Обърнатата баница на баба

IMG_20150801_151740
Обърнатата баница на баба 3.69/6 (73.81%) 7 гласували
   

40 минути

10 Порции


Необходими продукти


1 пакет кори за баница 500 гр.
7 яйца
7 с.л. олио
1 коф. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
300 гр. сирене
олио

Начин на приготвяне

Бабите наричат тази баница „висена“, защото след изпичане тавата се обръща върху 4 чаши или купички наобратно! Става изключително пухкава и вкусна 🙂

Най-добре самото приготвяне на баницата да се види!

Гледайте как я приготвя баба Веселина в ето това ВИДЕО.

  • IMG_20150801_151725
    IMG_20150801_151725IMG_20150801_151740
    IMG_20150801_151740
  • : 40
  • : 10
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Кезекухен - немски сладкиш с извара, с нежен пълнеж и фантастична плодова заливка

Още рецепти, подобни на тази

Домашна лютеница с тиквички
1190
Вземете по-дълбока тенджера и сложете олиото да се загрява. Лукът се нарязва на едро и се слага в олиото да се задушава. Чесъна се нарязва и също се добавя при лука. Тиквичките се настъргват на едро ренде и се слагат в тенджерата при лука и чесъна. Задушавате докато останат на мазнина (5-10 минути). Зелените тиквички не са така воднисти като белите и с тях става по-бързо). Докато тиквичките с...
Много вкусни картофки за 5 минути
4696
Хрупкави и много ароматни и вкусни, в тези картофки използваме много малко мазнина: https://www.youtube.com/watch?v=0xS4kqSlWGQ
Сиропираната сладка баница на баба с домашни точени кори...
5458
Приготвяме сироп от 1 л. вода и толкова захар. Може да сложите и ванилия. Оставяме го да изстине. През това време замесваме тесто от разтворената в хладко мляко мая, разбитите яйца и брашно около 1 кг или колкото поеме. Полученото тесто разделяме на няколко топки, от които разточваме тънки кори. Всяка от корите поръсваме с предварително разтопено масло и със смес от канелата и орехите. Завив...
Маслени соленки със сирене
16009
Слагате размекналото се масло в купа и към него добавяте настърганото сирене, 1 яйце и белтъка на второто. Разбърквате добре до получаване на кремообразна смес. Прибавяте брашното и замесвате меко маслно тесто. Разточвате го върху намазнен плот и изрязвате формички или лентички. Нареждате ги в намазнена и набрашнена или покрита с хартия за печене тава, намазвате ги с втория жълтък и поръсват...
Домашната орехова торта от детството с кафява захар
22497
Това е тортата, която всички си спомняме от нашето детство! Тя присъстваше на всички домашни събирания и празници 🙂 Само че аз използвах вместо бяла, любимата ми кафява захар :) И така, ето как да си я приготвите: Разбийте яйцата със захарта, прибавете орехите и галетата при постепенно бъркане до получаване на гладка еднородна смес. Изсипете сместа във форма за торта със свалящ се ринг окол...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz