Кошнички-изненада от кори за баница

IMG_20160615_112616
Кошнички-изненада от кори за баница 3.17/6 (63.33%) 10 гласували
   

40 минути

12 Порции


Необходими продукти


4 бр. кори за баница
смес от яйца, кисело мляко и царевично брашно (виж в рецептата)
1/2 глава лук
100 гр. сирене
200 гр. кашкавал
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички 🙂

Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изненада! 🙂

И така, в останалата ми смес (яйца, кисело мляко, бакпулвер, олио и царевично брашно) аз добавих натрошеното сирене, настъргания на ситното ренде кашкавал (оставете си 50 гр. за поръсване отгоре), наситнените лук и магданоз и подправих с черен пипер и сол. Разбърках добре.

Нарязах си корите на квадратчета и ги сложих в силиконова форма за мъфини като основа на кошничките, като краищата им оставих да стърчат и да се разминават. Напълних с готовата смес и пекох на 180 градуса за около 20-25 минути или докато корите придобият златист цвят. Извадих, поръсих всяка с малко настърган кашкавал, смесен с малко ситно нарязан магданоз и върнах във фурната за още 5 минути.

Приятен апетит!

  • IMG_20160615_111629
    IMG_20160615_111629IMG_20160615_112020
    IMG_20160615_112020IMG_20160615_112158
    IMG_20160615_112158IMG_20160615_112233
    IMG_20160615_112233IMG_20160615_112449
    IMG_20160615_112449IMG_20160615_112456
    IMG_20160615_112456IMG_20160615_112528
    IMG_20160615_112528IMG_20160615_112616
    IMG_20160615_112616IMG_20160615_112626
    IMG_20160615_112626IMG_20160615_113419
    IMG_20160615_113419IMG_20160615_113430
    IMG_20160615_113430IMG_20160615_113650
    IMG_20160615_113650IMG_20160615_114021
    IMG_20160615_114021IMG_20160615_114026
    IMG_20160615_114026IMG_20160615_114130
    IMG_20160615_114130
  • : 40
  • : 12
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Коприва "Витаминка"

Още рецепти, подобни на тази

Ризото с моркови и гъби
5215
Нарязаните на ситно лук, моркови и чесън се слагат в зехтина да се запържат за кратко. Добавят се и нарязаните на филийки гъби. Когато поомекнат се прибавя и оризът. Разбърква се малко да се поизпържи и той и се сипва 1/3 от бульона. Когато оризът го поеме се сипва постепенно и останалата част от бульона до сгъстяване. Готви се до пълната готовност на ориза. Слагат се маслото, подправките, с...
Картофена яхния с грах по селски
4071
Нарязаният на ситно лук се задушава в мазнината. Доматеното пюре се разрежда с малко вода и се прибавя към лука. Когато заври, се добавят грахът, нарязаните по селски картофи и ястието се подправя с подправките. Долива се вода, колкото е необходимо, за да покрие картофите. Вари се на умерен огън, докато омекне всичко. Накрая ако ви се види много течна, разбъркайте добре 1 с.л. брашно с малк...
Постни зелеви сарми на фурна
2159
Нарежете на ситно празът, целината и чесънът. В дълбок тиган загрейте около 50 мл олио и в него сложете зеленчуците. Запържете ги леко. Сипете оризът и разбъркайте. Пържете го, докато стане прозрачен. Добавете доматеният сос, джоджена и червения пипер. Налейте и зеленчуковият бульон. Оставете на котлона, докато оризът поеме течността и подправете със солта и черенния пипер на вкус. Завийте м...
Арабска баница (Баклава)
6890
Уникална баклава, сладка, сочна, орехова... с две думи - просто неустоима! Винаги се получава перфектна! Как да си я приготвите гледайте в това ВИДЕО. Да ви е сладко!
Орехови кюфтета с ароматен млечен сос
524
Сварете ориза с 3 ч.ч. подсолена вода. Оставете го да се охлади. След като изстине, добавете едро смлените орехи, яйцата, черен пипер, сол на вкус и ситно нарязан магданоз. Омесва се добре и от получената смес се оформят кюфтенца. Оваляйте в брашно, разбито яйце и след това в галета и изпечете кюфтенцата на средна температура до готовност или ги изпържете в сгорещена мазнина. Счукайте чесъна...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz