Вкусно мезе с пилешко

IMG_20151114_184229
Вкусно мезе с пилешко 5.00/6 (100.00%) 4 гласували
   

30 минути

2 Порции


Необходими продукти


600 гр. пилешко месо от бут (пържола)
1 глава лук
2-3 скил. чесън
100 гр. кашкавал
черен пипер
кимион
кориандър
къри
сол

Начин на приготвяне

Сварете в подсолена вода пилешкото месо. Извадете го и оставете да изстине.

В тиган запържете до омекване лукът, нарязан на ситно и пресованият или наситнен чесън и след това добавете месото, нарязано на дребни късчета.

Поръсете с подправките и бъркайте, докато се запържи за няколко минути.

Извадете и веднага разпределете мезето в чинии, още докато е горещо поръсете с настърган кашкавал и сервирайте.

Идеално за летните вечери (и не само), като мезе към добре изстуденото бяло вино или ледената биричка! Да ви е сладко!

  • IMG_20151114_182505
    IMG_20151114_182505IMG_20151114_182520
    IMG_20151114_182520IMG_20151114_184030
    IMG_20151114_184030IMG_20151114_184052
    IMG_20151114_184052IMG_20151114_184217
    IMG_20151114_184217IMG_20151114_184229
    IMG_20151114_184229IMG_20151114_184301
    IMG_20151114_184301
  • : 30
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Панирани сиренца в корнфлейкс със сладко от боровинки

Още рецепти, подобни на тази

Пълнен шаран
844
Почистете шарана от люспите, хрилете и вътрешностите. Измийте го със студена вода, изцедете го и го посолете. В дълбок тиган задушете ситно нарязаният лук и щом омекне, към него прибавете оризът. Запържете го, докато стане прозрачен. Подправете със сол, черен пипер и пикантина. Накрая добавете предварително накиснатите във вряла вода и отцедени стафиди. С част от получената плънка напълнете вът...
Гювече с кюфтенца „Фантазията на Краси“
11942
Най-напред омесете каймата с подправките, 1 яйце, настърганата глава лук. Оформете от нея малки кюфтенца. Запържете ги за кратко и ги извадете. По дъното и стените на голямо гювече намажете маслото и сложете нарязаните на кубчета картофи. Сложете нарязаното на кубчета сирене, доматите, граха. Разпределете в гювечето и малките кюфтенца. Сложете още подправки по желание, сипете около 100 мл во...
Ветрила от патладжани с моцарела, кашкавал и домати
659
Рецептата и снимката са ни изпратени от Невена Иванова! Ето как е приготвила тя тази вкусотия: Патладжаните се измиват , разрязват по дължина на две и после се правят разрези на около сантиметър, но не до края. Изкисват се в подсолена вода за 30 минути. В подмазана тава или върху домакинска хартия подреждаме патладжаните и пълним прорезите с резенчета домат, кромид, шунка, чесънчета и листен...
Панирани хапки от сирене
510
Кашкавалът и сирената се настъргват на ренде. Добавете разбитите белтъци към тях и разбъркайте. Прибавете ситно нарязаните копър и магданоз, както и черен пипер на вкус.Оформете топчета с големината на орех, които се овалват в царевично брашно. Оставете ги за 30 минути в хладилник. Пригответе панировка от двата вида брашно, разбитите жълтъци и бирата.Всяко топче се потапя в нея и след това в...
Домашен петел с ориз
2533
Изчистваме и измиваме петела хубаво. Разделяме го на порции варим месото, докато стане готово. Домашният петел има по-жилаво месо, затова се вари повече време. Почистеният и измит ориз слагаме в намазнена тава, заедно със ситно нарязаните зеленчуци. Подправяме, посоляваме и разбъркваме добре. Слагаме 4 ч.ч. прецеден бульон от варенето на месото на 1 ч.ч. ориз. Може и вода. Нареждаме в тавата...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Вкусно мезе с пилешко"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
1 година 5 месеца
wpDiscuz