Обърнатата баница на баба

IMG_20150801_151740
Обърнатата баница на баба 3.75/6 (75.00%) 2 гласували
   

40 минути

10 Порции


Необходими продукти


1 пакет кори за баница 500 гр.
7 яйца
7 с.л. олио
1 коф. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
300 гр. сирене
олио

Начин на приготвяне

Бабите наричат тази баница „висена“, защото след изпичане тавата се обръща върху 4 чаши или купички наобратно! Става изключително пухкава и вкусна 🙂

Най-добре самото приготвяне на баницата да се види!

Гледайте как я приготвя баба Веселина в ето това ВИДЕО.

  • IMG_20150801_151725
    IMG_20150801_151725IMG_20150801_151740
    IMG_20150801_151740
  • : 40
  • : 10
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Козуначени кифлички с шоколад

Още рецепти, подобни на тази

Палачинки с кисело мляко
3382
Палачинките с кисело мляко стават много пухкави и вкусни. Може да ги хапвате солени – с кашкавал и сирене, или сладки – с шоколад, сладко, плодове. Разбийте яйцата със солта и захарта. Прибавете млякото с угасената в него сода, водата и брашно така , че да се получи тесто с гъстотата на боза. Сложете 1 с.л. разтопено масло, а останалото масло е за намазване. Печете палачинките в тиган с неза...
Бъркана пица с мая
21984
Вкъщи обожаваме пица, най-вече аз 🙂 Ако и вие сте като мен, представям ви една много лесна рецепта за бъркана пица. Получава се едно тънко, мекичко (даже и на другия ден) и вкусно тесто, без месене и без точене. Маята разтворете в 1 ч.ч. топло мляко (което може да замените с вода) и лъжичката захар, добавете брашното, яйцето и солта. Разбъркайте хубаво по възможност с миксер, сместа трябва да има...
Пухкава надиплена баница
1872
Намазнете тавата и сложете 2-3 кори, които леко нагънете без да късате. Натрошете част от сиренето, отгоре сложете още 2-3 намачкани кори, напръскайте с олио или разъопено масло. Следват отново 2-3 кори, сирене, кори, олио и така, докато свършат. В купа разбийте яйцата, киселото мляко с шупналата в него сода и малко гореща вода, докато се получи гъста смес. Нарежете баницата на парчета и зал...
Сиропиран тиквеник с готови кори и кафява захар
3770
В тенджера се слага настърганата тиква, заедно с канелата, орехите, захарта и ванилията и тази смес се слага на котлона малко да се задуши. След като тиквата поомекне и се смеси с останалите съставки, сместа се оставя да изстине и тиквеникът започва да се реди по този начин: Аз слагам на дъното на тавата олио, след което поставям две-три кори. Ръся с плънката обилно, покривам с две кори, кои...
Домашната орехова торта от детството с кафява захар
15584
Това е тортата, която всички си спомняме от нашето детство! Тя присъстваше на всички домашни събирания и празници 🙂 Само че аз използвах вместо бяла, любимата ми кафява захар :) И така, ето как да си я приготвите: Разбийте яйцата със захарта, прибавете орехите и галетата при постепенно бъркане до получаване на гладка еднородна смес. Изсипете сместа във форма за торта със свалящ се ринг окол...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz