Лесна лазаня с патладжани и сирене „Рикота“

IMG_20160603_145916
Лесна лазаня с патладжани и сирене „Рикота“ 1.11/6 (22.22%) 3 гласували
   

90 минути

6-8 Порции


Необходими продукти


3 бр. патладжани
3 с.л. зехтин
около 800-900 мл доматен сос
2-3 скил. чесън
500 гр сирене рикота
2 яйца
1 1/2 ч.ч. настъргано сирене моцарела
1/2 вр. пресен босилек
черен пипер на вкус
сол

Начин на приготвяне

Нарежете патладжаните на кръгчета, наредете ги върху хартия за печене в голяма тава, поръсете ги с малко сол, черен пипер, зехтин и ги запечете за около 7-8 в силно загрята на 200 градуса фурна.

За доматения сос: Изсипете в касерола доматения сос, добавете пресованият чесън, сол и черен пипер и бъркайте, докато кипне.

За соса от сирене: В голяма купа разбийте добре сиренето Рикота, яйцата и нарязаният на ситно босилек.

Редете лазанята така: В тавата, в която ще я печете сложете на дъното 5-6 с.л. от доматеният сос и го разстелете. Отгоре наредете пласт от патладжанените кръгчета. Намажете обилно всяко едно с белия сос и покрийте с настъргана моцарела. Следва доматен сос, патладжани, бял сос, моцарела. Направете същото и с останалите патладжанени кръгчета.

Завършете с настъргана моцарела и печете лазанята на 180 градуса до готовност. Може да поръсите готовата лазаня с наситнен босилек.

Да ви е сладко!

  • 01
    01011
    011IMG_20160603_145904
    IMG_20160603_145904IMG_20160603_145916
    IMG_20160603_145916IMG_20160603_145921
    IMG_20160603_145921IMG_20160603_145928
    IMG_20160603_145928IMG_20160603_145957
    IMG_20160603_145957
  • : 90
  • : 6-8
  • : Българска| Италианска| Френска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Хрупкав чипс от тиквички с пармезан

Още рецепти, подобни на тази

Кошнички-изненада от кори за баница
12946
След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички :) Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изнена...
Пълнени чушки с яйца и сирене
9235
Обожавам тези чушки, защото обожавам сирене, както се казва, без него не сядам на масата :) Ако и вие сте като мен, или просто искате да си приготвите традиционните вкусни Пълнени чушки с яйца и сирене, вижте колко лесно става това: Изтърбушете чушките, махнете дръжките и добре ги почистете от семенцата. Разбийте яйцата и ги смесете с натрошеното сирене. по желание добавете обелен и нарязан ...
Талиатели с Филаделфия, песто и сушени домати
4907
Талиателите се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Изваждат се и се отцеждат. Смесва се с Пестото и се разбърква добре. В зехтина се запържва за кратко пресованият чесън, след което се добавят ситно нарязаните сушени домати, топеното сирене, черен пипер и малко сол. Бърка се, докато се разтопи сиренето. Поръсват се ситно нарязаните пресни подправки и талиателит...
Пържени цели пиперки с яйца
198
Ето нещо, което спретнах преди малко ей така набързо, става лесно и е вкусно! За любителите на пиперките! Изпечете и обелете пиперките. Сложете ги в тиган със загрята мазнина да се поизпържат съвсем леко и от двете страни и чукнете яйцата при тях. Разбъркайте ги леко,посолете и готово! Имате си чудесна вечеря, обяд или гарнитура :) Приятен апетит!...
Специалитет с картофи, броколи и сос „Бешамел“
3145
  Когато бързате или не ви остава много време да приготвяте вечеря за семейството си, това ястие е перфектното решение! Приготвя се бързо, а е толкова вкусно! Както се казва "да си оближеш пръстите"! Как точно да си го приготвите може да гледате в ето това ВИДЕО. Обожавам това ястие! Приятен апетит!...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz