Запеканка от тиквички с кайма и заквасена сметана

IMG_20160606_204033
Запеканка от тиквички с кайма и заквасена сметана 5.00/6 (100.00%) 4 гласували
   

60 минути

6-8 Порции


Необходими продукти


400 гр. кайма
4-5 бр. тиквички
2 глави лук
150 гр. кашкавал
около 1 ч.ч. доматено пюре
3 яйца
300 гр. заквасена сметана
чубрица
копър
черен пипер
кимион
сол

Начин на приготвяне

Нарежете лука и го запържете за кратко, след което добавете каймата и я пържете, докато се раздроби. Поръсете с подправките по ваш вкус и сипете доматеното пюре. Задушете всичко за кратко.

Нарежете тиквичките на не много тънки кръгчета, посолете ги и наредете един ред от тях в намазнена тава. Върху тях сипете от сместа с каймата.

Следва втори ред тиквички, доматена смес и така, докато свършат. Покрийте с останалите тиквички и залейте хубаво ястието с разбитите със заквасената сметана и малко вода яйца.

Изпечете ястието в загрята фурна при температура от 180 градуса в продължение на 35-40 минути. Преди да го извадите, поръсете с настъргания кашкавал и допечете до златисто.

Добър апетит!

  • IMG_20160606_181756
    IMG_20160606_181756IMG_20160606_183617
    IMG_20160606_183617IMG_20160606_204033
    IMG_20160606_204033IMG_20160606_204103
    IMG_20160606_204103IMG_20160606_204121
    IMG_20160606_204121IMG_20160606_204140
    IMG_20160606_204140IMG_20160606_214957
    IMG_20160606_214957IMG_20160606_215337
    IMG_20160606_215337IMG_20160606_215437
    IMG_20160606_215437IMG_20160606_215503
    IMG_20160606_215503IMG_20160606_215548
    IMG_20160606_215548IMG_20160606_215557
    IMG_20160606_215557IMG_20160606_215605
    IMG_20160606_215605IMG_20160606_215616
    IMG_20160606_215616IMG_20160606_215735
    IMG_20160606_215735
  • : 60
  • : 6-8
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Баница Петминутка

Още рецепти, подобни на тази

Пълнозърнести спагети с пиле и зеленчуци по китайски
5787
Понеже вкъщи много обичаме да си хапваме китайска кухня, и след като няколко пъти приготвихме Пиле със зеленчуци по китайски (рецептата за него вижте ТУК, а видео-рецептата ТУК) и много ни хареса, решихме да пробваме и рецепта за Спагети по китайски. У дома ползваме пълнозърнести спагети и така се роди идеята за Пълнозърнести спагети с пиле и зеленчуци по китайски. Начина на приготвяне на тези ...
Свинско с грах
483
Нарежете свинското на парчета. Загрейте мазнината и сложете да се запържи хубаво. След това налейте малко вода и го оставете под капак, докато омекне. Добавете лука, нарязан на ситно. Когато и той поомекне добавете в тенджерата накълцания чесън, граха, червен пипер, объркайте за кратко, излейте настърганите домати и оставете да се вари, докато доматеният сос се редуцира леко. При нужда долейте ...
Див заек в гърне
774
Рецептата и снимките към нея са ми любезно предоставени от моя приятел Станимир Славов, за което сърдечно му благодаря! 🙂 Заека се разфасова и всяко парче се шпикова с остро ножче с чесън , морков и сланинки.След това леко се запържва. В гърнето се слагат зеленчуците /морков , гъби ,целина , домати, лук, чесън , може малко чушки/, добавя се месото , налива се чаша вино и чаша вода , още маз...
Кюфтета в доматен сос
1381
Каймата се омесва със ситно нарязания лук, натопения в млякото хляб, яйцето, нарязания на дребно магданоз, кимион, черен пипер и сол на вкус. От сместа, след като престои 1 час, се оформят еднакви по големина кюфтета. Оставят се настрана. В тенджера сe изсипва олиото и след като се сгорещи се слагат в него ситно нарязания лук и нарязания чесън, разбърква се и се чака докато омекнат. Добавят се ...
Подлучени тиквички на фурна
15161
Когато нямате време за друго, това ястие ще ви улесни максимално. Тези тиквички не отстъпват по никакъв начин на пържените на вкус 🙂 , а приготвянето им става за минути. Тиквичките се нарязват на не много тънки колелца и се подреждат в леко намазнена тавичка (или върху хартия за печене), като леко се застъпват. Посоляват се. Поливат се навсякъде със зехтин и се поръсват обилно с царевично бр...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Запеканка от тиквички с кайма и заквасена сметана"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
МАРИЯНА
2 години 1 месец

Супер запеканка -вече съм я правила ! Чудесна е !!!

wpDiscuz