Мекици с кисело мляко

IMG_20160508_101138
Мекици с кисело мляко 2.98/6 (59.52%) 7 гласували
   

80 минути

2 Порции


Необходими продукти


1 яйце
500 гр. брашно
1/2 пакетче суха мая
1/2 ч.ч. топла вода
100 гр. кисело мляко
сол

Начин на приготвяне

Разтворете маята в хладката вода с малко брашно и оставете да втаса.

Постепенно прибавете киселото мляко, с разтворената в него сол, яйцето и брашното. Разбъркайте и замесете тесто със средна мекота.

Оставете да втаса на топло за около час.
Разточете и изрежете фигурки, изпържете ги в силно сгорещена мазнина от двете страни.

Поднесете със сиренце или сладко!

  • IMG_20160508_101232
    IMG_20160508_101232IMG_20160508_101138
    IMG_20160508_101138IMG_20160508_101405
    IMG_20160508_101405IMG_20160508_101412
    IMG_20160508_101412IMG_20160508_101541
    IMG_20160508_101541IMG_20160508_101627
    IMG_20160508_101627IMG_20160508_101641
    IMG_20160508_101641
  • : 80
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Сладкиш с вафли

Още рецепти, подобни на тази

Солен кекс с царевично брашно, шунка и кашкавал
9227
Разбиват се яйцата и към тях се добавя киселото мляко с разтворената в него сода. Следва олиото и при непрекъснато разбиване се добавят и брашната. Изсипва се настъргания кашкавал и се разбърква хубаво. Слага се и нарязаната на кубчета шунка и тя се обърква с получената кексова гъста смес. Изсипваме всичко в намаслена и посипана с царевично брашно тавичка и печем на 180 градуса за около 40 м...
Подлучена вита баница със зеленийки
8182
Измийте зелениите, леко ги попарете за минута в гореща вода и ги отцедете добре. Накълцайте лука и чесъна на ситно и ги сложете да се задушат в малко мазнина. Добавете зелениите, сол на вкус и задушавайте няколко минути. Разбийте яйцата, прибавете киселото мляко с угасената в него сода, сиренето и зеленийките. Размесете ги добре. Вземете една кора, намажете я хубаво с разтопено масло или оли...
Макарони на фурна
3547
Сварете макароните и ги отцедете. Разбийте яйцата със захарта, добавете ванилията и млякото и разбийте до хомогенна смес. Сипете я при макароните. Разбъркайте добре всичко и сложете отгоре няколко парченца масло. Печете в загрята до 220 градуса фурна за около 40-50 минути. Извадете и поръсете с пудра захар. Изчакайте да се охладят и сложете в хладилника за няколко часа. Консумира се ст...
Бъркана пица с мая
22903
Вкъщи обожаваме пица, най-вече аз 🙂 Ако и вие сте като мен, представям ви една много лесна рецепта за бъркана пица. Получава се едно тънко, мекичко (даже и на другия ден) и вкусно тесто, без месене и без точене. Маята разтворете в 1 ч.ч. топло мляко (което може да замените с вода) и лъжичката захар, добавете брашното, яйцето и солта. Разбъркайте хубаво по възможност с миксер, сместа трябва да има...
Купички от хлебчета с плънка „Асорти“
1059
Загрейте фурната на средна температура. Изрежете капачета на всяко хлебче и го издълбайте отвътре. Намажете вътрешността с разтопено масло, сол, черен пипер и чесън. Нека всеки напълни "купичките" с любимата си плънка, а защо не и с всичко изброено. Чукнете отгоре по едно яйце, поръсете сол, черен пипер по желание и печете в продължение на 10-12 минути, след което покрийте с фолио. Печете ощ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz