Печени пилешки бутчета със специален сос и картофено пюре

IMG_20160830_142036
Печени пилешки бутчета със специален сос и картофено пюре 2.22/6 (44.44%) 3 гласували
   

70 минути

4 Порции


Необходими продукти


За бутчетата: 4 пилешки бутчета
3-4 с.л. брашно
4-5 с.л. зехтин
4-5 с.л. соев сос
1/2 ч.л. риган
1/2 ч.л. червен пипер
черен пипер
За картофеното пюре: 700 гр. картофи
50 гр. краве масло
1 ч.ч. прясно мляко
индийско орехче
сол

Начин на приготвяне

За соса смесете и разбийте добре в купа всички продукти в описаните пропорции, след което оваляйте добре в него бутчетата, наредете ги в тавичка.

Ако ви е останал сос, залейте ги отгоре с него, покрийте тавата с фолио и печете на 220 градуса за около 40-50 мин или до готовност. След което махнете фолиото и запечете само отгоре да хванат хрупкава коричка.

Сервирайте бутчетата с гарнитура от пухкаво картофено пюре, приготвено от сварените и намачкани картофи с масло, прясно мляко, индийско орехче на вкус и сол.

Да ви е сладко!

  • IMG_20160830_142046
    IMG_20160830_142046IMG_20160830_142036
    IMG_20160830_142036IMG_20160830_142030
    IMG_20160830_142030IMG_20160830_142025
    IMG_20160830_142025
  • : 70
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Овчарски пай

Още рецепти, подобни на тази

Пилешки хрупкави филенца със сусам
6221
Нарежете месото на дълги ивици. Поръсете ги с подправка за пиле, соев сос и лимонов сок и ги оставете за няколко часа в хладилник. Овалвайте всяко пилешко филенце първо в брашно, след това в разбити яйца и накрая обилно в сусам. Изпържете ги до златисто и ги отцеждайте върху кухненска хартия. Поднесете с Домашен чеснов сос и резенчета лимон. Да ви е сладко!...
Пилешко филе в сос от сметана
3446
Поръсете пилешките гърди с малко сол и черен пипер от двете страни. В загрята мазнина запържете месото от двете страни до златисто кафяво. Пресовайте чесъна в сметаната, добавете горчицата и мащерката, малко сол, черен пипер и разбъркайте хубаво. Наредете филетата във формата, в която ще се пекат. Залейте ги обилно със соса. Поръсете с настърган кашкавал и печете на 180 градуса за около 25 мин...
Домашен петел с ориз
2533
Изчистваме и измиваме петела хубаво. Разделяме го на порции варим месото, докато стане готово. Домашният петел има по-жилаво месо, затова се вари повече време. Почистеният и измит ориз слагаме в намазнена тава, заедно със ситно нарязаните зеленчуци. Подправяме, посоляваме и разбъркваме добре. Слагаме 4 ч.ч. прецеден бульон от варенето на месото на 1 ч.ч. ориз. Може и вода. Нареждаме в тавата...
Пиле Жулиен с топено сирене, течна сметана и кашкавал
49263
Разстопете маслото и запържете в него пилешкото филе, нарязано на ивици. Добавете лука, нарязан на не много ситно, след като той омекне сложете и бекона, нарязан на ивици, след като и той се позапържи, следват и нарязаните на ивици кисели краставички. Оставете ястието малко на котлона, след което налейте сметаната и сложете нарязаното на парченца топено сирене. А накрая, когато се сгъсти,...
Попска яхния
615
Бутчетата запържете леко в част от мазнината, след което ги извадете.В същата мазнина запържете до златисто ситно нарязания лук, след което прибавете брашното и червения пипер. Върнете месото, залейте с виното и топла вода, посолете и варете заедно с дафиновия лист и черния пипер. Когато омекне месото, добавете предварително задушените в останалата мазнина лукчета, обелените скилидки чесън и на...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz