Мраморен кекс

DSC_0254
Мраморен кекс 2.58/6 (51.67%) 10 гласували
   

80 минути

8 Порции


Необходими продукти


3 яйца
кората на 1 лимон
1 бр. есенция ванилия
1 пак. бакпулвер
3 с. л. какао
3/4 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. захар
2 ч. ч. брашно
100 г краве масло
За глазурата:
100 гр. шоколад
4-5 с. л. прясно мляко

Начин на приготвяне

Омекналото масло се разбива със захарта, прибавят се есенцията и настърганата лимонова кора. Жълтъците на яйцата се отделят и се прибавят в купата един по един. Разбива се с миксера още няколко минути.

На части към тестото се добавят пресятото брашно с бакпулвера и млякото, като се редуват, докато се смесят добре. Отделените в суха купа белтъци се разбиват на сняг и постепенно се прибавят към тестото. Разбърква се с шпатула на ръка.

Малка част от готовото тесто се смесва с какаото. В желаната от вас форма се изсипва бялата смес и се нашарва с какаовата, разбърквайки с въртеливи движения на лъжицата.

Пече се 40-50 минути в загрята до температура 170 градуса фурна.

Глазурата се приготвя, като шоколадът се разтопява на слаб огън с 4-5 с. л. мляко и се изсипва върху изстиналия кекс.

  • : 80
  • : 8
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Ефектен сладкиш с кайсии

Още рецепти, подобни на тази

Мъфини с карамелена захар, овесени ядки и бял шоколад
918
Овесените ядки се разбъркват с киселото мляко и се оставят настрана за около 30 минути да омекнат. В купа се разбиват яйцето, олиото, захарта и ваниловата есенция. След това към тях се прибавят смесените брашно, сода и канела. Добавят се и овесените ядки. Сместа се разбърква хубаво и се разпределя във форма за мъфини (12 броя). В средата на всеки се слага по едно малко парченце бял шоколад. ...
Кексчета за 3 минути в микровълнова
2854
Невероятно ми се струваше, но когато реших да опитам... взе, че се получи! :) И то доста вкусно! Ако искате и вие да си ги направите, вижте как става в това ВИДЕО.
Сладкиш с вафли
57067
Супер лесен и бърз сладкиш с божествен вкус 🙂 Разбийте в купа киселото мляко със содата вътре, захарта, олиото и брашното, до хомогенна смес. Настържете обикновените вафли и ги добавете към сместа, разбъркайте добре. Изсипвате в намаслена и набрашнена тава. Печете на 180 С до готовност. Извадете и, още горещ, намажете с разтопеното масло. Настържете отгоре шоколадовите вафли. Да ви е ...
Двуцветен сладкиш
7135
Най- напред се вари сиропа за няколко минути и се оставя да изстива. Ето как се приготвя жълтата смес: Разбиват се, жълтъците, целите яйца и захарта до побеляване. Добавят се брашното, водата, олиото и ванилията. Ето така се приготвя бялата смес: В отделен съд, белтъците и захарта се разбиват на твърд сняг. Добавят се брашното, водата, олиото и ванилията. В намазнена и набрашнена кексова ...
Сиропираната сладка баница на баба с домашни точени кори...
4235
Приготвяме сироп от 1 л. вода и толкова захар. Може да сложите и ванилия. Оставяме го да изстине. През това време замесваме тесто от разтворената в хладко мляко мая, разбитите яйца и брашно около 1 кг или колкото поеме. Полученото тесто разделяме на няколко топки, от които разточваме тънки кори. Всяка от корите поръсваме с предварително разтопено масло и със смес от канелата и орехите. Завив...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz