Кошнички-изненада от кори за баница

IMG_20160615_112616
Кошнички-изненада от кори за баница 3.17/6 (63.33%) 10 гласували
   

40 минути

12 Порции


Необходими продукти


4 бр. кори за баница
смес от яйца, кисело мляко и царевично брашно (виж в рецептата)
1/2 глава лук
100 гр. сирене
200 гр. кашкавал
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички 🙂

Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изненада! 🙂

И така, в останалата ми смес (яйца, кисело мляко, бакпулвер, олио и царевично брашно) аз добавих натрошеното сирене, настъргания на ситното ренде кашкавал (оставете си 50 гр. за поръсване отгоре), наситнените лук и магданоз и подправих с черен пипер и сол. Разбърках добре.

Нарязах си корите на квадратчета и ги сложих в силиконова форма за мъфини като основа на кошничките, като краищата им оставих да стърчат и да се разминават. Напълних с готовата смес и пекох на 180 градуса за около 20-25 минути или докато корите придобият златист цвят. Извадих, поръсих всяка с малко настърган кашкавал, смесен с малко ситно нарязан магданоз и върнах във фурната за още 5 минути.

Приятен апетит!

  • IMG_20160615_111629
    IMG_20160615_111629IMG_20160615_112020
    IMG_20160615_112020IMG_20160615_112158
    IMG_20160615_112158IMG_20160615_112233
    IMG_20160615_112233IMG_20160615_112449
    IMG_20160615_112449IMG_20160615_112456
    IMG_20160615_112456IMG_20160615_112528
    IMG_20160615_112528IMG_20160615_112616
    IMG_20160615_112616IMG_20160615_112626
    IMG_20160615_112626IMG_20160615_113419
    IMG_20160615_113419IMG_20160615_113430
    IMG_20160615_113430IMG_20160615_113650
    IMG_20160615_113650IMG_20160615_114021
    IMG_20160615_114021IMG_20160615_114026
    IMG_20160615_114026IMG_20160615_114130
    IMG_20160615_114130
  • : 40
  • : 12
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Домашен млечен сос

Още рецепти, подобни на тази

Руладини от патладжан с три вида сирена и сос Маринара
1361
Едно от любимите ми ястия, не само заради сирената :) Колко лесно се приготвя тази вкусотия може да гледате ето ТУК. Снимката и видеото са адаптирани от тук: http://www.recipe30.com/eggplant-rollatini.html
Броколи с кашкавал
1289
Броколито се нарязва на розички и се сварява в подсолена вода, в която са сложени подправки по избор (може и без подправки), докато омекне малко. След това се изцежда от водата и се слага в тавичка, поръсва се с настъргания кашкавал и се пече за 10-15 минути в силна фурна. Сервира се топло.Вместо само розичките може да се използва и стеблото, нарязано на по-ситно....
Коприва „Витаминка“
753
Почистете и измийте хубаво копривата. Сложете я да зари и след като ври 2-3 мин я извадете и изцедете в гевгир. Водата не се изхвърля. Сложете копривата и чесъна в блендер и смелете до хомогенна маса. В тиган разтопете маслото и запържете лука до златисто кафяво. Добавете една супена лъжица доматено пюре и 2 супени лъжици брашно и разбъркайте. След това добавете копривата, сол и черен пипер....
Сиропирана вита баница с локум
35770
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Прибавете олиото, киселото мляко, брашното и бакпулвера. Разбийте хубаво, докато се получи гладка кексова смес. Вземете две кори заедно. Намажете хубаво с кексовата смес, след което на единия край по дължина наредете парченца локум. Навийте на руло и поставете в намазнена тава. Направете това и с останалите кори, докато свършат всички. Намажете о...
Ефектни мини-пици охлювчета
5458
Разстелете бутер тестото и го разточете леко. Обикновено в големите пакети слагат по две рула вътре, затова ги правете едно по едно. Намажете с доматения сос, поръсете с подправките и наредете отгоре нарязаната на тънки резени шунка или колбас, може и гъби, кисели краставички или каквото още се сетите :) Поръсете с настъргания кашкавал обилно и завийте на руло. От готовото руло режете охлювч...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz