Ориз с пилешко и манатарки на фурна

IMG_20160808_211541
Ориз с пилешко и манатарки на фурна 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

90 минути

5-6 Порции


Необходими продукти


600 гр. пилешко месо от бут (пържола от бут без кожа)
1 голям буркан стерилизирани манатарки (може и друг вид гъби)
1 ч.ч. ориз
1 голяма глава лук
3-4 скил. чесън
краве масло
кимион
черен пипер
куркума
сол
соев сос
100 мл. бяло вино
магданоз

Начин на приготвяне

Нарежете месото на хапки и го запържете за кратко в 2-3 с.л. разтопено краве масло, когато побелее прибавете ситно нарязаните лук и чесън, соевият сос и виното и задушавайте още няколко минути под капак.

Сипете измитият ориз и разбъркайте добре, след което сипете около 1/2 л. вода и похлупете. Когато ястието се сгъсти, прибавете и гъбите (моите са домашно приготвени стерилизирани манатарки, предварително сварени и са полуготови). Разбъркайте добре, изключете котлона и прибавете подправките и солта.

Изсипете сместа в намазнена тава и долейте още толкова вода. Тя трябва да покрива леко ориза. Разпределете отгоре няколко бучки краве масло и печете ястието на 180 градуса около 1 час или до пълна готовност. Поднесете с пресен магданоз.

Приятен апетит!

  • IMG_20160808_210431
    IMG_20160808_210431IMG_20160808_210436
    IMG_20160808_210436IMG_20160808_210818
    IMG_20160808_210818IMG_20160808_211406
    IMG_20160808_211406IMG_20160808_211412
    IMG_20160808_211412IMG_20160808_211430
    IMG_20160808_211430IMG_20160808_211449
    IMG_20160808_211449IMG_20160808_211541
    IMG_20160808_211541IMG_20160808_211607
    IMG_20160808_211607IMG_20160808_211619
    IMG_20160808_211619IMG_20160808_211652
    IMG_20160808_211652IMG_20160808_211713
    IMG_20160808_211713IMG_20160808_211729
    IMG_20160808_211729IMG_20160808_211750
    IMG_20160808_211750IMG_20160808_211824
    IMG_20160808_211824
  • : 90
  • : 5-6
  • : Българска| Италианска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Картофена яхния с грах по селски

Още рецепти, подобни на тази

Мусака с пилешко
3129
Сварете в леко подсолена вода пилешкото месо и го нарежете или накъсайте на дребно. В малко ратопено масло или олио запържете за кратко наситнения чесън, след което добавете лука, морковите и чушките, нарязани на ситно. Сложете им малко водичка и захлупете, за да се задушат. Картофите обелете и нарежете на малки кубчета, изсипете ги в тавата, в която ще печете мусаката. Сложете при тях насит...
Сирене по Тракийски в гювечета
10060
  Един страхотен вариант на Сиренето по шопски, специално за любителите на мръвката 🙂 А в глинен съд всичко добива уникален вкус! Как приготвям аз тези вкусни гювечета вижте в ето това ВИДЕО.
Свинско с праз-лук на тиган
10817
Сложете наряаното на хапки месо в загрятата мазнина и го бъркайте да се запържи от всички страни. Добавете малко вода, покрийте с капак и оставете да се задушава докато месото стане почти готово. Прибавете нарязания на едро праз лук и поръсете с подправките. Покрийте с капак още около 10 мин до омекването на праза и до пълната готовност на месото (трябва да стане съвсем крехко). Сложете вино...
Свинско с картофи по селски
702
Как се приготвя това вкусно ястие вижте в ето това ВИДЕО.
Пилешко роле с броколи, топено сирене и гъби
1224
Разрежете пилешките гърди по хоризонтала не до края, така, че да се изтънят и да се получат широки филета, подходящи за завиване на руло. Може да ги начукате леко с чукче за пържоли. Бланширайте съвсем за кратко броколите, разделени на розички във вряща подсолена вода. Намажете двете филета хубаво с разтопено масло и си оставете малко за отгоре, поръсете ги с пресован чесън и ги овкусете ги ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz