Вкусно мезе с пилешко

IMG_20151114_184229
Вкусно мезе с пилешко 5.00/6 (100.00%) 4 гласували
   

30 минути

2 Порции


Необходими продукти


600 гр. пилешко месо от бут (пържола)
1 глава лук
2-3 скил. чесън
100 гр. кашкавал
черен пипер
кимион
кориандър
къри
сол

Начин на приготвяне

Сварете в подсолена вода пилешкото месо. Извадете го и оставете да изстине.

В тиган запържете до омекване лукът, нарязан на ситно и пресованият или наситнен чесън и след това добавете месото, нарязано на дребни късчета.

Поръсете с подправките и бъркайте, докато се запържи за няколко минути.

Извадете и веднага разпределете мезето в чинии, още докато е горещо поръсете с настърган кашкавал и сервирайте.

Идеално за летните вечери (и не само), като мезе към добре изстуденото бяло вино или ледената биричка! Да ви е сладко!

  • IMG_20151114_182505
    IMG_20151114_182505IMG_20151114_182520
    IMG_20151114_182520IMG_20151114_184030
    IMG_20151114_184030IMG_20151114_184052
    IMG_20151114_184052IMG_20151114_184217
    IMG_20151114_184217IMG_20151114_184229
    IMG_20151114_184229IMG_20151114_184301
    IMG_20151114_184301
  • : 30
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Крехки ароматни пържоли на фурна

Още рецепти, подобни на тази

Банска капама – традиционна рецепта
12604
Уникално вкусно, традиционно ястие на гр. Банско! След като веднъж го опитате, ще искате още и още... Точно по какъв начин се приготвя и реди в глинения съд традиционната Банска капама ще ви покаже баба Магда от Банско в ето това ВИДЕО. Ето и снимки на вече готовата капама:...
Медальони от патладжан с моцарела
8661
Нарежете единия патладжан на дебели кръгчета, посолете ги и ги оставете да изтече горчивата вода. Поставете ги в намазнена или покрита с хартия за печене тава и ги намажете със зехтин. Изпечете ги на 200 градуса за около 15-20 минути. Нарежете лука и чесъна на ситно и ги задушете в мазнината. Нарежете доматите, гъбите и другия патладжан на ситно и ги сложете при лука. Гответе до готовност на со...
Пилешки бутчета във фолио на скара
5096
Измийте и подсушете бутчетата. Смесете всички останали продукти и подправки на вкус и разбъркайте добре, за да се получи хомогенна смес. Всяко бутче намажете добре с получената смес от двете страни. Сложете всяко бутче в парче алуминиево фолио и завийте добре, така че да не изтече соса при печенето. Изпечете ги на скара от двете страни за около 20-25 минути общо....
Цяло печено пиле с картофи
6011
Пилето се измива хубаво. Картофите също се измиват, обелват и нарязват на кубчета. Подреждат се на дъното на голяма тава, заедно с нарязаните на не много ситно лук, чесън, чушки и моркови, поръсват се с подправките и се рзбъркват. Покриват се с парченца масло. Върху тях се поставя пилето, намазано с масло и поръсено с червен пипер и подправки. Залива се с малко вода, колкото да покрие картоф...
Специалитетът на шефа в глинен гювеч
15155
Нарежете всички зеленчуци на кубчета, смесете ги с подправките и соса в глинения гювеч и хубаво ги объркайте. Добавете и около 50 мл вода, не повече. Сложете капака на глинения съд и го сложете в студена фурна, след което я загрейте до 200 градуса и печете ястието около час и половина. Стана чудесно! Ето и резултата:...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Вкусно мезе с пилешко"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
1 година 2 месеца
wpDiscuz