Ризото с пиле и гъби манатарки

IMG_20160718_165313
Ризото с пиле и гъби манатарки 2.50/6 (50.00%) 2 гласували
   

60 минути

4 Порции


Необходими продукти


500 гр. пилешко месо от бут
2 ч.ч. ориз
1 глава лук
3-4 скил. чесън
300 гр. стерилизирани манатарки
200 мл. бяло вино
около 1 л. бульон
черен пипер
кимион
сол
масло
олио (зехтин)

Начин на приготвяне

В загрята мазнина от равни части масло и зехтин се запържват лукът и чесънът за няколко секунди, след което се слага нарязаното на хапки пилешко месо.

Когато добие златист цвят, се прибавят гъбите и измитият ориз, който се пържи до прозрачно. Налива се виното, и когато оризът го поеме, се налива бульонът.

Когато започне да се сгъстява и оризът да омеква, ястието се подправя, разбърква се добре и се прехвърля в намазнена тавичка и се запича във фурната до готовност.

Да ви е сладко!

  • IMG_20160718_165253
    IMG_20160718_165253IMG_20160718_165300
    IMG_20160718_165300IMG_20160718_165313
    IMG_20160718_165313IMG_20160718_165323
    IMG_20160718_165323IMG_20160718_165331
    IMG_20160718_165331IMG_20160718_165339
    IMG_20160718_165339IMG_20160718_165347
    IMG_20160718_165347IMG_20160718_165356
    IMG_20160718_165356IMG_20160718_165407
    IMG_20160718_165407IMG_20160718_165419
    IMG_20160718_165419IMG_20160718_165447
    IMG_20160718_165447
  • : 60
  • : 4
  • : Италианска
Хората, който четат това, гледат също и  Пилешки дробчета с лук на тиган

Още рецепти, подобни на тази

Овчарски пай
29347
Как се приготвя вкусният Овчарски пай вижте в ето това ВИДЕО. Поднесете го топъл, в комбинация с хубаво вино :)
Запеканка от тиквички с кайма и заквасена сметана
5975
Нарежете лука и го запържете за кратко, след което добавете каймата и я пържете, докато се раздроби. Поръсете с подправките по ваш вкус и сипете доматеното пюре. Задушете всичко за кратко. Нарежете тиквичките на не много тънки кръгчета, посолете ги и наредете един ред от тях в намазнена тава. Върху тях сипете от сместа с каймата. Следва втори ред тиквички, доматена смес и така, докато свърша...
Пиле с печени чушки, маслини, царевица и гъби
10154
Сложете пилешкото, нарязано на хапки да се запържи, след което добавете чесъна и лука, нарязани на едро. Подправете и задушавайте под капак, докато омекнат. Добавете гъбите, нарязани на филийки, след това печените чушки, нарязани на ивици. Следват обезкостените и нарязани на филийки черни маслини, след това и царевицата. Разбъркайте и добавете ориза, сложете около 1 и половина ч.ч. вода, пок...
Уникалните пържоли „Стефани“
4587
Хубаво е да си мариновате пържолите от предния ден или няколко часа предварително. Рецепта за маринатата вижте ТУК. Ако нямате достатъчно време, просто ги овкусете с ароматните подправки. Запържете ги в загрятата мазнина по малко от двете страни. Приготвяме плънката: Задушаваме в същата мазнина лука, чесъна, морковите, киселите краставички, маслините и гъби по желание. След това нарежд...
Свински пържоли на скара с уникална марината
14426
Вкъщи доста често вечер сме на барбекю :) И пържолите, които хапваме стават страхотни с ето тази марината! Както се казва: „Да си оближеш пръстите!“ Смесвате всички съставки, разбивате хубаво с пасатор и готово :) За да станат наистина крехки и ароматни вашите пържоли, пригответе я още предния ден и залейте хубаво нарязаното на тънко месо с нея :) Ето една ВИДЕО рецепта за пилешки пържоли на...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz