Кошнички от кайма с плънка от тиквички, кашкавал и още нещо



Необходими продукти
700 гр. кайма
1 глава лук
4-5 скил. чесън
2 белтъка
сол
кимион
черен пипер
чубрица
галета
3 тиквички
2 домата
топено сирене
кашкавал
магданоз
копър
Начин на приготвяне
Разбъркайте каймата с белтъците, ситно нарязаните или настъргани лук и чесън, галетата и подправките. Омесете я хубаво.
Тиквичките нарежете на малки кубчета и задушете за кратко с малко лук и копър.
Оформете кошнички от каймата във формички за кошнички или мъфини (аз използвах силиконова за мъфини), напълнете ги с тиквички, домат на кубчета и топено сирене и ги изпечете на 180 градуса до готовност.
Малко преди да ги извадите поръсете с настърган кашкавал и запечете до разтапянето му.
Поднесете топли. Може да ги залеете с Домашен чеснов сос, Сос от топено сирене с горчица и течна сметана или Майонезено-горчичен млечен сос.
Да ви е сладко! ?
Какво мислиш за тази рецепта?
Остави първия отзив за рецептата!