докато сместа стане гладка...
Сладкиш със сметаново-ягодова глазура
1318
Това сладкишче ми дойде на ум вчера, исках да забъркам нещо лесничко и в същото време ефектно за следобедното ми кафенце :) . И взе, че се получи добре :) Разбийте яйцата и захарта на гъст крем, докато удвои обема си. Сипете останалите продукти за блата и разбъркайте до гладка кексова смес. Изпечете я във форма на 180 градуса около 25 минути или до суха клечка. Разбийте сметаната на гъст сня...
Солен кекс с царевично брашно, шунка и кашкавал
8416
Разбиват се яйцата и към тях се добавя киселото мляко с разтворената в него сода. Следва олиото и при непрекъснато разбиване се добавят и брашната. Изсипва се настъргания кашкавал и се разбърква хубаво. Слага се и нарязаната на кубчета шунка и тя се обърква с получената кексова гъста смес. Изсипваме всичко в намаслена и посипана с царевично брашно тавичка и печем на 180 градуса за около 40 м...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz