Пилешко роле с броколи, топено сирене и гъби

IMG_20160520_102851
Пилешко роле с броколи, топено сирене и гъби 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

80 минути

6 Порции


Необходими продукти


2 бр. филета от пилешки гърди
500 гр. броколи
1-2 скил. чесън
2-3 с.л. разтопено масло
50 гр. топено сирене
1/2 бурканче мариновани гъби (манатарки)
черен пипер
кимион
кориандър
сол

Начин на приготвяне

Разрежете пилешките гърди по хоризонтала не до края, така, че да се изтънят и да се получат широки филета, подходящи за завиване на руло. Може да ги начукате леко с чукче за пържоли.

Бланширайте съвсем за кратко броколите, разделени на розички във вряща подсолена вода.

Намажете двете филета хубаво с разтопено масло и си оставете малко за отгоре, поръсете ги с пресован чесън и ги овкусете ги със сол и подправки.
Слагайте по средата по дължина розички броколи, парченца топено сирене и гъбки. Завийте на стегнато руло, като може да си помогнете и с конец.

Наредете готовите рула в намазнена или покрита с хартия за печене тава, намажете ги с масло, а отстрани разпределете останалите броколи (аз сложих и пикантни картофки), които ще бъдат за гарнитура към рулата. Изпечете ги в умерена фурна до готовност на месото.

Ако желаете и разполагате с повече време, може да мариновате предварително пилешкото месо в ТОЗИ ароматен сос (марината) за сочни пържоли. Няма да сгрешите ако сервирате готовото нарязано на филийки руло с Домашен чеснов сос или Сос от топено сирене с горчица и течна сметана и Гарнитура от Картофи соте.

Ефектно и вкусно! Да ви е сладко!

  • IMG_20160519_194449
    IMG_20160519_194449IMG_20160519_195121
    IMG_20160519_195121IMG_20160520_102445
    IMG_20160520_102445IMG_20160520_102513
    IMG_20160520_102513IMG_20160520_102520
    IMG_20160520_102520IMG_20160520_102542
    IMG_20160520_102542IMG_20160520_102614
    IMG_20160520_102614IMG_20160520_102640
    IMG_20160520_102640IMG_20160520_102718
    IMG_20160520_102718IMG_20160520_102731
    IMG_20160520_102731IMG_20160520_102817
    IMG_20160520_102817IMG_20160520_102851
    IMG_20160520_102851IMG_20160520_102906
    IMG_20160520_102906
  • : 80
  • : 6
  • : Българска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Пиле с печени чушки, маслини, царевица и гъби

Още рецепти, подобни на тази

Скумрия на фурна
8393
Почистената и разполовена риба се нарежда в намазнена тавичка, намазнява се и се посолява ако доматеният ви сос не е много солен. Залива се с доматеният сос и се поръсва с нарязаните на ситно лук и чесън, зърна черен пипер, дафинов лист. Печете рибата на 180 градуса за около 30 минути. Сервира се топла с парченце лимон. Да ви е сладко! :)...
Крехки пилешки бутчета със зеленчуци и бира
3246
В намазнена тава наредете пилешките бутчета (аз ги разполових), сложете между тях нарязаните лук, картофи, моркови и чушки. Добавете и граха. Поръсете всичко с подправките, налейте бирата и водата и покрийте тавата с алуминиево фолио. Печете до пълна готовност на 180-200 градуса за около 1 час. Сервирайте ястието топло....
Свински пържоли на скара със сос от топено сирене
10246
Нарежете месото на тънки пържоли (ако е необходимо ги начукайте с чукче). Пригответе си Ароматен сос (Марината) за сочни пържоли (рецептата е ТУК) и намажете обилно пържолите с нея в подходяща купа. Покрийте с фолио и оставете за няколко часа (най-добре за една нощ) в хладилник. Изпечете пържолите и поднесете със Сос от топено сирене (рецептата е ТУК), отделно или направо заляти отгоре 🙂 ...
Бански чомлек – традиционна рецепта
15924
Лесно и вкусно традиционно ястие от Банско, известно почти колкото Банската капама! Прави се с хубаво домашно свинско (или телешко месо) и не е за хората, които са решили да спазват диети :) А колко вино изпива, ако знаете? :) Ето ТУК можете да видите видео как точно се приготвя от ръцете на баба 🙂 Ето и как изглежда 🙂...
Крехки ароматни пържоли на фурна
5457
Нарежете месото на тънки пържоли. Поръсете ги с черен пипер, кимион, сминдух, кориандър, розмарин, чесън на прах, или готова подправка за скара, пикантина, соев сос. Наредете ги в намазнена тава и ги овкусете с подправките. (Аз сложих и няколко кюфтенца между пържолките, тъй като имах останала кайма. Няма да сгрешите, ако го направите и вие :) Стават невероятно вкусни!) Върху тях наредете на...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz