Ризото с пиле, моркови и пресен лук на фурна

1
Ризото с пиле, моркови и пресен лук на фурна 5.00/6 (100.00%) 2 гласували
   

50 минути

4 Порции


Необходими продукти


500 гр пилешки гърди
около 1 л пилешки бульон
1 връзка пресен лук
2 ч.ч. ориз
½ чаша бяло вино
50 гр. краве масло
зехтин (олио)
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

В тиган запържваме филето нарязано на кубчета до златисто. Добавяме и ситно нарязания лук, морковите и ориза и бъркаме до кристално.

Наливаме виното и оставяме да поври няколко минути. През това време слагаме да заври бульона, маслото, черния пипер, солта. Изсипваме в намазнена тава запържения ориз с месото и заливаме с бульона.

Запичаме на умерена фурна до извирането на водата.

Приятен апетит!

  • IMG_20141119_143742
    IMG_20141119_1437421
    1
  • : 50
  • : 4
  • : Италианска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Вкусна закуска с яйца, шунка, каперси и още нещо

Още рецепти, подобни на тази

Пиле в уникален млечен сос с чесън и вино
2232
Поръсете пилешкото със сол и черен пипер. Запържете в сгорещено масло (олио) първо с кожата надолу, след което ги обърнете. Извадете го и в същата мазнина запържете чесъна, върнете бутчетата в тигана, веднага добавете буљонът, виното, киселото мляко и оставете да поври за няколко минути. Добавете пипера и мащерката. Нека да къкри до готовност. Сервирайте с картофено пюре (най-хубавата рецепта з...
Боб с наденица в гювеч
2522
Накиснатият от предната вечер фасул се залива със студена вода и се оставя да заври. Излива му се водата и се налива нова. Слага се олио и се вари на умерен огън до омекване. Ситно нарязаният лук се задушава в мазнина и малко вода. Прибавят се един ситно нарязаните домати, морковите, червеният пипер и пиперките, нарязани на ивици. Свареният фасул се изсипва в глинен гювеч. Добавят се задушен...
Апетитни свински хапки с гъби и лук
4521
Нарежете свинското на хапки и го задушете в дълбок тиган до полуготовност. Добавете нарязаният на едро лук. Гъбите нарежете на филийки и добавете в тигана, когато лукът омекне. След като гъбите пуснат соса си, добавете виното и оставете под капак, докато изври. Когато остане само на мазнина, овкусявете с подправките. Сервира се топло и е идеалното мезе към чаша вино или студена биричка! ...
Запеканка от тиквички с кайма и заквасена сметана
12078
Нарежете лука и го запържете за кратко, след което добавете каймата и я пържете, докато се раздроби. Поръсете с подправките по ваш вкус и сипете доматеното пюре. Задушете всичко за кратко. Нарежете тиквичките на не много тънки кръгчета, посолете ги и наредете един ред от тях в намазнена тава. Върху тях сипете от сместа с каймата. Следва втори ред тиквички, доматена смес и така, докато свърша...
Пиле „Фесто“
1919
Месото се подправя със сол, пипер и тарос, след което се изпържва в сгорещеното олио. Изважда се и се слага в чиниите за сервиране и отгоре разпределяме нарязания на тънки ивички Ементал. В тигана задушаваме за около 5 минути нарязаните на тънки жулиени лук, краставички и бекон. След това заливаме със сметаната и овкусяваме със сол, пипер и тарос. Със сгъстеният сос заливаме пилешкото....

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz