Вкусно мезе с пилешко

IMG_20151114_184229
Вкусно мезе с пилешко 5.00/6 (100.00%) 3 гласували
   

30 минути

2 Порции


Необходими продукти


600 гр. пилешко месо от бут (пържола)
1 глава лук
2-3 скил. чесън
100 гр. кашкавал
черен пипер
кимион
кориандър
къри
сол

Начин на приготвяне

Сварете в подсолена вода пилешкото месо. Извадете го и оставете да изстине.

В тиган запържете до омекване лукът, нарязан на ситно и пресованият или наситнен чесън и след това добавете месото, нарязано на дребни късчета.

Поръсете с подправките и бъркайте, докато се запържи за няколко минути.

Извадете и веднага разпределете мезето в чинии, още докато е горещо поръсете с настърган кашкавал и сервирайте.

Идеално за летните вечери (и не само), като мезе към добре изстуденото бяло вино или ледената биричка! Да ви е сладко!

  • IMG_20151114_182505
    IMG_20151114_182505IMG_20151114_182520
    IMG_20151114_182520IMG_20151114_184030
    IMG_20151114_184030IMG_20151114_184052
    IMG_20151114_184052IMG_20151114_184217
    IMG_20151114_184217IMG_20151114_184229
    IMG_20151114_184229IMG_20151114_184301
    IMG_20151114_184301
  • : 30
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пилешки хапки с гъби и лук

Още рецепти, подобни на тази

Свински пържоли на скара със сос от топено сирене
10792
Нарежете месото на тънки пържоли (ако е необходимо ги начукайте с чукче). Пригответе си Ароматен сос (Марината) за сочни пържоли (рецептата е ТУК) и намажете обилно пържолите с нея в подходяща купа. Покрийте с фолио и оставете за няколко часа (най-добре за една нощ) в хладилник. Изпечете пържолите и поднесете със Сос от топено сирене (рецептата е ТУК), отделно или направо заляти отгоре 🙂 ...
Ориз с пилешко и манатарки на фурна
1649
Нарежете месото на хапки и го запържете за кратко в 2-3 с.л. разтопено краве масло, когато побелее прибавете ситно нарязаните лук и чесън, соевият сос и виното и задушавайте още няколко минути под капак. Сипете измитият ориз и разбъркайте добре, след което сипете около 1/2 л. вода и похлупете. Когато ястието се сгъсти, прибавете и гъбите (моите са домашно приготвени стерилизирани манатарки, пре...
Пилешки хапки с гъби, топено сирене и сметана
4976
Много прилича на Пилето Жулиен, но не съдържа толкова много продукти, не изисква толкова време и пак е УНИКАЛНО ВКУСНО! Месото се нарязва на хапки и се запържва леко в мазнината, след което при него се добавят нарязаните на ситно чесън и лук. Слагат се и гъбите. Готви се под капак няколко минути, докато омекнат. Слагат се подправките и се налива виното. Когато заври, се добавя топеното сирен...
Свински хапки с лук и чесън
7649
Месото се нарязва на хапки и се запържва в загрятата мазнина, след което му се слага капак и се оставя да се задуши още около 20 мин хубаво, като периодично се разбърква. Подправя се с подправките (може да добавите и други по желание) и се разбърква, след което при него се добавят соевият сос и виното и се готви още няколко минути, докато се изпари. Прибавят се нарязаните на филийки лук и че...
Пикантна паеля с риба, морски дарове и булгур
384
Морските дарове и рибата се нарязват и се запържват за кратко в загрятата мазнина. Изваждат се. Лукът и чушките се нарязват на кубчета, чесънът на ситно. Запържват се за кратко в същата мазнина, след което се сипва булгърът и се наливат пюрираните домати. Когато започне да се сгъстява, се налива бульонът, изчаква се да кипне и се добавят морските дарове и рибите. Паелята се подправя с чер...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Вкусно мезе с пилешко"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
10 месеца 14 дни
wpDiscuz