Кошнички-изненада от кори за баница

IMG_20160615_112616
Кошнички-изненада от кори за баница 3.17/6 (63.33%) 10 гласували
   

40 минути

12 Порции


Необходими продукти


4 бр. кори за баница
смес от яйца, кисело мляко и царевично брашно (виж в рецептата)
1/2 глава лук
100 гр. сирене
200 гр. кашкавал
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички 🙂

Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изненада! 🙂

И така, в останалата ми смес (яйца, кисело мляко, бакпулвер, олио и царевично брашно) аз добавих натрошеното сирене, настъргания на ситното ренде кашкавал (оставете си 50 гр. за поръсване отгоре), наситнените лук и магданоз и подправих с черен пипер и сол. Разбърках добре.

Нарязах си корите на квадратчета и ги сложих в силиконова форма за мъфини като основа на кошничките, като краищата им оставих да стърчат и да се разминават. Напълних с готовата смес и пекох на 180 градуса за около 20-25 минути или докато корите придобият златист цвят. Извадих, поръсих всяка с малко настърган кашкавал, смесен с малко ситно нарязан магданоз и върнах във фурната за още 5 минути.

Приятен апетит!

  • IMG_20160615_111629
    IMG_20160615_111629IMG_20160615_112020
    IMG_20160615_112020IMG_20160615_112158
    IMG_20160615_112158IMG_20160615_112233
    IMG_20160615_112233IMG_20160615_112449
    IMG_20160615_112449IMG_20160615_112456
    IMG_20160615_112456IMG_20160615_112528
    IMG_20160615_112528IMG_20160615_112616
    IMG_20160615_112616IMG_20160615_112626
    IMG_20160615_112626IMG_20160615_113419
    IMG_20160615_113419IMG_20160615_113430
    IMG_20160615_113430IMG_20160615_113650
    IMG_20160615_113650IMG_20160615_114021
    IMG_20160615_114021IMG_20160615_114026
    IMG_20160615_114026IMG_20160615_114130
    IMG_20160615_114130
  • : 40
  • : 12
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Домашен петел с ориз

Още рецепти, подобни на тази

Лазаня от кори за баница с пиле, спанак и сос „Бешамел“...
12724
Много ми се хапваше нещо със спанак и реших да приготвя тази лесна лазаня, от която останах очарована! Много е вкусна! Прекрасно съчетание на пиле, спанак и пухкав сос Бешамел. Ще се приготвя отново :) Както виждате, не дочаках да изстине и я разрязах 🙂 Снимах я и на другия ден, когато парчетата са вече оформени 🙂 Ако искате да си я приготвите и вие, вижте ТУК и видеото как се прави СТЪПКА ПО С...
Картофени спирали
1505
Приготвих ги и останах очарована! Получиха се уникално вкусни и много красиви спирали, прекрасно мезе за всяко питие! С тях спокойно може да посрещнете гостите си на празниците - ще получите много поздравления! Вижте как се приготвят в ето това ВИДЕО....
Мини-банички с готови кори
71656
Натрошаваме сиренето и го смесваме с разбитите яйца. Може да добавите и настърган кашкавал по желание. Взимаме наведнъж две от корите и разрязваме на 4 части. Мажем всяка част с разтопено масло и в средата поставяме по мъничко от плънката. Завиваме като плик, както е показано на снимката. Подреждаме баничките в намаслена тавичка със сгънатата част надолу и ги намазваме с разтопеното масло. ...
Маслени соленки със сирене
14421
Слагате размекналото се масло в купа и към него добавяте настърганото сирене, 1 яйце и белтъка на второто. Разбърквате добре до получаване на кремообразна смес. Прибавяте брашното и замесвате меко маслно тесто. Разточвате го върху намазнен плот и изрязвате формички или лентички. Нареждате ги в намазнена и набрашнена или покрита с хартия за печене тава, намазвате ги с втория жълтък и поръсват...
Ризото със зеленчуци
8728
В дълбок тиган се загрява маслото и в него се задушават нарязаните на ситно лук и чесън. След малко се добавя и зеленчуковия микс, запържва се за кратко и се слага капак, докато зеленчуците започнат да омекват. Слага се измитият ориз, пържи се, докато стане прозрачен, след което се налива бялото вино и ястието се покрива с капак. Когато течността се изпари, се добавя 1 ч.ч. гореща вода и се овк...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz