Гуакамоле

guacamole
Гласувай за тази рецепта
   

5 минути

- Порции


Необходими продукти


2 бр. добре узряло (меко) авокадо
1 глава лук
1 бр. лайм (може и лимон)
1 по- мек домат
2 скил. чесън
1/2 връзка магданоз
2 с.л. зехтин
сол
лют пипер или сос Табаско по желание

Начин на приготвяне

Авокадото се обелва и намачква с вилица. Доматът също се обелва и нарязва на малки кубчета.

Смесват се в купа и се добавя сокът от лайма, ситно нарязаният лук и зехтинът. Скилидката чесън се намачква и се претрива със солта, за да се получи фина паста и също се прибавя в купата. Прибавя се и магданоза, накълцан наситно.
Сместа се разбърква много добре.

Ако искате да е по-пикантно, може да добавите малко лют пипер.

Гуакамолето е чудесно като салата, предястие или просто намазано върху филийка хляб.

  • guacamole
    guacamole
  • : 5
  • : -
  • : Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Крехко свинско със зеленчуци и бира на фурна

Още рецепти, подобни на тази

Кюфтета Фрикасе с прясно мляко
11900
Снимката ни е изпратена от Златина Желязкова! Смесваме каймата, яйцето, наситненият лук, хляба (размекнат във вода или прясно мляко), сол, подправките. Размесваме добре и оформяме кюфтета. Овалваме кюфтетата в брашно и ги запържваме леко. Изваждаме ги в чиния. Приготвяме соса като в дълбок тиган запържваме брашното в загрятото масло. Когато добие златист цвят прибавяме прясното мляко. Бър...
Дип от зелени маслини с майонеза и крема сирене
609
Смесете крема сиренето, майонезата, лука и чесъна на прах в купата на кухненски робот. Разбийте, докато се получи еднородна смес. Добавете зелените маслини и разбъркайте добре. Сложете 2 с.л. зехтин и разбъркайте отново. Добавете останалия зехтин и продължете с разбиването, докато се получи приятна консистенция :) Да ви е сладко!...
Коприва „Витаминка“
651
Почистете и измийте хубаво копривата. Сложете я да зари и след като ври 2-3 мин я извадете и изцедете в гевгир. Водата не се изхвърля. Сложете копривата и чесъна в блендер и смелете до хомогенна маса. В тиган разтопете маслото и запържете лука до златисто кафяво. Добавете една супена лъжица доматено пюре и 2 супени лъжици брашно и разбъркайте. След това добавете копривата, сол и черен пипер....
Салата „Капрезе“ с моцарела и песто от босилек
3740
Доматите се обелват и нарязват на филийки. Моцарелата също се нарязва на тънки кръгчета. Продуктите за пестото се пасират заедно до получаване на еднородна консистенция. Вземате подходяща чиния и подреждате салатата, както е показано на снимката :) Наслаждавате се на уникалния вкус от съчетанието на домати, моцарела и ароматно босилеково-чесново песто :) Приятен апетит!...
Салата с рулца от раци и царевица
6168
Снимката ни е изпратена от Златина Желязкова! Рулцата и краставичките се нарязават на кубчета. Поставят се в купа за салата. Добавя се и отцедената царевица. Яйцата се обелват и се нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на ситно. Добавят се в купата и всичко се разбърква хубаво. Заливат се с майонезата и се подправят със сол и черен пипер на вкус. Може да използвате и вариант на майонеза ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz