Вкусно мезе с пилешко

IMG_20151114_184229
Вкусно мезе с пилешко 5.00/6 (100.00%) 4 гласували
   

30 минути

2 Порции


Необходими продукти


600 гр. пилешко месо от бут (пържола)
1 глава лук
2-3 скил. чесън
100 гр. кашкавал
черен пипер
кимион
кориандър
къри
сол

Начин на приготвяне

Сварете в подсолена вода пилешкото месо. Извадете го и оставете да изстине.

В тиган запържете до омекване лукът, нарязан на ситно и пресованият или наситнен чесън и след това добавете месото, нарязано на дребни късчета.

Поръсете с подправките и бъркайте, докато се запържи за няколко минути.

Извадете и веднага разпределете мезето в чинии, още докато е горещо поръсете с настърган кашкавал и сервирайте.

Идеално за летните вечери (и не само), като мезе към добре изстуденото бяло вино или ледената биричка! Да ви е сладко!

  • IMG_20151114_182505
    IMG_20151114_182505IMG_20151114_182520
    IMG_20151114_182520IMG_20151114_184030
    IMG_20151114_184030IMG_20151114_184052
    IMG_20151114_184052IMG_20151114_184217
    IMG_20151114_184217IMG_20151114_184229
    IMG_20151114_184229IMG_20151114_184301
    IMG_20151114_184301
  • : 30
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Ароматни червени картофи на фурна

Още рецепти, подобни на тази

Див заек в гърне
873
Рецептата и снимките към нея са ми любезно предоставени от моя приятел Станимир Славов, за което сърдечно му благодаря! 🙂 Заека се разфасова и всяко парче се шпикова с остро ножче с чесън , морков и сланинки.След това леко се запържва. В гърнето се слагат зеленчуците /морков , гъби ,целина , домати, лук, чесън , може малко чушки/, добавя се месото , налива се чаша вино и чаша вода , още маз...
Пълнени патладжани в средиземноморски стил
1782
Патладжаните се режат на половинки и се издълбават с лъжичка. Получават се 4 "лодки". Посоляват се и се запичат на силна фурна, за да поомекнат. Издълбаната сърцевина се нарязва на ситно и се запържва заедно с нарязаните на ситно лук и чесън. Прибавят се и филетата, наситнени, както и настъргани 2 от доматите. Посолява се и се подправя. Оставя се на котлона, докато сместа се сгъсти. С нея се...
Панирани пилешки пържоли с паста „Патафри“
9978
Предварително ако решите може да мариновате пилешките пържоли за няколко часа в Маринатата, рецептата за която е подробно описана ТУК. Вижте и ВИДЕО как я приготвям аз. След това пригответе пастата "Патафри" по ТАЗИ рецепта. Загрейте мазнината, оваляйте всяка пържола обилно в панировката и пържете на средна температура до златисто. Сервирайте топли, с гарнитура според сезона или по ваше ж...
Пиле „Карбонара“
912
Сварете макароните (спагетите) според указанията.Запържете до златисто бекона и го извадете върху хартия. В същата мазнина запържете месото, нарязано на дребно до готовност, добавете бекона, черен пипер и сметаната. Поръсете с пармезана. Намалете котлона, разбъркайте добре и гответе още 2-3 мин. Добавете спагетите, смесете добре и поднесете топло. Рецептата е преведена оттук: swissbeets.blog...
Кюфтета по чирпански
11503
Каймата се омесва с черен пипер, кимион, чубрица, едната глава ситно нарязан лук и сол. Оформят се малки кюфтенца, които се овалват в брашно и се запържват в олиото. Изваждат се в чинийка и в същата мазнина се задушават нарязаните на не много ситно лук, чесън, моркови, пиперки. Добавят се и нарязаните на кубчета картофи и граха. Заливат се с водата, слагат се подправки на вкус – чубрица, пик...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Вкусно мезе с пилешко"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
2 години 5 месеца
wpDiscuz