Яхния от домашна кокошка с картофи и грах

IMG_20160429_194340
Гласувай за тази рецепта
   

50 минути

4 Порции


Необходими продукти


бяло месо и бутчетата от домашна кокошка
5-6 картофа
500 гр. грах
2 глави лук
2 пресни пиперки
2-3 моркова
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. доматено пюре
сол
магданоз
черен пипер

Начин на приготвяне

Месото от кокошката се сварява добре и бутчетата се обезкостяват.

Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото до омекване. Добавят се нарязаните моркови, чушки и картофите и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Ако грахът ви е замразен, добавете го сега.

Малко преди пълното сваряване на граха се добавят доматеното пюре, червеният пипер и се подправя и посолява. Изсипва се накъсаното месо и се готви до пълната готовност на граха и зеленчуците.

Накрая яхнията се сгъстява с разбитото брашно с малко вода.

  • IMG_20160429_193906
    IMG_20160429_193906IMG_20160429_193918
    IMG_20160429_193918IMG_20160429_193937
    IMG_20160429_193937IMG_20160429_193953
    IMG_20160429_193953IMG_20160429_194008
    IMG_20160429_194008IMG_20160429_194042
    IMG_20160429_194042IMG_20160429_194049
    IMG_20160429_194049IMG_20160429_194059
    IMG_20160429_194059IMG_20160429_194115
    IMG_20160429_194115IMG_20160429_194340
    IMG_20160429_194340IMG_20160429_194349
    IMG_20160429_194349IMG_20160429_194441
    IMG_20160429_194441IMG_20160429_194627
    IMG_20160429_194627IMG_20160429_194751
    IMG_20160429_194751
  • : 50
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пълнени чушки с кайма и ориз в бял сос

Още рецепти, подобни на тази

Паниран хек с бира
499
Бирата, брашното и жълтъкът се разбиват така, че да се получи тесто, което да стане по-гъсто от това на палачинките. Предварително отделеният белтък се разбива внимателно на сняг и се прибавя към сместа. Филенцата от рибата се посоляват на вкус и се овалват равномерно в брашното, след което се потапят в готовото вече тесто и се пържат в добре загрята мазнина....
Сочни свински котлети с лук и бира на фурна
2399
Нарежете лука на дебели шайби и го наредете в тавата, в която ще печете пържолите. Поръсете с малко от подправките и напръскайте с олио, отгоре наредете пържолите, които предварително сте намазали със соев сос, подправки и олио. Върху тях наредете още един ред лучени шайби, нарязаният на ситно праз-лук, и посолете. Налейте бирата в тавата и сложете фолио. Печете на 200 градуса за около ча...
Телешко със зеленчуци в гювеч
1656
Много обичам ястията в гювеч, защото се приготвят лесно, а стават най-вкусни! Тази рецепта и снимки са ни изпратени от Златина Желязкова! Разделете месото на порции, а зеленчуците нарежете на кубчета. Смесете всичко в голям глинен гювеч, поръсете с подправките, объркайте всичко, налейте виното и още толкова вода , сложете олиото и затворете капака 🙂 Сложете гювеча в студена фурна, която п...
Катино мезе с пилешко
10605
Нарежете месото на кубчета и го запържете в половината от сгорещеното масло. Когато побелее, добавете нарязаните на не много ситно лук, чушки и чесън и задушавайте под капак, докато лука стане прозрачен. Залейте с гореща вода, колкото да покрие продуктите. Оставете да се задушава под капак, на тих огън за още около 30-40 минути. В другата половина разтопено масло запържете за 4-5 минути измитит...
Пилешки дробчета с гъби и лук на фурна
10213
Приготвянето на това вкусно мезе можете да видите в ето това ВИДЕО.

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz