Лесна лазаня с патладжани и сирене „Рикота“

IMG_20160603_145916
Лесна лазаня с патладжани и сирене „Рикота“ 1.11/6 (22.22%) 3 гласували
   

90 минути

6-8 Порции


Необходими продукти


3 бр. патладжани
3 с.л. зехтин
около 800-900 мл доматен сос
2-3 скил. чесън
500 гр сирене рикота
2 яйца
1 1/2 ч.ч. настъргано сирене моцарела
1/2 вр. пресен босилек
черен пипер на вкус
сол

Начин на приготвяне

Нарежете патладжаните на кръгчета, наредете ги върху хартия за печене в голяма тава, поръсете ги с малко сол, черен пипер, зехтин и ги запечете за около 7-8 в силно загрята на 200 градуса фурна.

За доматения сос: Изсипете в касерола доматения сос, добавете пресованият чесън, сол и черен пипер и бъркайте, докато кипне.

За соса от сирене: В голяма купа разбийте добре сиренето Рикота, яйцата и нарязаният на ситно босилек.

Редете лазанята така: В тавата, в която ще я печете сложете на дъното 5-6 с.л. от доматеният сос и го разстелете. Отгоре наредете пласт от патладжанените кръгчета. Намажете обилно всяко едно с белия сос и покрийте с настъргана моцарела. Следва доматен сос, патладжани, бял сос, моцарела. Направете същото и с останалите патладжанени кръгчета.

Завършете с настъргана моцарела и печете лазанята на 180 градуса до готовност. Може да поръсите готовата лазаня с наситнен босилек.

Да ви е сладко!

  • 01
    01011
    011IMG_20160603_145904
    IMG_20160603_145904IMG_20160603_145916
    IMG_20160603_145916IMG_20160603_145921
    IMG_20160603_145921IMG_20160603_145928
    IMG_20160603_145928IMG_20160603_145957
    IMG_20160603_145957
  • : 90
  • : 6-8
  • : Българска| Италианска| Френска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Пилешка салата с гъби

Още рецепти, подобни на тази

Специалитет с картофи, броколи и сос „Бешамел“
3325
  Когато бързате или не ви остава много време да приготвяте вечеря за семейството си, това ястие е перфектното решение! Приготвя се бързо, а е толкова вкусно! Както се казва "да си оближеш пръстите"! Как точно да си го приготвите може да гледате в ето това ВИДЕО. Обожавам това ястие! Приятен апетит!...
Ориз с домати, праз и маслини
2103
В дълбок тиган или тенджера запържете праза, нарязан на ситно, добавете и ориза и пържете, докато стане прозрачен. Сложете черен пипер, риган, сол, чесъна, доматите и маслините, нарязани на ситно и оставете на котлона, докато сока на доматите се изпари. Прехвърлете всичко в голяма тава, добавете 4 ч.ч. вода и разбъркайте. Печете ястието на 180 градуса около 30 минути или до готовност....
Ароматни червени картофи на фурна
540
Червените картофи се измиват и се нарязват на четвъртинки без да се белят. Подреждат се в тавичка. Овкусяват се с подправките и се разбъркват много хубаво, за да полепнат подправки навсякъде. Заливат се със зехтин обилно и вода 1 ч.ч. Запичат се на умерена фурна до порозовяване....
Вегетарианска супа топчета
390
Морковър се насъргва и се зпържва в олиото, прибавя се ситно нарязаният лук и щом се запържи съвсем леко - два и половина литра вода. Като заври, се слагат бульоните, а след още няколко минути се прибавя оризът и супата се оставя да ври още 10 минути. Смесват се продуктите за топчетата и се оформят. Пускат се в супата, която ври още 20 минути на слаб огън. Ако желаете застройка, смесете продукт...
Картофи соте с чесън и копър
29725
Колкото лесни, толкова вкусни :) Сварявате картофите в подсолена вода, но внимавате да не омекнат. Хубаво е да останат твърди. В тиган разтопявате маслото и слагате отцедените картофи да се зпържат до златисто в него. Когато се зачервят се поръсват с копъра и пресования чесън, разбъркват се и се оставят още 3-4 минути да поемат вкуса на подправките. Това е :) Да ви е сладко! Опитайте с...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz