Яхния от домашна кокошка с картофи и грах

IMG_20160429_194115
Гласувай за тази рецепта
   

50 минути

4 Порции


Необходими продукти


бяло месо и бутчетата от домашна кокошка
5-6 картофа
500 гр. грах
2 глави лук
2 пресни пиперки
2-3 моркова
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. доматено пюре
сол
магданоз
черен пипер

Начин на приготвяне

Кокошката се сварява добре и месото се обезкостява.

Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото до омекване. Добавят се нарязаните моркови, чушки и картофите и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Ако грахът ви е замразен, добавете го сега.

Малко преди пълното сваряване на граха се добавят доматеното пюре, червеният пипер и се подправя и посолява. Изсипва се накъсаното месо и се готви до пълната готовност на граха и зеленчуците.

Накрая яхнията се сгъстява с разбитото брашно с малко вода.

  • IMG_20160429_193906
    IMG_20160429_193906IMG_20160429_193953
    IMG_20160429_193953IMG_20160429_194008
    IMG_20160429_194008IMG_20160429_194042
    IMG_20160429_194042IMG_20160429_194049
    IMG_20160429_194049IMG_20160429_194059
    IMG_20160429_194059IMG_20160429_194115
    IMG_20160429_194115IMG_20160429_194340
    IMG_20160429_194340IMG_20160429_194441
    IMG_20160429_194441
  • : 50
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Крехки пилешки бутчета със зеленчуци и бира

Още рецепти, подобни на тази

Пиле-пица
5918
Страхотно, лесно и много вкусно! Ястие, което приготвих с голямо удоволствие, а с още по-голямо си го и хапхах 🙂 За да си го приготвите и вие, вижте как става това стъпка по стъпка в това ВИДЕО.
Пилешко филе в сос от сметана
3100
Поръсете пилешките гърди с малко сол и черен пипер от двете страни. В загрята мазнина запържете месото от двете страни до златисто кафяво. Пресовайте чесъна в сметаната, добавете горчицата и мащерката, малко сол, черен пипер и разбъркайте хубаво. Наредете филетата във формата, в която ще се пекат. Залейте ги обилно със соса. Поръсете с настърган кашкавал и печете на 180 градуса за около 25 мин...
Пилешки бутчета във фолио на скара
5201
Измийте и подсушете бутчетата. Смесете всички останали продукти и подправки на вкус и разбъркайте добре, за да се получи хомогенна смес. Всяко бутче намажете добре с получената смес от двете страни. Сложете всяко бутче в парче алуминиево фолио и завийте добре, така че да не изтече соса при печенето. Изпечете ги на скара от двете страни за около 20-25 минути общо....
Пилешко с доматен сос и кашкавал
16571
Пилешкото месо се измива и се нарязва на хапки. Нарязаните на едро лук и чесън се запържват, след което при тях се добавя и месото. Слага се дафиновия лист и се покрива с капак. Оставя се така, докато месото побелее. Поръсва се с червен пипер. Добавят се нарязаните на дребно домати и захарта. Ястието се поръсва с босилека, мащерката, черния пипер и солта. Разбърква се добре и се прехвърля в ...
Телешко с гъби и вино в гювеч
1938
Нарежете месото на хапки и го запържете в сгорещеното масло, докато побелее. Прибавете нарязаните лук, праз и моркови. Гъбите нарежете на филийки и ги сложете в тигана. Задушавайте под капак около 10 минути, след което прибавете виното и подправките и оставете на котлона още малко. След това изсипете всичко в глинен гювеч, захлупете го и го сложете го във фурната. Загрейте я до 200 градуса и...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz