Мекици с кисело мляко

IMG_20160508_101138
Мекици с кисело мляко 2.98/6 (59.52%) 7 гласували
   

80 минути

2 Порции


Необходими продукти


1 яйце
500 гр. брашно
1/2 пакетче суха мая
1/2 ч.ч. топла вода
100 гр. кисело мляко
сол

Начин на приготвяне

Разтворете маята в хладката вода с малко брашно и оставете да втаса.

Постепенно прибавете киселото мляко, с разтворената в него сол, яйцето и брашното. Разбъркайте и замесете тесто със средна мекота.

Оставете да втаса на топло за около час.
Разточете и изрежете фигурки, изпържете ги в силно сгорещена мазнина от двете страни.

Поднесете със сиренце или сладко!

  • IMG_20160508_101232
    IMG_20160508_101232IMG_20160508_101138
    IMG_20160508_101138IMG_20160508_101405
    IMG_20160508_101405IMG_20160508_101412
    IMG_20160508_101412IMG_20160508_101541
    IMG_20160508_101541IMG_20160508_101627
    IMG_20160508_101627IMG_20160508_101641
    IMG_20160508_101641
  • : 80
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Обърнатата баница на баба

Още рецепти, подобни на тази

Банички-пури с извара и царевично брашно
13381
  Останах очарована, получиха се страхотни, и на вид, и на вкус!   Как приготвих аз тези вкусни банички вижте в ето това ВИДЕО.    
Бързи и лесни палачинки
3095
Палачинките са любима закуска на деца и възрастни. Вариантите за приготвянето им са много – от тестото до плънката. Днес ви предлагам рецепта за бързи и лесни палачинки с вода :). В купа се разбиват белтъкът и захарта на сняг. Прибавят се останалите продукти и се бърка до получаване на хомогенна смес. Пържат се в тефлонов тиган, намазан с мазнина. Аз мажа тигана с масло. Гарнирайте по желание с...
Домашната точена баница на баба с кайма и праз
1637
Слагаме в купа прясното мляко, киселото мляко, разтопеното краве масло, сол, захар , разбитото яйце+белтъка на второто, и маята. Разбъркваме добре до пълното им смесване. Добавяме постепенно брашно, колкото е необходимо, и замесваме еластично тесто. Оставяме да втаса. Готовото тесто отново леко замесваме и разделяме на равни топки, като всяка разточваме на кора. Всяка кора ръсим с предварително...
Козуначени кифлички с шоколад
4031
Най-напред активираме маята с 2 с.л захар, 50 мл от прясното мляко и 2 с.л. от брашното. Разбивате яйцата със захарта (като запазваме единия жълтък за намазване), ванилията, настърганата на ситно лимонова кора и половината от олиото. Добавяме маята и останалото мляко. Замесваме меко и елстично тесто, след това сипваме и останалото олио, докато го поеме тестото. В намазнена купа оставяме т...
Баница-пица
18539
Пица с кори за баница, какво по-лесно от това? Ако знаете колко е вкусна... Намазва се тава с олио, слагат се 2-3 кори, върху тях се слага сирене настъргано, после пак 2-3 кори (като първата се маже с олио), лютеница, от настъргания кренвирш, царевица ако желаете, поръсва се с риган или чубрица. Следващите кори пак се заливат с 1-2 с.л. олио и се настъргва кашкавала. Върху друга кора се наре...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz