Яхния от домашна кокошка с картофи и грах

IMG_20160429_194115
Гласувай за тази рецепта
   

50 минути

4 Порции


Необходими продукти


бяло месо и бутчетата от домашна кокошка
5-6 картофа
500 гр. грах
2 глави лук
2 пресни пиперки
2-3 моркова
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. доматено пюре
сол
магданоз
черен пипер

Начин на приготвяне

Кокошката се сварява добре и месото се обезкостява.

Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото до омекване. Добавят се нарязаните моркови, чушки и картофите и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Ако грахът ви е замразен, добавете го сега.

Малко преди пълното сваряване на граха се добавят доматеното пюре, червеният пипер и се подправя и посолява. Изсипва се накъсаното месо и се готви до пълната готовност на граха и зеленчуците.

Накрая яхнията се сгъстява с разбитото брашно с малко вода.

  • IMG_20160429_193906
    IMG_20160429_193906IMG_20160429_193953
    IMG_20160429_193953IMG_20160429_194008
    IMG_20160429_194008IMG_20160429_194042
    IMG_20160429_194042IMG_20160429_194049
    IMG_20160429_194049IMG_20160429_194059
    IMG_20160429_194059IMG_20160429_194115
    IMG_20160429_194115IMG_20160429_194340
    IMG_20160429_194340IMG_20160429_194441
    IMG_20160429_194441
  • : 50
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Ориз с пилешко и манатарки на фурна

Още рецепти, подобни на тази

Пилешка кавърма върху канапе от ориз
4750
Пилешките гърди нарежете на малки парчета. Запържете ги до побеляване. Лукът, морковите и чушките нарежете на не много едро и добавете при пилешкото месо. Добавете и настърганите домати. Когато зеленчуците поомекнат сложете и ситно нарязания магданоз и останалите подправки. Налейте виното и оставете да покъкри на тих огън. Оризът сварете в подсолена вода с олио. Прецедете и измийте със ст...
Рулца от тиквички с плънка от пилешко, гъби и кашкавал
65503
Страхотно, ефектно и изключително вкусно леко ястие! Красота за вашата празнична трапеза и не само :) Как точно се приготвят Рулцата от тиквички с плънка от пилешко, гъби и кашкавал може да гледате в ето това ВИДЕО. Поднесете с Домашен чеснов сос! Добър апетит!...
Апетитни свински хапки с гъби и лук
2545
Нарежете свинското на хапки и го задушете в дълбок тиган до полуготовност. Добавете нарязаният на едро лук. Гъбите нарежете на филийки и добавете в тигана, когато лукът омекне. След като гъбите пуснат соса си, добавете виното и оставете под капак, докато изври. Когато остане само на мазнина, овкусявете с подправките. Сервира се топло и е идеалното мезе към чаша вино или студена биричка! ...
Домашна кървавица с чушка и лук
1481
Свинските черва почистваме хубаво и ги нарязваме на парчета от по 15-20 см. Месото, сланината, дроба и дреболиите от прасето се смилат през машинка. Запържваме за кратко праза (лука) и чушката, нарязани на ситно. След това ги добавяме към смлените продукти и всичко се разбърква, заедно с подправките. С тази смес се пълнят червата. Завързват се здраво в краищата. Най-вкусна за консумация е...
Банска капама – традиционна рецепта
12428
Уникално вкусно, традиционно ястие на гр. Банско! След като веднъж го опитате, ще искате още и още... Точно по какъв начин се приготвя и реди в глинения съд традиционната Банска капама ще ви покаже баба Магда от Банско в ето това ВИДЕО. Ето и снимки на вече готовата капама:...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz