Ризото с моркови и гъби

IMG_20160830_142349
Ризото с моркови и гъби 2.50/6 (50.00%) 1 гласували
   

40 минути

2 Порции


Необходими продукти


200 гр. гъби пресни
3 моркова
1 ч.ч. ориз
около 800 мл. бульон
1 глава лук
2-3 скил. чесън
50 гр. краве масло
зехтин
пресен копър
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

Нарязаните на ситно лук, моркови и чесън се слагат в зехтина да се запържат за кратко.

Добавят се и нарязаните на филийки гъби. Когато поомекнат се прибавя и оризът. Разбърква се малко да се поизпържи и той и се сипва 1/3 от бульона.

Когато оризът го поеме се сипва постепенно и останалата част от бульона до сгъстяване. Готви се до пълната готовност на ориза. Слагат се маслото, подправките, сол, разбърква се добре и се сваля от котлона.

Сервира се топло! Да ви е сладко! 🙂

  • IMG_20160830_142349
    IMG_20160830_142349IMG_20160830_142336
    IMG_20160830_142336IMG_20160830_142319
    IMG_20160830_142319IMG_20160830_142313
    IMG_20160830_142313
  • : 40
  • : 2
  • : Българска| Италианска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Ветрила от патладжани с моцарела, кашкавал и домати

Още рецепти, подобни на тази

Целуварки – автентична рецепта от Банския край
2402
Цвеклото се нарязва на филийки и се вари, докато омекне. Прави се запръжка от олио, брашно, червен пипер и малко вода, докато се получи гъста каша. Към получената каша се добавя цвеклото и оставя се да поври на слаб огън няколко минути. Добавя се счуканият чесън. Разбърква се и се оформя в чиния. Поръсва се с малко черен пипер и сол....
Пикантни картофки във фолио
1806
Фантастична рецепта за вкусни картофки, идеално мезе за всяко питие 🙂 Гледайте колко лесно се приготвят в това ВИДЕО.
Постни зелеви сарми на фурна
1621
Нарежете на ситно празът, целината и чесънът. В дълбок тиган загрейте около 50 мл олио и в него сложете зеленчуците. Запържете ги леко. Сипете оризът и разбъркайте. Пържете го, докато стане прозрачен. Добавете доматеният сос, джоджена и червения пипер. Налейте и зеленчуковият бульон. Оставете на котлона, докато оризът поеме течността и подправете със солта и черенния пипер на вкус. Завийте м...
Медальони от патладжан с моцарела
7423
Нарежете единия патладжан на дебели кръгчета, посолете ги и ги оставете да изтече горчивата вода. Поставете ги в намазнена или покрита с хартия за печене тава и ги намажете със зехтин. Изпечете ги на 200 градуса за около 15-20 минути. Нарежете лука и чесъна на ситно и ги задушете в мазнината. Нарежете доматите, гъбите и другия патладжан на ситно и ги сложете при лука. Гответе до готовност на со...
Картофен гратен „Дофиноаз“
7873
Името на това подобно на огретен ястие е малко стряскащо на пръв поглед, но не се притеснявайте, приготвя се много лесно :) Определено ще се хареса на много от вас! И аз го приготвих за първи път и наистина останахме приятно изненадани :) Картофите „Dauphinoise“ получават името си от региона Dauphiné (Дофине), намиращ се в Югоизточна Франция. Там се заражда и рецептата за тях. Ето как да...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz