Ветрила от патладжани с моцарела, кашкавал и домати


Ветрила от патладжани с моцарела, кашкавал и домати 0.83/6 (16.67%) 1 гласували
   

60 минути

4 Порции


Необходими продукти


3-4 патладжана
5-6 домата
2 глави лук
150 гр. шунка
няколко скил. чесън
пресен босилек
150 гр. моцарела
150 гр. кашкавал
черен пипер
пушен червен пипер
сол

Начин на приготвяне

Рецептата и снимката са ни изпратени от Невена Иванова! Ето как е приготвила тя тази вкусотия:

Патладжаните се измиват , разрязват по дължина на две и после се правят разрези на около сантиметър, но не до края. Изкисват се в подсолена вода за 30 минути.

В подмазана тава или върху домакинска хартия подреждаме патладжаните и пълним прорезите с резенчета домат, кромид, шунка, чесънчета и листенца босилек. Поръсваме със малко сол , черен пипер и пушен червен пипер.

Печем около 50 мин, а накрая поставяме върху патладжаните резенчета моцарела и обилно настърган кашкавал и допичаме до зачервяване! Голяма вкусотия! Поднасяме с чесново -майонезен сос (по ТАЗИ рецепта).

Вкусно да ви е!

  • 14333579_1110568868998015_7971120363878245894_n
    14333579_1110568868998015_7971120363878245894_n
  • : 60
  • : 4
  • : Българска| Италианска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Ризото с моркови и гъби

Още рецепти, подобни на тази

Вкусна чорба от 3 вида леща
1115
Слагаме черната и кафявата леща на котлона да се сварят, към края за още 7-8 минути добавяме червената леща, защото тя иска доста по-малко време за варене. Задушаваме отделно за няколко минути лука, чесъна, морковите, чушките, добавяме размитото доматено пюре или доматите, подправяме и посоляваме. Когато се задушат, махаме от котлона. Изплакваме готовата леща, връщаме в тенджерата, добавяме ...
Хрупкав чипс от тиквички с пармезан
761
Нарежете тиквичките на много тънки кръгчета, посолете ги, поръсете с черен пипер и чесън на прах и оставете да постоят така 10 минути. Загрейте фурната на 200 градуса. Наредете тиквичките върху леко намазнена хартия за печене в тава, намажете ги с разбитият белтък и ги поръсете с предварително размесените корнфлейкс и пармезан. Може и да ги оваляте в белтък, после в хрупкавата смес. Печете д...
Запеканка от тиквички и картофи с бира
6560
Настържете тиквичките (може да ги нарежете на дребни кубчета) и ги оставете да се отцедят от течността. Настържете и картофите. Смесете ги с тиквичките, добавете ситно нарязаните лук и чесън, натрошеното сирене, както и подправките. Чукнете яйцата и налейте бирата, след което объркайте сместа много добре. Изсипете я в намазнена тава и печете ястието на 200 градуса за около 40 минути, след ко...
Печени картофи с песто от коприва
563
Загрейте фурната до 200 ° C. Измийте картофите с четка и нарязани на половинки или на четвъртинки, ги сложете върху хартия за печене. Намажете ги с разтопеното масло, сол и печете, докато омекнат, около 35 минути. Сложете копривата в блендера. Добавете нарязания на ситно копър и чесън, сол и смелете до паста. Постепенно сипете семената и зехтина. Добавете сиренето и черния пипер и смелете от...
Вегетарианска супа топчета
713
Морковър се насъргва и се зпържва в олиото, прибавя се ситно нарязаният лук и щом се запържи съвсем леко - два и половина литра вода. Като заври, се слагат бульоните, а след още няколко минути се прибавя оризът и супата се оставя да ври още 10 минути. Смесват се продуктите за топчетата и се оформят. Пускат се в супата, която ври още 20 минути на слаб огън. Ако желаете застройка, смесете продукт...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz