Ризото с моркови и гъби

IMG_20160830_142349
Ризото с моркови и гъби 3.75/6 (75.00%) 2 гласували
   

40 минути

2 Порции


Необходими продукти


200 гр. гъби пресни
3 моркова
1 ч.ч. ориз
около 800 мл. бульон
1 глава лук
2-3 скил. чесън
50 гр. краве масло
зехтин
пресен копър
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

Нарязаните на ситно лук, моркови и чесън се слагат в зехтина да се запържат за кратко.

Добавят се и нарязаните на филийки гъби. Когато поомекнат се прибавя и оризът. Разбърква се малко да се поизпържи и той и се сипва 1/3 от бульона.

Когато оризът го поеме се сипва постепенно и останалата част от бульона до сгъстяване. Готви се до пълната готовност на ориза. Слагат се маслото, подправките, сол, разбърква се добре и се сваля от котлона.

Сервира се топло! Да ви е сладко! 🙂

  • IMG_20160830_142349
    IMG_20160830_142349IMG_20160830_142336
    IMG_20160830_142336IMG_20160830_142319
    IMG_20160830_142319IMG_20160830_142313
    IMG_20160830_142313
  • : 40
  • : 2
  • : Българска| Италианска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Запечени домати с пикантна плънка

Още рецепти, подобни на тази

Ризото със зеленчуци
8468
В дълбок тиган се загрява маслото и в него се задушават нарязаните на ситно лук и чесън. След малко се добавя и зеленчуковия микс, запържва се за кратко и се слага капак, докато зеленчуците започнат да омекват. Слага се измитият ориз, пържи се, докато стане прозрачен, след което се налива бялото вино и ястието се покрива с капак. Когато течността се изпари, се добавя 1 ч.ч. гореща вода и се овк...
Картофен гратен „Дофиноаз“
8547
Името на това подобно на огретен ястие е малко стряскащо на пръв поглед, но не се притеснявайте, приготвя се много лесно :) Определено ще се хареса на много от вас! И аз го приготвих за първи път и наистина останахме приятно изненадани :) Картофите „Dauphinoise“ получават името си от региона Dauphiné (Дофине), намиращ се в Югоизточна Франция. Там се заражда и рецептата за тях. Ето как да...
Запеканка от карфиол с прясно мляко, сирене и кашкавал
7719
Карфиолът се разделя на "розички" и се бланшира за няколко минути във вряща вода. Изважда се и се отцежда. Изсипва се в намазнена тава или форма. Смесва се с натрошеното сирене, подправя се със сол и черен пипер на вкус и се разбърква. Залива се с разбитите с прясното мляко яйца и се пече на 180 градуса 20-25 минути. Изважда се, поръсва се с настъргания кашкавал и се запича за още 5 мин до з...
Ориз със зеленчуци на фурна
2038
Задушете лука в малко мазнина и добавете при него микса от зеленчуци. Задушавайте около 10 минути под капак, прибавете и ориза. Сложете подправките и разбъркайте. Запържвайте, докато стане прозрачен, след което изсипете всичко в намазнена тавичка, налейте водата и покрийте тавата с фолио. Печете в умерена фурна ястието до готовност. Сервирайте топло, като гарнитура или основно ястие! ...
Пица от тиквички с ръжено брашно и богата плънка
9567
Как приготвих аз тази диетична и вкусна пица гледайте в ето това ВИДЕО. Настържете почистените тиквички, посолете и ги оставете за 20 минути в гевгир да се отцедят. След това ги смесете с яйцата и брашното, прибавете черен пипер и ситно нарязаният пресен копър и омесете добре сместа. Изсипете я в намазнена и поръсена с царевично брашно тавичка и печете на 200 градуса около 15 минути. Изва...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz