Вкусно мезе с пилешко

IMG_20151114_184229
Вкусно мезе с пилешко 5.00/6 (100.00%) 3 гласували
   

30 минути

2 Порции


Необходими продукти


600 гр. пилешко месо от бут (пържола)
1 глава лук
2-3 скил. чесън
100 гр. кашкавал
черен пипер
кимион
кориандър
къри
сол

Начин на приготвяне

Сварете в подсолена вода пилешкото месо. Извадете го и оставете да изстине.

В тиган запържете до омекване лукът, нарязан на ситно и пресованият или наситнен чесън и след това добавете месото, нарязано на дребни късчета.

Поръсете с подправките и бъркайте, докато се запържи за няколко минути.

Извадете и веднага разпределете мезето в чинии, още докато е горещо поръсете с настърган кашкавал и сервирайте.

Идеално за летните вечери (и не само), като мезе към добре изстуденото бяло вино или ледената биричка! Да ви е сладко!

  • IMG_20151114_182505
    IMG_20151114_182505IMG_20151114_182520
    IMG_20151114_182520IMG_20151114_184030
    IMG_20151114_184030IMG_20151114_184052
    IMG_20151114_184052IMG_20151114_184217
    IMG_20151114_184217IMG_20151114_184229
    IMG_20151114_184229IMG_20151114_184301
    IMG_20151114_184301
  • : 30
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Цяло печено пиле с картофи

Още рецепти, подобни на тази

Телешко със зеленчуци в гювеч
2169
Много обичам ястията в гювеч, защото се приготвят лесно, а стават най-вкусни! Тази рецепта и снимки са ни изпратени от Златина Желязкова! Разделете месото на порции, а зеленчуците нарежете на кубчета. Смесете всичко в голям глинен гювеч, поръсете с подправките, объркайте всичко, налейте виното и още толкова вода , сложете олиото и затворете капака 🙂 Сложете гювеча в студена фурна, която п...
Запеканка от тиквички с кайма и заквасена сметана
5243
Нарежете лука и го запържете за кратко, след което добавете каймата и я пържете, докато се раздроби. Поръсете с подправките по ваш вкус и сипете доматеното пюре. Задушете всичко за кратко. Нарежете тиквичките на не много тънки кръгчета, посолете ги и наредете един ред от тях в намазнена тава. Върху тях сипете от сместа с каймата. Следва втори ред тиквички, доматена смес и така, докато свърша...
Хрупкави пилешки филенца с корнфлейкс
18469
Нарежете филето на лентички (хапки). Сложете ги в купа и ги оваляйте в предварително приготвената смес от киселото мляко, горчицата, соевият сос, черен пипер, кимион и чесън на прах. Оставете филето така да престои около половин час, може и повече ако имате време 🙂 Потапяйте всяко едно филенце в разбитите яйца, след това в натрошен корнфлейкс и изпържете до златисто. Извадете върху салфетка,...
Гювече с кюфтенца „Фантазията на Краси“
10198
Най-напред омесете каймата с подправките, 1 яйце, настърганата глава лук. Оформете от нея малки кюфтенца. Запържете ги за кратко и ги извадете. По дъното и стените на голямо гювече намажете маслото и сложете нарязаните на кубчета картофи. Сложете нарязаното на кубчета сирене, доматите, граха. Разпределете в гювечето и малките кюфтенца. Сложете още подправки по желание, сипете около 100 мл во...
Ароматен манастирски гювеч
9137
Месото се нарязва на късчета и се запържва заедно със ситно нарязаният лук и праз в малко от мазнината. Прибавят се част от ситно нарязаните червени домати и червеният пипер. Добавят се ароматните подправки, залива се със смес от равни части вода и вино и се оставя да заври. Тогава се прибавят гъбите, а след десетина минути – чушките и морковите, нарязани на ивички. Като омекнат месото и гъбите...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Вкусно мезе с пилешко"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
8 месеца 7 дни
wpDiscuz