Манатарки с ориз на фурна

IMG_20141030_135656
Гласувай за тази рецепта
   

80 минути

6 Порции


Необходими продукти


700-800 гр. мариновани манатарки
1 ч.ч. ориз
3 ч.ч. вода
2 глави лук
3 с.л. олио
пикантина
подправка за ориз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

Днес в това студено и дъждовно време, исках да приготвя нещо вкусничко и любимо на семейството ми. Ето какво измислих 🙂

С голямо удоволствие преди месец ходих в гората да събирам манатарки, най-вкусните за мен гъби, и понеже тази година имаше много, ние ги направихме мариновани в бурканчета (рецептата за тях ще ви кажа друг път 🙂 ) Страхотни са, мога да ги добавям в почти всяко ястие 🙂

Едно от най-лесните и вкусни неща, които можете да направите с всякакъв вид гъбки, аз приготвям по този начин:

Почиствам и нарязвам лука на дребно. Слагам да се позадуши в мазнината, след което изсипвам при него маринованите манатарки.

След малко слагам и оризът, оставям леко да се запържи и той, и всичко изсипвам в тава. Слагам пикантина, черен пипер, готова подправка за ориз и сол на вкус. Слагам вода в съотношение 3:1 с ориза. Пека на 180-200 градуса около час до пълната готовност на ориза.

Изваждам и покривам тавата да постои около 10 минути.

Сервира се топло!

Приятен апетит 🙂

  • IMG_20141030_121651
    IMG_20141030_121651IMG_20141030_133605
    IMG_20141030_133605IMG_20141030_135546
    IMG_20141030_135546IMG_20141030_135656
    IMG_20141030_135656
  • : 80
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Мусака с пилешко

Още рецепти, подобни на тази

Ориз със зеленчуци на фурна
1842
Задушете лука в малко мазнина и добавете при него микса от зеленчуци. Задушавайте около 10 минути под капак, прибавете и ориза. Сложете подправките и разбъркайте. Запържвайте, докато стане прозрачен, след което изсипете всичко в намазнена тавичка, налейте водата и покрийте тавата с фолио. Печете в умерена фурна ястието до готовност. Сервирайте топло, като гарнитура или основно ястие! ...
Ветрила от патладжани с моцарела, кашкавал и домати
531
Рецептата и снимката са ни изпратени от Невена Иванова! Ето как е приготвила тя тази вкусотия: Патладжаните се измиват , разрязват по дължина на две и после се правят разрези на около сантиметър, но не до края. Изкисват се в подсолена вода за 30 минути. В подмазана тава или върху домакинска хартия подреждаме патладжаните и пълним прорезите с резенчета домат, кромид, шунка, чесънчета и листен...
Вегетарианска супа топчета
390
Морковър се насъргва и се зпържва в олиото, прибавя се ситно нарязаният лук и щом се запържи съвсем леко - два и половина литра вода. Като заври, се слагат бульоните, а след още няколко минути се прибавя оризът и супата се оставя да ври още 10 минути. Смесват се продуктите за топчетата и се оформят. Пускат се в супата, която ври още 20 минути на слаб огън. Ако желаете застройка, смесете продукт...
Ризото с моркови и гъби
5215
Нарязаните на ситно лук, моркови и чесън се слагат в зехтина да се запържат за кратко. Добавят се и нарязаните на филийки гъби. Когато поомекнат се прибавя и оризът. Разбърква се малко да се поизпържи и той и се сипва 1/3 от бульона. Когато оризът го поеме се сипва постепенно и останалата част от бульона до сгъстяване. Готви се до пълната готовност на ориза. Слагат се маслото, подправките, с...
Медальони от патладжан с моцарела
7736
Нарежете единия патладжан на дебели кръгчета, посолете ги и ги оставете да изтече горчивата вода. Поставете ги в намазнена или покрита с хартия за печене тава и ги намажете със зехтин. Изпечете ги на 200 градуса за около 15-20 минути. Нарежете лука и чесъна на ситно и ги задушете в мазнината. Нарежете доматите, гъбите и другия патладжан на ситно и ги сложете при лука. Гответе до готовност на со...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz