Кошнички-изненада от кори за баница

IMG_20160615_112616
Кошнички-изненада от кори за баница 2.96/6 (59.26%) 9 гласували
   

40 минути

12 Порции


Необходими продукти


4 бр. кори за баница
смес от яйца, кисело мляко и царевично брашно (виж в рецептата)
1/2 глава лук
100 гр. сирене
200 гр. кашкавал
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички 🙂

Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изненада! 🙂

И така, в останалата ми смес (яйца, кисело мляко, бакпулвер, олио и царевично брашно) аз добавих натрошеното сирене, настъргания на ситното ренде кашкавал (оставете си 50 гр. за поръсване отгоре), наситнените лук и магданоз и подправих с черен пипер и сол. Разбърках добре.

Нарязах си корите на квадратчета и ги сложих в силиконова форма за мъфини като основа на кошничките, като краищата им оставих да стърчат и да се разминават. Напълних с готовата смес и пекох на 180 градуса за около 20-25 минути или докато корите придобият златист цвят. Извадих, поръсих всяка с малко настърган кашкавал, смесен с малко ситно нарязан магданоз и върнах във фурната за още 5 минути.

Приятен апетит!

  • IMG_20160615_111629
    IMG_20160615_111629IMG_20160615_112020
    IMG_20160615_112020IMG_20160615_112158
    IMG_20160615_112158IMG_20160615_112233
    IMG_20160615_112233IMG_20160615_112449
    IMG_20160615_112449IMG_20160615_112456
    IMG_20160615_112456IMG_20160615_112528
    IMG_20160615_112528IMG_20160615_112616
    IMG_20160615_112616IMG_20160615_112626
    IMG_20160615_112626IMG_20160615_113419
    IMG_20160615_113419IMG_20160615_113430
    IMG_20160615_113430IMG_20160615_113650
    IMG_20160615_113650IMG_20160615_114021
    IMG_20160615_114021IMG_20160615_114026
    IMG_20160615_114026IMG_20160615_114130
    IMG_20160615_114130
  • : 40
  • : 12
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Солени мъфини с прясно мляко и много "екстри"

Още рецепти, подобни на тази

Солени мъфини с прясно мляко и много „екстри“
5518
Разбийте яйцата с прясното мляко и олиото. Прибавете смесеното с бакпулвера брашно и бъркайте до получаването на хомогенна смес. Ако ви се стори рядка сместа, добавете още малко ръжено брашно. Сложете в сместа нарязаните на кубчета кашкавал и шунка, натрошеното сирене и нарязаните на шайби маслинки. Разбъркайте добре и разпределете сместа във форма за мъфини (аз използвам сликонова и ми с...
Млечна баница със сирене
10880
Сложете содата в киселото мляко и я рабъркайте, докато "шупне". Разбийте яйцата и прибавете към тях млякото със содата. Прибавете прясното мляко и малко по малко брашното, разбивайки с миксер. Посолете и разбийте хубаво сместа. Разтопете маслото в купичка. Натрошете сиренето. Намазнете тавичката, в която ще редите баницата, сложете 2 кори, които намажете с масло. Следват 2 кори, които нам...
Вкусна закуска с яйца, шунка, каперси и още нещо
1659
Намажете с масло тигана, в който ще правите закуската и когато загрее чукнете двете яйца, без да ги разбърквате. Поръсете натрошеното сирене, подправката и настъргания кашкавал. Сложете капак и изчакайте до готовност или докато кашкавала хубаво се разтопи. Изсипете омлета в чиния и украсете с резен шунка и каперси! Страхотно начало на деня! Да ви е сладко!...
Обърнатата баница на баба
4411
Бабите наричат тази баница "висена", защото след изпичане тавата се обръща върху 4 чаши или купички наобратно! Става изключително пухкава и вкусна :) Най-добре самото приготвяне на баницата да се види! Гледайте как я приготвя баба Веселина в ето това ВИДЕО....
Тиквеникът на баба с домашно точени кори
2310
Обикновено у дома приготвям често тиквеник! Правя го реден с готови кори и с много и сладък захарен сироп 🙂 Но сега ще ви предложа една стара бабина рецепта за вит тиквеник с домашно точени кори, както баба го е приготвяла години наред! Днес тя го приготви отново, ние се насладихме на страхотния му вкус, а на вас предлагам ВИДЕО как точно става цялата процедура стъпка по стъпка! Гледайте го ТУК...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz