Хрупкав чипс от тиквички с пармезан

bab4925ba7912ccd349be2b5c633e63775297441
Хрупкав чипс от тиквички с пармезан 3.33/6 (66.67%) 1 гласували
   

35 минути

2 Порции


Необходими продукти


2 средно големи тиквички
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер
1/2 ч.л. чесън на прах
1 с.л. зехтин
белтъкът на 1 голямо яйце
1/2 ч.ч. счукан корнфлейкс или галета (може и счукан сухар)
1/2 ч.ч. едро настърган пармезан

Начин на приготвяне

Нарежете тиквичките на много тънки кръгчета, посолете ги, поръсете с черен пипер и чесън на прах и оставете да постоят така 10 минути.

Загрейте фурната на 200 градуса. Наредете тиквичките върху леко намазнена хартия за печене в тава, намажете ги с разбитият белтък и ги поръсете с предварително размесените корнфлейкс и пармезан. Може и да ги оваляте в белтък, после в хрупкавата смес.

Печете до златисто-кафяв цвят. Оставете ги 5 минути, след като ги извадите от фурната и сервирайте с подходящ сос.

Аз поднесох с Домашен чеснов сос (рецептата за него вижте ТУК).

  • : 35
  • : 2
  • : Българска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  "Бял мъж" по стара рецепта

Още рецепти, подобни на тази

Вкусна чорба от 3 вида леща
1105
Слагаме черната и кафявата леща на котлона да се сварят, към края за още 7-8 минути добавяме червената леща, защото тя иска доста по-малко време за варене. Задушаваме отделно за няколко минути лука, чесъна, морковите, чушките, добавяме размитото доматено пюре или доматите, подправяме и посоляваме. Когато се задушат, махаме от котлона. Изплакваме готовата леща, връщаме в тенджерата, добавяме ...
Картофен гратен „Дофиноаз“
8827
Името на това подобно на огретен ястие е малко стряскащо на пръв поглед, но не се притеснявайте, приготвя се много лесно :) Определено ще се хареса на много от вас! И аз го приготвих за първи път и наистина останахме приятно изненадани :) Картофите „Dauphinoise“ получават името си от региона Dauphiné (Дофине), намиращ се в Югоизточна Франция. Там се заражда и рецептата за тях. Ето как да...
Кошнички-изненада от кори за баница
15390
След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички :) Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изнена...
Хрупкави картофени крокети
6072
Намачкайте картофите добре, като внимавате да не са останали бучки в пюрето. Добавете 2 от яйцата, настърганото сирене, брашното, магданоз, индийско орехче и сол. От готовата смес направете малки крокетчета с форма на цилиндър. Потопете ги в яйчната смес от другите 2 яйца, разбити с малко студена вода и после ги оваляйте в галета. Пържете до златисто. Приятен апетит!...
Пълнени патладжани в средиземноморски стил
1677
Патладжаните се режат на половинки и се издълбават с лъжичка. Получават се 4 "лодки". Посоляват се и се запичат на силна фурна, за да поомекнат. Издълбаната сърцевина се нарязва на ситно и се запържва заедно с нарязаните на ситно лук и чесън. Прибавят се и филетата, наситнени, както и настъргани 2 от доматите. Посолява се и се подправя. Оставя се на котлона, докато сместа се сгъсти. С нея се...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz