Ризото с пиле и гъби манатарки

IMG_20160718_165313
Ризото с пиле и гъби манатарки 1.94/6 (38.89%) 3 гласували
   

60 минути

4 Порции


Необходими продукти


500 гр. пилешко месо от бут
2 ч.ч. ориз
1 глава лук
3-4 скил. чесън
300 гр. стерилизирани манатарки
200 мл. бяло вино
около 1 л. бульон
черен пипер
кимион
сол
масло
олио (зехтин)

Начин на приготвяне

В загрята мазнина от равни части масло и зехтин се запържват лукът и чесънът за няколко секунди, след което се слага нарязаното на хапки пилешко месо.

Когато добие златист цвят, се прибавят гъбите и измитият ориз, който се пържи до прозрачно. Налива се виното, и когато оризът го поеме, се налива бульонът.

Когато започне да се сгъстява и оризът да омеква, ястието се подправя, разбърква се добре и се прехвърля в намазнена тавичка и се запича във фурната до готовност.

Да ви е сладко!

  • IMG_20160718_165253
    IMG_20160718_165253IMG_20160718_165300
    IMG_20160718_165300IMG_20160718_165313
    IMG_20160718_165313IMG_20160718_165323
    IMG_20160718_165323IMG_20160718_165331
    IMG_20160718_165331IMG_20160718_165339
    IMG_20160718_165339IMG_20160718_165347
    IMG_20160718_165347IMG_20160718_165356
    IMG_20160718_165356IMG_20160718_165407
    IMG_20160718_165407IMG_20160718_165419
    IMG_20160718_165419IMG_20160718_165447
    IMG_20160718_165447
  • : 60
  • : 4
  • : Италианска
Хората, който четат това, гледат също и  Бързо и лесно ризото с пиле и зеленчуци

Още рецепти, подобни на тази

Банска капама – традиционна рецепта
12579
Уникално вкусно, традиционно ястие на гр. Банско! След като веднъж го опитате, ще искате още и още... Точно по какъв начин се приготвя и реди в глинения съд традиционната Банска капама ще ви покаже баба Магда от Банско в ето това ВИДЕО. Ето и снимки на вече готовата капама:...
Плетено руло с плънка „Изненада“
3318
Рецептата и снимките са ми любезно предоставени от моя приятел Станимир Славов, за което сърдечно му благодаря! :) Приготвя се редуциран спанак /аз ползвам замразен/. Нарязва се шунката и се смесва с настъргания кашкавал. Прави се ГЪСТ сос бешамел. Вижте как ТУК. /В този случай поради липса на брашно сгъстих с нишесте и половин пакет гъбена супа./ Взема се лист бутер тесто и се нарязва кат...
Пилешки дробчета с гъби и лук на фурна
17752
Толкова е лесно, откакто открих този начин за приготвяне на дробчета, вече ги правя само така, без пържене, пръскане на мазнина и т.н. :) Приготвянето на това вкусно мезе можете да видите в ето това ВИДЕО.
Овчарски пай
32508
Как се приготвя вкусният Овчарски пай вижте в ето това ВИДЕО. Поднесете го топъл, в комбинация с хубаво вино :)
Мург Макхани-Пиле по индийски
4235
Murgh Makhani в буквален превод означава "маслено пиле". "Маслеността" на ястието придава не само маслото, което се използва в рецептата, а и комбинацията от подправки, Гарам Масала, прясно и кисело мляко. Това е едно чудесно пикантно ястие от индийската кухня! В голям тиган разтопете маслото и запържете в него пилешкото месо, нарязано на късчета до златисто. Извадете го и в същата мазнина запъ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz