Мекици с кисело мляко

IMG_20160508_101138
Мекици с кисело мляко 3.50/6 (70.00%) 10 гласували
   

80 минути

2 Порции


Необходими продукти


1 яйце
500 гр. брашно
1/2 пакетче суха мая
1/2 ч.ч. топла вода
100 гр. кисело мляко
сол

Начин на приготвяне

Разтворете маята в хладката вода с малко брашно и оставете да втаса.

Постепенно прибавете киселото мляко, с разтворената в него сол, яйцето и брашното. Разбъркайте и замесете тесто със средна мекота.

Оставете да втаса на топло за около час.
Разточете и изрежете фигурки, изпържете ги в силно сгорещена мазнина от двете страни.

Поднесете със сиренце или сладко!

  • IMG_20160508_101232
    IMG_20160508_101232IMG_20160508_101138
    IMG_20160508_101138IMG_20160508_101405
    IMG_20160508_101405IMG_20160508_101412
    IMG_20160508_101412IMG_20160508_101541
    IMG_20160508_101541IMG_20160508_101627
    IMG_20160508_101627IMG_20160508_101641
    IMG_20160508_101641
  • : 80
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Запеканка "Домашна магия"

Още рецепти, подобни на тази

Наложена баница с одрински кори
11461
В намазнена тава редим корите една по една, като всяка кора се маже обилно с разтопено масло и се поръсва със сирене. Когато наредим баницата, правим смес от яйцата, киселото мляко с бакпулвера, брашното и газираната вода и заливаме нарязаната на квадратчета баница. Гледаме да се напои хубаво с млечната смес. Печем на 180 градуса до златисто. Да ви е сладко!...
Бъркана пица с мая
27382
Вкъщи обожаваме пица, най-вече аз 🙂 Ако и вие сте като мен, представям ви една много лесна рецепта за бъркана пица. Получава се едно тънко, мекичко (даже и на другия ден) и вкусно тесто, без месене и без точене. Маята разтворете в 1 ч.ч. топло мляко (което може да замените с вода) и лъжичката захар, добавете брашното, яйцето и солта. Разбъркайте хубаво по възможност с миксер, сместа трябва да има...
Палачинки с кисело мляко
6034
Палачинките с кисело мляко стават много пухкави и вкусни. Може да ги хапвате солени – с кашкавал и сирене, или сладки – с шоколад, сладко, плодове. Разбийте яйцата със солта и захарта. Прибавете млякото с угасената в него сода, водата и брашно така , че да се получи тесто с гъстотата на боза. Сложете 1 с.л. разтопено масло, а останалото масло е за намазване. Печете палачинките в тиган с неза...
Домашната точена баница на баба с кайма и праз
2015
Слагаме в купа прясното мляко, киселото мляко, разтопеното краве масло, сол, захар , разбитото яйце+белтъка на второто, и маята. Разбъркваме добре до пълното им смесване. Добавяме постепенно брашно, колкото е необходимо, и замесваме еластично тесто. Оставяме да втаса. Готовото тесто отново леко замесваме и разделяме на равни топки, като всяка разточваме на кора. Всяка кора ръсим с предварително...
Баба гануш
3184
Баба гануш е необикновено вкусна разновидност на кьопоолуто. Опитайте тази рецепта, топнете си сухарче или намажете на филийка хляб и се отдайте на удоволствието... Патладжаните се изпичат на скарата. Обелват се и се оставят леко да се охладят. След това се смилат.Смесват се с чесъна, смачкан на паста, наситенения магданоз, настърганата кора и сока от лимона, сусамовия тахан, кимиона, зехтина, ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz