Гуакамоле

guacamole
Гласувай за тази рецепта
   

5 минути

- Порции


Необходими продукти


2 бр. добре узряло (меко) авокадо
1 глава лук
1 бр. лайм (може и лимон)
1 по- мек домат
2 скил. чесън
1/2 връзка магданоз
2 с.л. зехтин
сол
лют пипер или сос Табаско по желание

Начин на приготвяне

Авокадото се обелва и намачква с вилица. Доматът също се обелва и нарязва на малки кубчета.

Смесват се в купа и се добавя сокът от лайма, ситно нарязаният лук и зехтинът. Скилидката чесън се намачква и се претрива със солта, за да се получи фина паста и също се прибавя в купата. Прибавя се и магданоза, накълцан наситно.
Сместа се разбърква много добре.

Ако искате да е по-пикантно, може да добавите малко лют пипер.

Гуакамолето е чудесно като салата, предястие или просто намазано върху филийка хляб.

  • guacamole
    guacamole
  • : 5
  • : -
  • : Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Кошнички-изненада от кори за баница

Още рецепти, подобни на тази

Дзадзики
2985
Дзадзики е една от емблемите на гръцката кухня. Много подходящ за лятото, този лек сос се приготвя от кисело мляко, пресни краставици, чесън и зехтин. И не само... Прекрасно мезе за добре изстудено узо, Дзадзики може да се консумира като предястие с препечена филийка или като сос към различни меса. Ето как да си го приготвите: Краставиците се настъргват на едро ренде и се изцеждат от сока. П...
Ароматен сос (марината) за сочни пържоли
38449
Смесете съставките добре! Ако ще ползвате соса като марината, може да го пасирате с пасатор и да покриете добре пържолите с него, оставяйки ги да престоят поне няколко часа! Ако ще го ползвате като ароматен сос за пържолки на фурна, просто разбъркайте добре и залейте пържолите преди печенето :) Ето и ВИДЕО към рецептата, където ще видите как точно се приготвят соса и пържолите! Приятен ап...
Салата „Дъга“ с интересна заливка
501
Изпечете пилешкото и го охладете. Нарежете го на малки парченца. Нарежете зеленчуците. Смесете всички съставки. Сега пригответе заливката. Чесънът се пресова, смесва се със заквасена сметана, горчицата,и подправки на вкус. Залейте салатата и поднесете!...
Сос Бристол за варени яйца и не само
248
Главата лук се нарязва много на ситно или се пресова, след което се добавя към майонезата. Прибавя се доматеното пюре и солта и се разбърква много добре. Добавя се и киселото мляко, лимоновият сок, настърганата на ситно ренде кисела краставичка и по желание чили или лют пипер. Всичко се разбърква много добре и се поднася като сос за твърдо сварени яйца и не само :)...
Картофени дукеси
1744
Сиренето се натрошава. В тавата се поставя хартия за печене и се намаслява. Картофите се сваряват и се смачкват с преса. Прибавят се подправките и маслото. Всичко се смесва добре, да стане на гладко пюре. Добавя се жълтъка и отново се смесва. Пълни се пош с накрайник голяма звездичка. Шприцоват се неголеми звездички - те ще са основата на дукесите. В средата на всяка звездичка се поставя по ма...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz