Пилешко роле с броколи, топено сирене и гъби

IMG_20160520_102851
Пилешко роле с броколи, топено сирене и гъби 2.92/6 (58.33%) 2 гласували
   

80 минути

6 Порции


Необходими продукти


2 бр. филета от пилешки гърди
500 гр. броколи
1-2 скил. чесън
2-3 с.л. разтопено масло
50 гр. топено сирене
1/2 бурканче мариновани гъби (манатарки)
черен пипер
кимион
кориандър
сол

Начин на приготвяне

Разрежете пилешките гърди по хоризонтала не до края, така, че да се изтънят и да се получат широки филета, подходящи за завиване на руло. Може да ги начукате леко с чукче за пържоли.

Бланширайте съвсем за кратко броколите, разделени на розички във вряща подсолена вода.

Намажете двете филета хубаво с разтопено масло и си оставете малко за отгоре, поръсете ги с пресован чесън и ги овкусете ги със сол и подправки.
Слагайте по средата по дължина розички броколи, парченца топено сирене и гъбки. Завийте на стегнато руло, като може да си помогнете и с конец.

Наредете готовите рула в намазнена или покрита с хартия за печене тава, намажете ги с масло, а отстрани разпределете останалите броколи (аз сложих и пикантни картофки), които ще бъдат за гарнитура към рулата. Изпечете ги в умерена фурна до готовност на месото.

Ако желаете и разполагате с повече време, може да мариновате предварително пилешкото месо в ТОЗИ ароматен сос (марината) за сочни пържоли. Няма да сгрешите ако сервирате готовото нарязано на филийки руло с Домашен чеснов сос или Сос от топено сирене с горчица и течна сметана и Гарнитура от Картофи соте.

Ефектно и вкусно! Да ви е сладко!

  • IMG_20160519_194449
    IMG_20160519_194449IMG_20160519_195121
    IMG_20160519_195121IMG_20160520_102445
    IMG_20160520_102445IMG_20160520_102513
    IMG_20160520_102513IMG_20160520_102520
    IMG_20160520_102520IMG_20160520_102542
    IMG_20160520_102542IMG_20160520_102614
    IMG_20160520_102614IMG_20160520_102640
    IMG_20160520_102640IMG_20160520_102718
    IMG_20160520_102718IMG_20160520_102731
    IMG_20160520_102731IMG_20160520_102817
    IMG_20160520_102817IMG_20160520_102851
    IMG_20160520_102851IMG_20160520_102906
    IMG_20160520_102906
  • : 80
  • : 6
  • : Българска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Чеснов дип с извара, крема сирене и майонеза

Още рецепти, подобни на тази

Пъстърва на скара с вкусна марината
1647
В метална купа се смесват зехтинът, олиото и соевият сос. Добавят се подправката за риба, солта и и се изстисква 1/4 лимон. Всичко се разбива много добре. Рибата, която предварително е намазана отвътре с масло, се пуска в маринатата за около 20 минути. Пече се на скара (за предпочитане на дървени въглища)....
Уникалните пържоли „Стефани“
6910
Хубаво е да си мариновате пържолите от предния ден или няколко часа предварително. Рецепта за маринатата вижте ТУК. Ако нямате достатъчно време, просто ги овкусете с ароматните подправки. Запържете ги в загрятата мазнина по малко от двете страни. Приготвяме плънката: Задушаваме в същата мазнина лука, чесъна, морковите, киселите краставички, маслините и гъби по желание. След това нарежд...
Ризото с пиле, тиквички и още зеленчуци
12699
Пилешкото месо, нарязано на кубчета, се задушава в малко мазнина. Прибавя се и нарязаният лук. Оставя се з няколко минути, след което се сипва микса от зеленчуци, както и нарязаните гъби. Когато леко поомекнат, се прибавя и нарязаната на кубчета тиквичка, измитият ориз и ястието се залива с около 2 ч.ч. вода. Подправя се на вкус и се оставя да ври, докато оризът омекне и поеме водата. След т...
Хрупкави пилешки филенца с корнфлейкс
24872
Нарежете филето на лентички (хапки). Сложете ги в купа и ги оваляйте в предварително приготвената смес от киселото мляко, горчицата, соевият сос, черен пипер, кимион и чесън на прах. Оставете филето така да престои около половин час, може и повече ако имате време 🙂 Потапяйте всяко едно филенце в разбитите яйца, след това в натрошен корнфлейкс и изпържете до златисто. Извадете върху салфетка,...
Пълнозърнести спагети „Болонезе“
580
Сварете спагетите според указанията на опаковката. Добавете малко сол и олио във водата. Задушете нарязаните на ситно чесън и лук в мазнината, след което накъсайте при тях и каймата, запържете докато тя побелее. Сложете подправките и прибавете доматите и виното, оставете соса да къкри докато се посгъсти. Сервирайте спагетите, поляти обилно със соса и настържете отгоре кашкавала. Приятен а...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz