Ветрила от патладжани с моцарела, кашкавал и домати


Ветрила от патладжани с моцарела, кашкавал и домати 0.83/6 (16.67%) 1 гласували
   

60 минути

4 Порции


Необходими продукти


3-4 патладжана
5-6 домата
2 глави лук
150 гр. шунка
няколко скил. чесън
пресен босилек
150 гр. моцарела
150 гр. кашкавал
черен пипер
пушен червен пипер
сол

Начин на приготвяне

Рецептата и снимката са ни изпратени от Невена Иванова! Ето как е приготвила тя тази вкусотия:

Патладжаните се измиват , разрязват по дължина на две и после се правят разрези на около сантиметър, но не до края. Изкисват се в подсолена вода за 30 минути.

В подмазана тава или върху домакинска хартия подреждаме патладжаните и пълним прорезите с резенчета домат, кромид, шунка, чесънчета и листенца босилек. Поръсваме със малко сол , черен пипер и пушен червен пипер.

Печем около 50 мин, а накрая поставяме върху патладжаните резенчета моцарела и обилно настърган кашкавал и допичаме до зачервяване! Голяма вкусотия! Поднасяме с чесново -майонезен сос (по ТАЗИ рецепта).

Вкусно да ви е!

  • 14333579_1110568868998015_7971120363878245894_n
    14333579_1110568868998015_7971120363878245894_n
  • : 60
  • : 4
  • : Българска| Италианска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Ефектни мини-пици охлювчета от бутер-тесто

Още рецепти, подобни на тази

Лесна лазаня с патладжани и сирене „Рикота“
6577
Нарежете патладжаните на кръгчета, наредете ги върху хартия за печене в голяма тава, поръсете ги с малко сол, черен пипер, зехтин и ги запечете за около 7-8 в силно загрята на 200 градуса фурна. За доматения сос: Изсипете в касерола доматения сос, добавете пресованият чесън, сол и черен пипер и бъркайте, докато кипне. За соса от сирене: В голяма купа разбийте добре сиренето Рикота, яйцата и ...
Хрупкав чипс от тиквички с пармезан
718
Нарежете тиквичките на много тънки кръгчета, посолете ги, поръсете с черен пипер и чесън на прах и оставете да постоят така 10 минути. Загрейте фурната на 200 градуса. Наредете тиквичките върху леко намазнена хартия за печене в тава, намажете ги с разбитият белтък и ги поръсете с предварително размесените корнфлейкс и пармезан. Може и да ги оваляте в белтък, после в хрупкавата смес. Печете д...
Пилешки дробчета с лук на тиган
6038
Сложете мазнината да загрее. Измийте и отцедете добре дробчетата, за да не пръскат при пърженето. Оваляйте ги в брашно и ги сложете в тигана. Когато се поизпържат и от двете страни, добавете на едро нарязаният лук, сложете подправките и оставете ястието под капак, за да се задуши лукът до пълното му омекване. Сервирайте топло като основно ястие или предястие! Приятен апетит! Опитайте с...
Печени картофи с песто от коприва
530
Загрейте фурната до 200 ° C. Измийте картофите с четка и нарязани на половинки или на четвъртинки, ги сложете върху хартия за печене. Намажете ги с разтопеното масло, сол и печете, докато омекнат, около 35 минути. Сложете копривата в блендера. Добавете нарязания на ситно копър и чесън, сол и смелете до паста. Постепенно сипете семената и зехтина. Добавете сиренето и черния пипер и смелете от...
Ориз със зеленчуци на фурна
2224
Задушете лука в малко мазнина и добавете при него микса от зеленчуци. Задушавайте около 10 минути под капак, прибавете и ориза. Сложете подправките и разбъркайте. Запържвайте, докато стане прозрачен, след което изсипете всичко в намазнена тавичка, налейте водата и покрийте тавата с фолио. Печете в умерена фурна ястието до готовност. Сервирайте топло, като гарнитура или основно ястие! ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz