Ризото с пиле, тиквички и още зеленчуци

IMG_20160708_152955
Ризото с пиле, тиквички и още зеленчуци 3.06/6 (61.11%) 6 гласували
   

40 минути

4 Порции


Необходими продукти


700 гр. пилешко месо от бут
2 тиквички
2-3 пресни гъби печурки
1 глава лук
микс от зеленчуци (морков, чушка, грах, царевица)
1 ч.ч. ориз
черен пипер
индийско орехче
куркума
сол

Начин на приготвяне

Пилешкото месо, нарязано на кубчета, се задушава в малко мазнина. Прибавя се и нарязаният лук.

Оставя се з няколко минути, след което се сипва микса от зеленчуци, както и нарязаните гъби. Когато леко поомекнат, се прибавя и нарязаната на кубчета тиквичка, измитият ориз и ястието се залива с около 2 ч.ч. вода.

Подправя се на вкус и се оставя да ври, докато оризът омекне и поеме водата. След това се изсипва в намаслена тавичка , долива се още около 1 ч.ч. вода и се запича до готовност.

Да ви е сладко!

  • IMG_20160708_152142
    IMG_20160708_152142IMG_20160708_152940
    IMG_20160708_152940IMG_20160708_152955
    IMG_20160708_152955IMG_20160708_153001
    IMG_20160708_153001IMG_20160708_153013
    IMG_20160708_153013IMG_20160708_153116
    IMG_20160708_153116IMG_20160708_153138
    IMG_20160708_153138IMG_20160708_153150
    IMG_20160708_153150IMG_20160708_153157
    IMG_20160708_153157
  • : 40
  • : 4
  • : Българска| Италианска
Хората, който четат това, гледат също и  Запеканка от тиквички с кайма и заквасена сметана

Още рецепти, подобни на тази

Купички от хлебчета с плънка „Асорти“
1810
Загрейте фурната на средна температура. Изрежете капачета на всяко хлебче и го издълбайте отвътре. Намажете вътрешността с разтопено масло, сол, черен пипер и чесън. Нека всеки напълни "купичките" с любимата си плънка, а защо не и с всичко изброено. Чукнете отгоре по едно яйце, поръсете сол, черен пипер по желание и печете в продължение на 10-12 минути, след което покрийте с фолио. Печете ощ...
Задушено свинско със зеленчуци
777
Запържете леко нарязаното на парчета и предварително оваляно в брашно месо в мазнината и разбъркайте. Сложете капак и го задушавайте, докато стане почти готово. Добавете дребно нарязаните лук, моркови, чесън. чушките, граха и бамята. Задушавайте под капак до тяхното омекване. След това сложете подправките и залейте с половин чаша топла вода и виното. Варете още няколко минути на умерен огън. ...
Свински хапки с лук и чесън
9832
Месото се нарязва на хапки и се запържва в загрятата мазнина, след което му се слага капак и се оставя да се задуши още около 20 мин хубаво, като периодично се разбърква. Подправя се с подправките (може да добавите и други по желание) и се разбърква, след което при него се добавят соевият сос и виното и се готви още няколко минути, докато се изпари. Прибавят се нарязаните на филийки лук и че...
Попска яхния
1024
Бутчетата запържете леко в част от мазнината, след което ги извадете.В същата мазнина запържете до златисто ситно нарязания лук, след което прибавете брашното и червения пипер. Върнете месото, залейте с виното и топла вода, посолете и варете заедно с дафиновия лист и черния пипер. Когато омекне месото, добавете предварително задушените в останалата мазнина лукчета, обелените скилидки чесън и на...
Ароматен манастирски гювеч
15556
Месото се нарязва на късчета и се запържва заедно със ситно нарязаният лук и праз в малко от мазнината. Прибавят се част от ситно нарязаните червени домати и червеният пипер. Добавят се ароматните подправки, залива се със смес от равни части вода и вино и се оставя да заври. Тогава се прибавят гъбите, а след десетина минути – чушките и морковите, нарязани на ивички. Като омекнат месото и гъбите...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz