Кошнички от кайма с плънка от тиквички, кашкавал и още нещо

4
Кошнички от кайма с плънка от тиквички, кашкавал и още нещо 5.00/6 (100.00%) 3 гласували
   

50 минути

2 Порции


Необходими продукти


700 гр. кайма
1 глава лук
4-5 скил. чесън
2 белтъка
сол
кимион
черен пипер
чубрица
галета
3 тиквички
2 домата
топено сирене
кашкавал
магданоз
копър

Начин на приготвяне

Разбъркайте каймата с белтъците, ситно нарязаните или настъргани лук и чесън, галетата и подправките. Омесете я хубаво.

Тиквичките нарежете на малки кубчета и задушете за кратко с малко лук и копър.

Оформете кошнички от каймата във формички за кошнички или мъфини (аз използвах силиконова за мъфини), напълнете ги с тиквички, домат на кубчета и топено сирене и ги изпечете на 180 градуса до готовност.

Малко преди да ги извадите поръсете с настърган кашкавал и запечете до разтапянето му.

Поднесете топли. Може да ги залеете с Домашен чеснов сос, Сос от топено сирене с горчица и течна сметана или Майонезено-горчичен млечен сос.

Да ви е сладко! 🙂

  • 1
    12
    23
    34
    45
    5
  • : 50
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Ризото с моркови и гъби

Още рецепти, подобни на тази

Ориз с пилешко и манатарки на фурна
2195
Нарежете месото на хапки и го запържете за кратко в 2-3 с.л. разтопено краве масло, когато побелее прибавете ситно нарязаните лук и чесън, соевият сос и виното и задушавайте още няколко минути под капак. Сипете измитият ориз и разбъркайте добре, след което сипете около 1/2 л. вода и похлупете. Когато ястието се сгъсти, прибавете и гъбите (моите са домашно приготвени стерилизирани манатарки, пре...
Свинско с праз-лук на тиган
12860
Сложете наряаното на хапки месо в загрятата мазнина и го бъркайте да се запържи от всички страни. Добавете малко вода, покрийте с капак и оставете да се задушава докато месото стане почти готово. Прибавете нарязания на едро праз лук и поръсете с подправките. Покрийте с капак още около 10 мин до омекването на праза и до пълната готовност на месото (трябва да стане съвсем крехко). Сложете вино...
Пилешки руладини с шунка и моцарела
6189
  Как приготвих аз това вкусно и красиво ястие може да гледате в ето това ВИДЕО. Поднесете Пилешките руладини с шунка и моцарела поляти с Майонезено-горчичен млечен сос, приготвен по ТАЗИ рецепта.
Кюфтета по чирпански
10739
Каймата се омесва с черен пипер, кимион, чубрица, едната глава ситно нарязан лук и сол. Оформят се малки кюфтенца, които се овалват в брашно и се запържват в олиото. Изваждат се в чинийка и в същата мазнина се задушават нарязаните на не много ситно лук, чесън, моркови, пиперки. Добавят се и нарязаните на кубчета картофи и граха. Заливат се с водата, слагат се подправки на вкус – чубрица, пик...
Пилешки хапки с гъби и лук
6562
Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото до порозовяване. Прибавя се нарязаният на едро лук и печурките – нарязани на филийки. Задушават се под капак до готовност, при нужда се долива малко вода или бяло вино. Подправят се със сол, черен пипер и кимион на вкус....

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz