Солени мъфини с прясно мляко и много „екстри“

IMG_20160703_123640
Солени мъфини с прясно мляко и много „екстри“ 4.58/6 (91.67%) 6 гласували
   

50 минути

12 Порции


Необходими продукти


3 яйца
200 мл прясно мляко
1/2 ч.ч. олио
около 250 гр. брашно (може 50:50 бяло и ръжено брашно)
1 пак. бакпулвер
10-15 бр. черни маслини без костилка
150 гр. сирене
150 гр. шунка (или друг колбас)
100 гр. кашкавал
маково семе и сусам за поръсване

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата с прясното мляко и олиото.

Прибавете смесеното с бакпулвера брашно и бъркайте до получаването на хомогенна смес. Ако ви се стори рядка сместа, добавете още малко ръжено брашно.

Сложете в сместа нарязаните на кубчета кашкавал и шунка, натрошеното сирене и нарязаните на шайби маслинки.

Разбъркайте добре и разпределете сместа във форма за мъфини (аз използвам сликонова и ми се получиха точно 12 бр. мъфини). Поръсете ги с маково семе и сусам.

Печете на 180 градуса до готовност или до суха клечка. 🙂

Приятен апетит!

  • IMG_20160703_122122
    IMG_20160703_122122IMG_20160703_122342
    IMG_20160703_122342IMG_20160703_122750
    IMG_20160703_122750IMG_20160703_122954
    IMG_20160703_122954IMG_20160703_123054
    IMG_20160703_123054IMG_20160703_123134
    IMG_20160703_123134IMG_20160703_123142
    IMG_20160703_123142IMG_20160703_123148
    IMG_20160703_123148IMG_20160703_123301
    IMG_20160703_123301IMG_20160703_123320
    IMG_20160703_123320IMG_20160703_123640
    IMG_20160703_123640IMG_20160703_123647
    IMG_20160703_123647IMG_20160703_123740
    IMG_20160703_123740IMG_20160703_123804
    IMG_20160703_123804IMG_20160703_123810
    IMG_20160703_123810
  • : 50
  • : 12
  • : Българска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Гръцка салата със сирене Фета и песто от риган

Още рецепти, подобни на тази

Мъфини с прясно мляко и шоколадова глазура
4079
Това е нещо като основна рецепта за кексчета с прясно мляко, в сместа може да се добавят ядки, стафиди, други сушени плодове, шоколад на парченца или каквото още се сетите! И така: Разбиваме на крем яйцата със захарта, след което добавяме прясното мляко, олиото и ванилията. Разбъркваме до смесването на съставките. Добавяме смесените брашно и бакпулвер и разбиваме до получаването на гладко те...
Кошнички-изненада от кори за баница
14682
След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички :) Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изнена...
Мекиците на баба
2345
Содата се добавя към киселото мляко и когато "шупне", се смесват с яйцето. Маята се разтваря в малко топла вода, прибавя се киселото мляко, водата и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса, докато удвои обема си. Късат се топчици от тестото и се пържат мекици в загрята мазнина. Поднасят се топли, с пудра захар, сладко, мед или сирене....
Домашната юфка на баба
3390
Пепелявата вода се приготвя като шепа дървесна пепел се залива с вряла вода, изчаква се да изстине и да се утаи и се използва бистрата течност като се излива внимателно. Тази вода не позволява в юфката да се появят буболечки, ако престои по-дълго време. Използва се само дървесна пепел. Водата се излива при яйцата и млякото и се замесва тестото. То трябва да е меко и еластично. Разделя се на ...
Купички от хлебчета с плънка „Асорти“
1464
Загрейте фурната на средна температура. Изрежете капачета на всяко хлебче и го издълбайте отвътре. Намажете вътрешността с разтопено масло, сол, черен пипер и чесън. Нека всеки напълни "купичките" с любимата си плънка, а защо не и с всичко изброено. Чукнете отгоре по едно яйце, поръсете сол, черен пипер по желание и печете в продължение на 10-12 минути, след което покрийте с фолио. Печете ощ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz