Хрупкав чипс от тиквички с пармезан

bab4925ba7912ccd349be2b5c633e63775297441
Хрупкав чипс от тиквички с пармезан 3.33/6 (66.67%) 1 гласували
   

35 минути

2 Порции


Необходими продукти


2 средно големи тиквички
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер
1/2 ч.л. чесън на прах
1 с.л. зехтин
белтъкът на 1 голямо яйце
1/2 ч.ч. счукан корнфлейкс или галета (може и счукан сухар)
1/2 ч.ч. едро настърган пармезан

Начин на приготвяне

Нарежете тиквичките на много тънки кръгчета, посолете ги, поръсете с черен пипер и чесън на прах и оставете да постоят така 10 минути.

Загрейте фурната на 200 градуса. Наредете тиквичките върху леко намазнена хартия за печене в тава, намажете ги с разбитият белтък и ги поръсете с предварително размесените корнфлейкс и пармезан. Може и да ги оваляте в белтък, после в хрупкавата смес.

Печете до златисто-кафяв цвят. Оставете ги 5 минути, след като ги извадите от фурната и сервирайте с подходящ сос.

Аз поднесох с Домашен чеснов сос (рецептата за него вижте ТУК).

  • : 35
  • : 2
  • : Българска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Домашен пухкав кекс с шоколадова глазура

Още рецепти, подобни на тази

Ориз с домати, праз и маслини
2103
В дълбок тиган или тенджера запържете праза, нарязан на ситно, добавете и ориза и пържете, докато стане прозрачен. Сложете черен пипер, риган, сол, чесъна, доматите и маслините, нарязани на ситно и оставете на котлона, докато сока на доматите се изпари. Прехвърлете всичко в голяма тава, добавете 4 ч.ч. вода и разбъркайте. Печете ястието на 180 градуса около 30 минути или до готовност....
Целуварки – автентична рецепта от Банския край
2503
Цвеклото се нарязва на филийки и се вари, докато омекне. Прави се запръжка от олио, брашно, червен пипер и малко вода, докато се получи гъста каша. Към получената каша се добавя цвеклото и оставя се да поври на слаб огън няколко минути. Добавя се счуканият чесън. Разбърква се и се оформя в чиния. Поръсва се с малко черен пипер и сол....
Картофени кюфтета с коприва
7857
Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват. Копривата се бланшира във вряща подсолена вода за 5 минути. Отцежда се и се нарязва на ситно. Лукът също се нарязва на ситно. Прибавят се към картофите, заедно с яйцата и сместа се овкусява с подправките и малко сол. Всичко се смесва хубаво. Оформят се кюфтета и се овалват в брашното и се пържат се от двете страни до златисто. Готовите кюфтет...
Лесна лазаня с патладжани и сирене „Рикота“
4384
Нарежете патладжаните на кръгчета, наредете ги върху хартия за печене в голяма тава, поръсете ги с малко сол, черен пипер, зехтин и ги запечете за около 7-8 в силно загрята на 200 градуса фурна. За доматения сос: Изсипете в касерола доматения сос, добавете пресованият чесън, сол и черен пипер и бъркайте, докато кипне. За соса от сирене: В голяма купа разбийте добре сиренето Рикота, яйцата и ...
Пълнени патладжани в средиземноморски стил
1590
Патладжаните се режат на половинки и се издълбават с лъжичка. Получават се 4 "лодки". Посоляват се и се запичат на силна фурна, за да поомекнат. Издълбаната сърцевина се нарязва на ситно и се запържва заедно с нарязаните на ситно лук и чесън. Прибавят се и филетата, наситнени, както и настъргани 2 от доматите. Посолява се и се подправя. Оставя се на котлона, докато сместа се сгъсти. С нея се...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz