Свинско със зеленчуци

IMG_20141114_173950
Гласувай за тази рецепта
   

50 минути

4 Порции


Необходими продукти


500 гр. свинско месо от плешка
4-5 картофа
3-4 моркова
2 зелени пиперки
1 голяма глава лук
2-3 с.л. олио
250 мл вода
100 мл вино
черен пипер
червен пипер
чубрица
подправка за скара

Начин на приготвяне

Нарежете месото на хапки и го запържете за кратко в мазнината. След което налейте водата и малко вино и оставете да се задуши около 20 минути, добавете нарязаните лук, морков, чушка и картофи и задушавайте под капак докато поомекнат зеленчуците.

Сложете подправките, варете още около 5 мин, след това изключете котлона и оставете ястието да постои още малко под капак. Сервирайте топло!

Приятен апетит!

  • IMG_20141114_161630
    IMG_20141114_161630IMG_20141114_171723
    IMG_20141114_171723IMG_20141114_173923
    IMG_20141114_173923IMG_20141114_173950
    IMG_20141114_173950
  • : 50
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пикантна паеля с риба, морски дарове и булгур

Още рецепти, подобни на тази

Пълнени тиквички с кайма, ориз и кашкавал
11215
Вкъщи обожаваме това ястие, затова и го приготвям доста често 🙂 Ако и вие ги обичате, вижте как става стъпка по стъпка в ето това ВИДЕО. Ние консумираме вкусните Пълнени тиквички с кайма, ориз и кашкавал задължително поляти обилно с Домашен чеснов сос или Майонезено-горчичен млечен сос, рецептите за които припомням ТУК и ТУК....
Пиле с печени чушки, маслини, царевица и гъби
6767
Сложете пилешкото, нарязано на хапки да се запържи, след което добавете чесъна и лука, нарязани на едро. Подправете и задушавайте под капак, докато омекнат. Добавете гъбите, нарязани на филийки, след това печените чушки, нарязани на ивици. Следват обезкостените и нарязани на филийки черни маслини, след това и царевицата. Разбъркайте и добавете ориза, сложете около 1 и половина ч.ч. вода, пок...
Пържоли в зелеви листа (Царски сарми)
14616
Рецептата и снимките са от Златина Желязкова! Пържолите се начукват леко и се поръсват с подправките от двете страни. Ако искате ги натопете още предния ден или няколко часа преди да ги готвите в ето тази Уникална марината за пържоли. Няма да съжалявате 🙂 Завийте всяка пържол в 1-2 зелеви листа плътно. Наредете ги в глинен гювеч, на дъното на който сте сложили малко олио и нарязано зеле за о...
Кюфтета в доматен сос
894
Каймата се омесва със ситно нарязания лук, натопения в млякото хляб, яйцето, нарязания на дребно магданоз, кимион, черен пипер и сол на вкус. От сместа, след като престои 1 час, се оформят еднакви по големина кюфтета. Оставят се настрана. В тенджера сe изсипва олиото и след като се сгорещи се слагат в него ситно нарязания лук и нарязания чесън, разбърква се и се чака докато омекнат. Добавят се ...
Уникалните пържоли „Стефани“
2463
Хубаво е да си мариновате пържолите от предния ден или няколко часа предварително. Рецепта за маринатата вижте ТУК. Ако нямате достатъчно време, просто ги овкусете с ароматните подправки. Запържете ги в загрятата мазнина по малко от двете страни. Приготвяме плънката: Задушаваме в същата мазнина лука, чесъна, морковите, киселите краставички, маслините и гъби по желание. След това нарежд...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz