Обърнатата баница на баба

IMG_20150801_151740
Обърнатата баница на баба 3.67/6 (73.33%) 5 гласували
   

40 минути

10 Порции


Необходими продукти


1 пакет кори за баница 500 гр.
7 яйца
7 с.л. олио
1 коф. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
300 гр. сирене
олио

Начин на приготвяне

Бабите наричат тази баница „висена“, защото след изпичане тавата се обръща върху 4 чаши или купички наобратно! Става изключително пухкава и вкусна 🙂

Най-добре самото приготвяне на баницата да се види!

Гледайте как я приготвя баба Веселина в ето това ВИДЕО.

  • IMG_20150801_151725
    IMG_20150801_151725IMG_20150801_151740
    IMG_20150801_151740
  • : 40
  • : 10
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Бисквитена торта с ябълки, сметана и шоколад

Още рецепти, подобни на тази

Доматената каша на мама
1282
В дълбок тиган запържете за кратко ситно нарязаният лук. Поръсете със захарта, за да се карамелизира. Сложете доматения сок или настърганите домати. Трябва да го варите, докато се сгъсти. Подправете на вкус и сложете сиренето на дребно, чукнете и яйцата. Разбъркайте и ако желаете оставете някои от яйцата цели. Извадете и поръсете с пресни подправки. Сервирайте кашата топла....
Вкусни пухкави мекици
6414
Замесете меко тесто от брашното, маслото, яйцата, маята, размита в прясното мляко, солта и захарта. Тестото се поставя в купа, и се оставя на топло да втаса докато почти удвои обема си (около 30 минути). След това ако искате го разточвате на кора, изрязвате с чаша кръгчета или просто късате топчици с ръка, разтегляте ги леко и пържите. Мекиците са страхотна закуска за цялото семейство. ...
Мекици с кисело мляко
10554
Разтворете маята в хладката вода с малко брашно и оставете да втаса. Постепенно прибавете киселото мляко, с разтворената в него сол, яйцето и брашното. Разбъркайте и замесете тесто със средна мекота. Оставете да втаса на топло за около час. Разточете и изрежете фигурки, изпържете ги в силно сгорещена мазнина от двете страни. Поднесете със сиренце или сладко!...
Пухкави банички-охлювчета в гювечета
5316
За всяка баничка се ползват 2 кори. Първата кора се намазва обилно с разтопено масло, върху нея се слага втората кора. Натрошава се сирене навсякъде и се навива на стегнато руло. Всяко руло се навива на дъното на всяко гювече като охлювче. Отгоре се слага по една бучка масло и се залива с разбитото прясно мляко и яйца с щипка сол. Баничките се слагат в студена фурна, която се загрява до 180 ...
Банички „Аламинут“
14338
  Вкъщи много обичаме тези банички, защото стават бързо и са страхотна закуска! Приготвянето им е много лесно! Как приготвям аз тези страхотни банички може да видите в ето това ВИДЕО. Добър апетит!

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz