Яхния от домашна кокошка с картофи и грах

IMG_20160429_194115
Гласувай за тази рецепта
   

50 минути

4 Порции


Необходими продукти


бяло месо и бутчетата от домашна кокошка
5-6 картофа
500 гр. грах
2 глави лук
2 пресни пиперки
2-3 моркова
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. доматено пюре
сол
магданоз
черен пипер

Начин на приготвяне

Кокошката се сварява добре и месото се обезкостява.

Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото до омекване. Добавят се нарязаните моркови, чушки и картофите и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Ако грахът ви е замразен, добавете го сега.

Малко преди пълното сваряване на граха се добавят доматеното пюре, червеният пипер и се подправя и посолява. Изсипва се накъсаното месо и се готви до пълната готовност на граха и зеленчуците.

Накрая яхнията се сгъстява с разбитото брашно с малко вода.

  • IMG_20160429_193906
    IMG_20160429_193906IMG_20160429_193953
    IMG_20160429_193953IMG_20160429_194008
    IMG_20160429_194008IMG_20160429_194042
    IMG_20160429_194042IMG_20160429_194049
    IMG_20160429_194049IMG_20160429_194059
    IMG_20160429_194059IMG_20160429_194115
    IMG_20160429_194115IMG_20160429_194340
    IMG_20160429_194340IMG_20160429_194441
    IMG_20160429_194441
  • : 50
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пилешки бутчета във фолио на скара

Още рецепти, подобни на тази

Задушено свинско със зеленчуци
652
Запържете леко нарязаното на парчета и предварително оваляно в брашно месо в мазнината и разбъркайте. Сложете капак и го задушавайте, докато стане почти готово. Добавете дребно нарязаните лук, моркови, чесън. чушките, граха и бамята. Задушавайте под капак до тяхното омекване. След това сложете подправките и залейте с половин чаша топла вода и виното. Варете още няколко минути на умерен огън. ...
Телешко с гъби и вино в гювеч
1794
Нарежете месото на хапки и го запържете в сгорещеното масло, докато побелее. Прибавете нарязаните лук, праз и моркови. Гъбите нарежете на филийки и ги сложете в тигана. Задушавайте под капак около 10 минути, след което прибавете виното и подправките и оставете на котлона още малко. След това изсипете всичко в глинен гювеч, захлупете го и го сложете го във фурната. Загрейте я до 200 градуса и...
Пиле с печени чушки, маслини, царевица и гъби
11041
Сложете пилешкото, нарязано на хапки да се запържи, след което добавете чесъна и лука, нарязани на едро. Подправете и задушавайте под капак, докато омекнат. Добавете гъбите, нарязани на филийки, след това печените чушки, нарязани на ивици. Следват обезкостените и нарязани на филийки черни маслини, след това и царевицата. Разбъркайте и добавете ориза, сложете около 1 и половина ч.ч. вода, пок...
Свински пържоли на фурна с бира в уникална марината
18665
Нарежете месото на тънки пържоли. Пригответе Ароматен сос или както аз наричам любимата ни марината за пържоли по ТАЗИ рецепта. Вижте и ВИДЕОТО към нея ето ТУК! Омесете маринатата с пържолите, като гледате хубаво да се покрият с нея, сложете ги в купа, покрита с фолио и ги оставете така за няколко часа в хладилника. Наредете ги в тавичка, покрита с леко намазнена хартия за печене и отгоре ги по...
Купички от хлебчета с плънка „Асорти“
1158
Загрейте фурната на средна температура. Изрежете капачета на всяко хлебче и го издълбайте отвътре. Намажете вътрешността с разтопено масло, сол, черен пипер и чесън. Нека всеки напълни "купичките" с любимата си плънка, а защо не и с всичко изброено. Чукнете отгоре по едно яйце, поръсете сол, черен пипер по желание и печете в продължение на 10-12 минути, след което покрийте с фолио. Печете ощ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz