Ризото с моркови и гъби

IMG_20160830_142349
Ризото с моркови и гъби 3.75/6 (75.00%) 2 гласували
   

40 минути

2 Порции


Необходими продукти


200 гр. гъби пресни
3 моркова
1 ч.ч. ориз
около 800 мл. бульон
1 глава лук
2-3 скил. чесън
50 гр. краве масло
зехтин
пресен копър
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

Нарязаните на ситно лук, моркови и чесън се слагат в зехтина да се запържат за кратко.

Добавят се и нарязаните на филийки гъби. Когато поомекнат се прибавя и оризът. Разбърква се малко да се поизпържи и той и се сипва 1/3 от бульона.

Когато оризът го поеме се сипва постепенно и останалата част от бульона до сгъстяване. Готви се до пълната готовност на ориза. Слагат се маслото, подправките, сол, разбърква се добре и се сваля от котлона.

Сервира се топло! Да ви е сладко! 🙂

  • IMG_20160830_142349
    IMG_20160830_142349IMG_20160830_142336
    IMG_20160830_142336IMG_20160830_142319
    IMG_20160830_142319IMG_20160830_142313
    IMG_20160830_142313
  • : 40
  • : 2
  • : Българска| Италианска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Картофен гратен "Дофиноаз"

Още рецепти, подобни на тази

Ризото със зеленчуци
9762
В дълбок тиган се загрява маслото и в него се задушават нарязаните на ситно лук и чесън. След малко се добавя и зеленчуковия микс, запържва се за кратко и се слага капак, докато зеленчуците започнат да омекват. Слага се измитият ориз, пържи се, докато стане прозрачен, след което се налива бялото вино и ястието се покрива с капак. Когато течността се изпари, се добавя 1 ч.ч. гореща вода и се овк...
Гарнитура от картофено пюре с гъбен сос
4196
Напоследък вкъщи много често сме на пържоли на скара – ту пилешки, ту свински :) Ако и вие обичате честичко да си ги похапвате, сега ще ви предложа една уникално вкусна гарнитура към пържолките, с която ще си „оближете пръстите“. И така, това е вкусното домашно приготвено картофено пюре , полято обилно с гъбено сосче! Ммм…невероятен вкус, сигурна съм, че ще останете очаровани! Ето как се пригот...
Пикантни картофки във фолио
10161
Фантастична рецепта за вкусни картофки, идеално мезе за всяко питие 🙂 Гледайте колко лесно се приготвят в това ВИДЕО.
Ориз със зеленчуци на фурна
3408
Задушете лука в малко мазнина и добавете при него микса от зеленчуци. Задушавайте около 10 минути под капак, прибавете и ориза. Сложете подправките и разбъркайте. Запържвайте, докато стане прозрачен, след което изсипете всичко в намазнена тавичка, налейте водата и покрийте тавата с фолио. Печете в умерена фурна ястието до готовност. Сервирайте топло, като гарнитура или основно ястие! ...
Запечени домати с пикантна плънка
604
Доматите се издълбават и вътрешността се маха. Галетата се запържва в маслото до златисто, смесва се с магданоза и се подправя на вкус. С така приготвената смес се пълнят доматите така, че да се образува връх. Поръсват се с настърган кашкавал и се нареждат в тавичка. Запичат се за 10 мин във фурната или на грил. Поднасят се украсени с листа пресни зелени подправки....

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz