Пилешко роле с броколи, топено сирене и гъби

IMG_20160520_102851
Пилешко роле с броколи, топено сирене и гъби 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

80 минути

6 Порции


Необходими продукти


2 бр. филета от пилешки гърди
500 гр. броколи
1-2 скил. чесън
2-3 с.л. разтопено масло
50 гр. топено сирене
1/2 бурканче мариновани гъби (манатарки)
черен пипер
кимион
кориандър
сол

Начин на приготвяне

Разрежете пилешките гърди по хоризонтала не до края, така, че да се изтънят и да се получат широки филета, подходящи за завиване на руло. Може да ги начукате леко с чукче за пържоли.

Бланширайте съвсем за кратко броколите, разделени на розички във вряща подсолена вода.

Намажете двете филета хубаво с разтопено масло и си оставете малко за отгоре, поръсете ги с пресован чесън и ги овкусете ги със сол и подправки.
Слагайте по средата по дължина розички броколи, парченца топено сирене и гъбки. Завийте на стегнато руло, като може да си помогнете и с конец.

Наредете готовите рула в намазнена или покрита с хартия за печене тава, намажете ги с масло, а отстрани разпределете останалите броколи (аз сложих и пикантни картофки), които ще бъдат за гарнитура към рулата. Изпечете ги в умерена фурна до готовност на месото.

Ако желаете и разполагате с повече време, може да мариновате предварително пилешкото месо в ТОЗИ ароматен сос (марината) за сочни пържоли. Няма да сгрешите ако сервирате готовото нарязано на филийки руло с Домашен чеснов сос или Сос от топено сирене с горчица и течна сметана и Гарнитура от Картофи соте.

Ефектно и вкусно! Да ви е сладко!

  • IMG_20160519_194449
    IMG_20160519_194449IMG_20160519_195121
    IMG_20160519_195121IMG_20160520_102445
    IMG_20160520_102445IMG_20160520_102513
    IMG_20160520_102513IMG_20160520_102520
    IMG_20160520_102520IMG_20160520_102542
    IMG_20160520_102542IMG_20160520_102614
    IMG_20160520_102614IMG_20160520_102640
    IMG_20160520_102640IMG_20160520_102718
    IMG_20160520_102718IMG_20160520_102731
    IMG_20160520_102731IMG_20160520_102817
    IMG_20160520_102817IMG_20160520_102851
    IMG_20160520_102851IMG_20160520_102906
    IMG_20160520_102906
  • : 80
  • : 6
  • : Българска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Жътварска салата

Още рецепти, подобни на тази

Пиле по нашенски
5855
Смесете в купичка соевият сос, подправка за пиле на вкус, пресованият чесън, черният пипер. Разбъркайте добре маринатата и залейте нарязаното на парченца месо в по-голяма купа. Разбъркайте хубаво месото и го оставете покрито с фолио да престои няколко часа. Изсипете месото в загрята мазнина заедно с маринатата и го задушете, заедно с нарязаните зеленчуци. Махнете капака накрая и го оставете,...
Пъстърва на скара с вкусна марината
1221
В метална купа се смесват зехтинът, олиото и соевият сос. Добавят се подправката за риба, солта и и се изстисква 1/4 лимон. Всичко се разбива много добре. Рибата, която предварително е намазана отвътре с масло, се пуска в маринатата за около 20 минути. Пече се на скара (за предпочитане на дървени въглища)....
Банска капама – традиционна рецепта
12644
Уникално вкусно, традиционно ястие на гр. Банско! След като веднъж го опитате, ще искате още и още... Точно по какъв начин се приготвя и реди в глинения съд традиционната Банска капама ще ви покаже баба Магда от Банско в ето това ВИДЕО. Ето и снимки на вече готовата капама:...
Свински пържоли на скара със сос от топено сирене
12776
Нарежете месото на тънки пържоли (ако е необходимо ги начукайте с чукче). Пригответе си Ароматен сос (Марината) за сочни пържоли (рецептата е ТУК) и намажете обилно пържолите с нея в подходяща купа. Покрийте с фолио и оставете за няколко часа (най-добре за една нощ) в хладилник. Изпечете пържолите и поднесете със Сос от топено сирене (рецептата е ТУК), отделно или направо заляти отгоре 🙂 ...
Купички от хлебчета с плънка „Асорти“
1525
Загрейте фурната на средна температура. Изрежете капачета на всяко хлебче и го издълбайте отвътре. Намажете вътрешността с разтопено масло, сол, черен пипер и чесън. Нека всеки напълни "купичките" с любимата си плънка, а защо не и с всичко изброено. Чукнете отгоре по едно яйце, поръсете сол, черен пипер по желание и печете в продължение на 10-12 минути, след което покрийте с фолио. Печете ощ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz