Ветрила от патладжани с моцарела, кашкавал и домати


Ветрила от патладжани с моцарела, кашкавал и домати 0.83/6 (16.67%) 1 гласували
   

60 минути

4 Порции


Необходими продукти


3-4 патладжана
5-6 домата
2 глави лук
150 гр. шунка
няколко скил. чесън
пресен босилек
150 гр. моцарела
150 гр. кашкавал
черен пипер
пушен червен пипер
сол

Начин на приготвяне

Рецептата и снимката са ни изпратени от Невена Иванова! Ето как е приготвила тя тази вкусотия:

Патладжаните се измиват , разрязват по дължина на две и после се правят разрези на около сантиметър, но не до края. Изкисват се в подсолена вода за 30 минути.

В подмазана тава или върху домакинска хартия подреждаме патладжаните и пълним прорезите с резенчета домат, кромид, шунка, чесънчета и листенца босилек. Поръсваме със малко сол , черен пипер и пушен червен пипер.

Печем около 50 мин, а накрая поставяме върху патладжаните резенчета моцарела и обилно настърган кашкавал и допичаме до зачервяване! Голяма вкусотия! Поднасяме с чесново -майонезен сос (по ТАЗИ рецепта).

Вкусно да ви е!

  • 14333579_1110568868998015_7971120363878245894_n
    14333579_1110568868998015_7971120363878245894_n
  • : 60
  • : 4
  • : Българска| Италианска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Пилешка супа

Още рецепти, подобни на тази

Лесни печени картофи във фолио
9565
Приготвени по този начин, картофките се получават изклювително вкусни, топящи се в устата и ароматни! Прекрасно топло предястие, а за някои и основно :) Вижте колко лесно става приготвянето им в ето това ВИДЕО.
Запеканка от карфиол с прясно мляко, сирене и кашкавал
9057
Карфиолът се разделя на "розички" и се бланшира за няколко минути във вряща вода. Изважда се и се отцежда. Изсипва се в намазнена тава или форма. Смесва се с натрошеното сирене, подправя се със сол и черен пипер на вкус и се разбърква. Залива се с разбитите с прясното мляко яйца и се пече на 180 градуса 20-25 минути. Изважда се, поръсва се с настъргания кашкавал и се запича за още 5 мин до з...
Панирано кисело мляко
805
Разбъркайте цеденото кисело мляко със сол, черен пипер, пасиран чесън и копър. С лъжичка грабвайте от сместа и пускайте да се оваля в брашното, оформяйки внимателно.След това потопете в разбити яйца, галета и пак яйца. Пускайте да се пържат на маслена баня до апетитна коричка. Поднесете със зелена салата....
Шампионска закуска
5101
Разбийте яйцата, прибавете към тях млякото, сложете сол и черен пипер на вкус. Нарежете шунката и доматите на малки парчета, кашкавала настържете. Изпържете в масло 2/3 от яйцата, изсипете плънката от шунка, домати и кашкавал, затворете омлета, обръщайки от двата края към средата. Преместете го в средата на съда, в свободното място изсипете останалата част от яйцата. Когато и те се запекат, н...
Пиле „Фантазия“ с печени чушки, маслини, царевица и гъби...
16093
Сложете пилешкото, нарязано на хапки да се запържи, след което добавете чесъна и лука, нарязани на едро. Подправете и задушавайте под капак, докато омекнат. Добавете гъбите, нарязани на филийки, след това печените чушки, нарязани на ивици. Следват обезкостените и нарязани на филийки черни маслини, след това и царевицата. Разбъркайте и добавете ориза, сложете около 1 и половина ч.ч. вода, пок...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz