Манатарки с ориз на фурна

IMG_20141030_135656
Гласувай за тази рецепта
   

80 минути

6 Порции


Необходими продукти


700-800 гр. мариновани манатарки
1 ч.ч. ориз
3 ч.ч. вода
2 глави лук
3 с.л. олио
пикантина
подправка за ориз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

Днес в това студено и дъждовно време, исках да приготвя нещо вкусничко и любимо на семейството ми. Ето какво измислих 🙂

С голямо удоволствие преди месец ходих в гората да събирам манатарки, най-вкусните за мен гъби, и понеже тази година имаше много, ние ги направихме мариновани в бурканчета (рецептата за тях ще ви кажа друг път 🙂 ) Страхотни са, мога да ги добавям в почти всяко ястие 🙂

Едно от най-лесните и вкусни неща, които можете да направите с всякакъв вид гъбки, аз приготвям по този начин:

Почиствам и нарязвам лука на дребно. Слагам да се позадуши в мазнината, след което изсипвам при него маринованите манатарки.

След малко слагам и оризът, оставям леко да се запържи и той, и всичко изсипвам в тава. Слагам пикантина, черен пипер, готова подправка за ориз и сол на вкус. Слагам вода в съотношение 3:1 с ориза. Пека на 180-200 градуса около час до пълната готовност на ориза.

Изваждам и покривам тавата да постои около 10 минути.

Сервира се топло!

Приятен апетит 🙂

  • IMG_20141030_121651
    IMG_20141030_121651IMG_20141030_133605
    IMG_20141030_133605IMG_20141030_135546
    IMG_20141030_135546IMG_20141030_135656
    IMG_20141030_135656
  • : 80
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Лесни печени картофи във фолио

Още рецепти, подобни на тази

Медальони от патладжан с моцарела
7838
Нарежете единия патладжан на дебели кръгчета, посолете ги и ги оставете да изтече горчивата вода. Поставете ги в намазнена или покрита с хартия за печене тава и ги намажете със зехтин. Изпечете ги на 200 градуса за около 15-20 минути. Нарежете лука и чесъна на ситно и ги задушете в мазнината. Нарежете доматите, гъбите и другия патладжан на ситно и ги сложете при лука. Гответе до готовност на со...
Пица от тиквички с ръжено брашно и богата плънка
9592
Как приготвих аз тази диетична и вкусна пица гледайте в ето това ВИДЕО. Настържете почистените тиквички, посолете и ги оставете за 20 минути в гевгир да се отцедят. След това ги смесете с яйцата и брашното, прибавете черен пипер и ситно нарязаният пресен копър и омесете добре сместа. Изсипете я в намазнена и поръсена с царевично брашно тавичка и печете на 200 градуса около 15 минути. Изва...
Зелеви сарми на фурна с гъби
2164
Ситно нарязаният лук се запържва леко в мазнината, прибавят се гъбите. Слага се измитият ориз, подправки на вкус, и се добавят около 2 ч.ч. вода. Слага се капак и когато оризът започне да омеква и поеме водата, се слага от плънката във всеки зелев лист и се навиват сармички. Нареждат се в намазнена тава, заливат се с равни части зелев сок и вода до половината на тавата и се пекат на 180 град...
Сирене по шопски в гювече
16634
Най-вкусните ястия не винаги са сложни, нали? :) Аз обожавам сирене във всичките му варианти, затова това простичко и вкусно ястие със сирене ми е едно от любимите :) На дъното на гювечето сложете 2-3 малки парченца масло или направо го намажете с него. Сложете нарязаните на ситно лук и чесън. Отгоре наредете сиренето, нарязано на плочки, поръсете го с червен пипер и чубрица и върху него нар...
Ризото със зеленчуци
8518
В дълбок тиган се загрява маслото и в него се задушават нарязаните на ситно лук и чесън. След малко се добавя и зеленчуковия микс, запържва се за кратко и се слага капак, докато зеленчуците започнат да омекват. Слага се измитият ориз, пържи се, докато стане прозрачен, след което се налива бялото вино и ястието се покрива с капак. Когато течността се изпари, се добавя 1 ч.ч. гореща вода и се овк...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz