Сметаново-чеснов сос за риба

bonny_milk_recipe_-_fish_in_mustard_cream_sauce
Сметаново-чеснов сос за риба 4.79/6 (95.83%) 4 гласували
   

10 минути

- Порции


Необходими продукти


2-3 скилидки чесън
200 мл бяло вино
150 мл вода
3 с.л. брашно
300 мл течна сметана
индийско орехче
пресен копър
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

Запържете ситно нарязаният чесън в малко мазнина и когато започне да се носи прекрасният му аромат из къщата, прибавете брашното. Бъркайте, докато се запържи и налейте виното.

Когато то се изпари, налейте водата и разбийте добре сместа, за да не остане на бучки. Налейте сметаната и продължете с бъркането. Овкусете соса с черен пипер, индийско орехче и сол и когато започне да се сгъстява, отстранете от котлона. Накрая сложете наситнен пресен копър.

Консумирайте соса с всякакъв вид риба и меса, пържени, печени, панирани… Гарантирам за страхотния му вкус! 🙂

  • : 10
  • : -
  • : Българска| Френска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Пълнозърнести спагети "Болонезе"

Още рецепти, подобни на тази

Песто от риган
1114
Накълцайте леко ригана, чесъна и орехите. Сложете всички съставки в каната на блендера и пасирайте хубаво. Съхранявайте го в добре затворено бурканче в хладилника!
Свински пържоли на скара със сос от топено сирене
10905
Нарежете месото на тънки пържоли (ако е необходимо ги начукайте с чукче). Пригответе си Ароматен сос (Марината) за сочни пържоли (рецептата е ТУК) и намажете обилно пържолите с нея в подходяща купа. Покрийте с фолио и оставете за няколко часа (най-добре за една нощ) в хладилник. Изпечете пържолите и поднесете със Сос от топено сирене (рецептата е ТУК), отделно или направо заляти отгоре 🙂 ...
Подлучени тиквички на фурна
14300
Когато нямате време за друго, това ястие ще ви улесни максимално. Тези тиквички не отстъпват по никакъв начин на пържените на вкус 🙂 , а приготвянето им става за минути. Тиквичките се нарязват на не много тънки колелца и се подреждат в леко намазнена тавичка (или върху хартия за печене), като леко се застъпват. Посоляват се. Поливат се навсякъде със зехтин и се поръсват обилно с царевично бр...
Свински пържоли на скара с уникална марината
16322
Вкъщи доста често вечер сме на барбекю :) И пържолите, които хапваме стават страхотни с ето тази марината! Както се казва: „Да си оближеш пръстите!“ Смесвате всички съставки, разбивате хубаво с пасатор и готово :) За да станат наистина крехки и ароматни вашите пържоли, пригответе я още предния ден и залейте хубаво нарязаното на тънко месо с нея :) Ето една ВИДЕО рецепта за пилешки пържоли на...
Пълнозърнести спагети „Болонезе“
380
Сварете спагетите според указанията на опаковката. Добавете малко сол и олио във водата. Задушете нарязаните на ситно чесън и лук в мазнината, след което накъсайте при тях и каймата, запържете докато тя побелее. Сложете подправките и прибавете доматите и виното, оставете соса да къкри докато се посгъсти. Сервирайте спагетите, поляти обилно със соса и настържете отгоре кашкавала. Приятен а...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Сметаново-чеснов сос за риба"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост

[…] по желание. Аз поднесох панираните рибни филенца с ето ТОЗИ […]

wpDiscuz