Сметаново-чеснов сос за риба

bonny_milk_recipe_-_fish_in_mustard_cream_sauce
Сметаново-чеснов сос за риба 4.17/6 (83.33%) 5 гласували
   

10 минути

- Порции


Необходими продукти


2-3 скилидки чесън
200 мл бяло вино
150 мл вода
3 с.л. брашно
300 мл течна сметана
индийско орехче
пресен копър
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

Запържете ситно нарязаният чесън в малко мазнина и когато започне да се носи прекрасният му аромат из къщата, прибавете брашното. Бъркайте, докато се запържи и налейте виното.

Когато то се изпари, налейте водата и разбийте добре сместа, за да не остане на бучки. Налейте сметаната и продължете с бъркането. Овкусете соса с черен пипер, индийско орехче и сол и когато започне да се сгъстява, отстранете от котлона. Накрая сложете наситнен пресен копър.

Консумирайте соса с всякакъв вид риба и меса, пържени, печени, панирани… Гарантирам за страхотния му вкус! 🙂

  • : 10
  • : -
  • : Българска| Френска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Пухкав кекс с фурми

Още рецепти, подобни на тази

Дип от зелени маслини с майонеза и крема сирене
670
Смесете крема сиренето, майонезата, лука и чесъна на прах в купата на кухненски робот. Разбийте, докато се получи еднородна смес. Добавете зелените маслини и разбъркайте добре. Сложете 2 с.л. зехтин и разбъркайте отново. Добавете останалия зехтин и продължете с разбиването, докато се получи приятна консистенция :) Да ви е сладко!...
Коприва „Витаминка“
738
Почистете и измийте хубаво копривата. Сложете я да зари и след като ври 2-3 мин я извадете и изцедете в гевгир. Водата не се изхвърля. Сложете копривата и чесъна в блендер и смелете до хомогенна маса. В тиган разтопете маслото и запържете лука до златисто кафяво. Добавете една супена лъжица доматено пюре и 2 супени лъжици брашно и разбъркайте. След това добавете копривата, сол и черен пипер....
Песто от риган
1257
Накълцайте леко ригана, чесъна и орехите. Сложете всички съставки в каната на блендера и пасирайте хубаво. Съхранявайте го в добре затворено бурканче в хладилника!
Подлучени тиквички на фурна
14819
Когато нямате време за друго, това ястие ще ви улесни максимално. Тези тиквички не отстъпват по никакъв начин на пържените на вкус 🙂 , а приготвянето им става за минути. Тиквичките се нарязват на не много тънки колелца и се подреждат в леко намазнена тавичка (или върху хартия за печене), като леко се застъпват. Посоляват се. Поливат се навсякъде със зехтин и се поръсват обилно с царевично бр...
Орехови кюфтета с ароматен млечен сос
1706
Сварете ориза с 3 ч.ч. подсолена вода. Оставете го да се охлади. След като изстине, добавете едро смлените орехи, яйцата, черен пипер, сол на вкус и ситно нарязан магданоз. Омесва се добре и от получената смес се оформят кюфтенца. Оваляйте в брашно, разбито яйце и след това в галета и изпечете кюфтенцата на средна температура до готовност или ги изпържете в сгорещена мазнина. Счукайте чесъна...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Сметаново-чеснов сос за риба"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост

[…] по желание. Аз поднесох панираните рибни филенца с ето ТОЗИ […]

wpDiscuz