Кошнички от кайма с плънка от тиквички, кашкавал и още нещо

4
Кошнички от кайма с плънка от тиквички, кашкавал и още нещо 5.00/6 (100.00%) 3 гласували
   

50 минути

2 Порции


Необходими продукти


700 гр. кайма
1 глава лук
4-5 скил. чесън
2 белтъка
сол
кимион
черен пипер
чубрица
галета
3 тиквички
2 домата
топено сирене
кашкавал
магданоз
копър

Начин на приготвяне

Разбъркайте каймата с белтъците, ситно нарязаните или настъргани лук и чесън, галетата и подправките. Омесете я хубаво.

Тиквичките нарежете на малки кубчета и задушете за кратко с малко лук и копър.

Оформете кошнички от каймата във формички за кошнички или мъфини (аз използвах силиконова за мъфини), напълнете ги с тиквички, домат на кубчета и топено сирене и ги изпечете на 180 градуса до готовност.

Малко преди да ги извадите поръсете с настърган кашкавал и запечете до разтапянето му.

Поднесете топли. Може да ги залеете с Домашен чеснов сос, Сос от топено сирене с горчица и течна сметана или Майонезено-горчичен млечен сос.

Да ви е сладко! 🙂

  • 1
    12
    23
    34
    45
    5
  • : 50
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Запечени картофи соте с кашкавал

Още рецепти, подобни на тази

Хрупкави кюфтенца от кайма с пъдпъдъчи яйца
672
  Как става приготвянето на кюфтенцата гледайте в ето това ВИДЕО. Стават супер вкусни! Приятен апетит :)
Пилешки сърца в масло с лук
1312
Много любимо мезе вкъщи 🙂 Сърцата се варят около 30 минути, може и малко повече, за да станат крехки. В разтопеното масло се слагат сварените сърца, нарязаният лук и подправките. Бъркат се и се похлупват с капак, за да се задуши всичко. След което се маха капака и се пържат още няколко минути, за да се изпари течността....
Цяло печено пиле с картофи
5484
Пилето се измива хубаво. Картофите също се измиват, обелват и нарязват на кубчета. Подреждат се на дъното на голяма тава, заедно с нарязаните на не много ситно лук, чесън, чушки и моркови, поръсват се с подправките и се рзбъркват. Покриват се с парченца масло. Върху тях се поставя пилето, намазано с масло и поръсено с червен пипер и подправки. Залива се с малко вода, колкото да покрие картоф...
Свински пържоли на скара със сос от топено сирене
10792
Нарежете месото на тънки пържоли (ако е необходимо ги начукайте с чукче). Пригответе си Ароматен сос (Марината) за сочни пържоли (рецептата е ТУК) и намажете обилно пържолите с нея в подходяща купа. Покрийте с фолио и оставете за няколко часа (най-добре за една нощ) в хладилник. Изпечете пържолите и поднесете със Сос от топено сирене (рецептата е ТУК), отделно или направо заляти отгоре 🙂 ...
Шишчета от тиквички с кайма и домат
7985
Омесете каймата с яйцето, нарязаните на ситно лук и чесън, доматеното пюре, галетата, кимион, черен пипер и сол на вкус. Нарежете тиквичките на кръгчета и ги поръсете с малко соев сос. Доматите също нарежете на дебели кръгчета. Оформете кюфтенца, големи колкото кръгчетата зеленчуци и нанизвайте на шишчета, редувайки тиквичка, кайма, домат, завършете с тиквичка. Сложете шишчетата в намазне...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz