Свинско със зеленчуци

IMG_20141114_173950
Гласувай за тази рецепта
   

50 минути

4 Порции


Необходими продукти


500 гр. свинско месо от плешка
4-5 картофа
3-4 моркова
2 зелени пиперки
1 голяма глава лук
2-3 с.л. олио
250 мл вода
100 мл вино
черен пипер
червен пипер
чубрица
подправка за скара

Начин на приготвяне

Нарежете месото на хапки и го запържете за кратко в мазнината. След което налейте водата и малко вино и оставете да се задуши около 20 минути, добавете нарязаните лук, морков, чушка и картофи и задушавайте под капак докато поомекнат зеленчуците.

Сложете подправките, варете още около 5 мин, след това изключете котлона и оставете ястието да постои още малко под капак. Сервирайте топло!

Приятен апетит!

  • IMG_20141114_161630
    IMG_20141114_161630IMG_20141114_171723
    IMG_20141114_171723IMG_20141114_173923
    IMG_20141114_173923IMG_20141114_173950
    IMG_20141114_173950
  • : 50
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Домашен петел с ориз

Още рецепти, подобни на тази

Пилешко с доматен сос и кашкавал
14358
Пилешкото месо се измива и се нарязва на хапки. Нарязаните на едро лук и чесън се запържват, след което при тях се добавя и месото. Слага се дафиновия лист и се покрива с капак. Оставя се така, докато месото побелее. Поръсва се с червен пипер. Добавят се нарязаните на дребно домати и захарта. Ястието се поръсва с босилека, мащерката, черния пипер и солта. Разбърква се добре и се прехвърля в ...
Кюфтета в доматен сос
995
Каймата се омесва със ситно нарязания лук, натопения в млякото хляб, яйцето, нарязания на дребно магданоз, кимион, черен пипер и сол на вкус. От сместа, след като престои 1 час, се оформят еднакви по големина кюфтета. Оставят се настрана. В тенджера сe изсипва олиото и след като се сгорещи се слагат в него ситно нарязания лук и нарязания чесън, разбърква се и се чака докато омекнат. Добавят се ...
Кошнички от кайма с плънка от тиквички, кашкавал и още нещо...
6645
Разбъркайте каймата с белтъците, ситно нарязаните или настъргани лук и чесън, галетата и подправките. Омесете я хубаво. Тиквичките нарежете на малки кубчета и задушете за кратко с малко лук и копър. Оформете кошнички от каймата във формички за кошнички или мъфини (аз използвах силиконова за мъфини), напълнете ги с тиквички, домат на кубчета и топено сирене и ги изпечете на 180 градуса до гот...
Пилешки дробчета с гъби и лук на фурна
13882
Толкова е лесно, откакто открих този начин за приготвяне на дробчета, вече ги правя само така, без пържене, пръскане на мазнина и т.н. :) Приготвянето на това вкусно мезе можете да видите в ето това ВИДЕО.
Пиле „Шампион“
4259
Пилешкото се запържва в 2-3 лъжици мазнина до златист цвят, след което се поръсва с подправките. Прибавят се нарязаните печурки, доматите, нарязаните на ситно лук и чесън, виното и горчицата. Посолява се на вкус. Доматеното пюре се разтваря в 1 ч.ч. вода и се изсипва при другите продукти. Всичко се разбърква. Оставя се да къкри на слаб огън. Когато започне да се сгъстява, се изсипва в тава. Пе...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz