Мусака със заливка от прясно мляко и кашкавал

14218078_1793188764271473_1224456813_n
Мусака със заливка от прясно мляко и кашкавал 0.83/6 (16.67%) 1 гласували
   

60 минути

6 Порции


Необходими продукти


500 гр кайма
1 кг картофи
1 глава лук
2-3 моркова
2 домата
магданоз
червен пипер
черен пипер
чубрица
кимион
сол
2-3 с.л. олио
кисело мляко за гарниране

За заливката:
500 мл прясно мляко
1 с. л. брашно
2-3 яйца
150 гр. кашкавал

Начин на приготвяне

Картофите се измиват, обелват и нарязват на малки кубчета.

Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават в олиото до омекване. Прибавя се каймата, която се разчупва на малки късчета и се пържи, до златисто. Настъргват се доматите и се поръсва с подправките на вкус. Оставя се да къкри още няколко минути.

Слагаме картофите в тавичка и изсипете при тях каймата. Разбърква се добре всичко. Залива се с вода почти до нивото на картофите и се пече във фурна до извирането й и до готовност на ястието.

В купа разбиваме яйцата, брашното и млякото. Малко преди ястието да е напълно готово, го заливаме със соса, поръсваме с настърган кашкавал и печем до достигане на златисто-кафява коричка. Поднасяме мусаката топла.

Да ви е сладко!

  • 14218195_1793188770938139_1393372022_n
    14218195_1793188770938139_1393372022_n14249334_1793188767604806_1434515443_n
    14249334_1793188767604806_1434515443_n14218078_1793188764271473_1224456813_n
    14218078_1793188764271473_1224456813_n
  • : 60
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пикантна паеля с риба, морски дарове и булгур

Още рецепти, подобни на тази

Пиле със зеленчуци по китайски
12859
Нашето семейство обожаваме китайско, затова решихме да си приготвим това ястие у дома. Резултата надмина очакванията ни :) Стана по-вкусно от това по ресторантите :) Ако искате да си го приготвите, вижте как става стъпка по стъпка в това ВИДЕО....
Свински хапки с лук и чесън
11778
Месото се нарязва на хапки и се запържва в загрятата мазнина, след което му се слага капак и се оставя да се задуши още около 20 мин хубаво, като периодично се разбърква. Подправя се с подправките (може да добавите и други по желание) и се разбърква, след което при него се добавят соевият сос и виното и се готви още няколко минути, докато се изпари. Прибавят се нарязаните на филийки лук и че...
Хрупкави кюфтенца от кайма с пъдпъдъчи яйца
783
  Как става приготвянето на кюфтенцата гледайте в ето това ВИДЕО. Стават супер вкусни! Приятен апетит :)
Бързо и лесно ризото с пиле и зеленчуци
5096
Поредната вкусотия, която ще ви отнеме малко време, а вкусът ще ви очарова :) Ето в това ВИДЕО ще ви покажа как се приготвя това вкусно ризото.
Лазаня от кори за баница с пиле, спанак и сос „Бешамел“...
15376
Много ми се хапваше нещо със спанак и реших да приготвя тази лесна лазаня, от която останах очарована! Много е вкусна! Прекрасно съчетание на пиле, спанак и пухкав сос Бешамел. Ще се приготвя отново :) Както виждате, не дочаках да изстине и я разрязах 🙂 Снимах я и на другия ден, когато парчетата са вече оформени 🙂 Ако искате да си я приготвите и вие, вижте ТУК и видеото как се прави СТЪПКА ПО С...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz