Ризото с моркови и гъби

IMG_20160830_142349
Ризото с моркови и гъби 3.75/6 (75.00%) 2 гласували
   

40 минути

2 Порции


Необходими продукти


200 гр. гъби пресни
3 моркова
1 ч.ч. ориз
около 800 мл. бульон
1 глава лук
2-3 скил. чесън
50 гр. краве масло
зехтин
пресен копър
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

Нарязаните на ситно лук, моркови и чесън се слагат в зехтина да се запържат за кратко.

Добавят се и нарязаните на филийки гъби. Когато поомекнат се прибавя и оризът. Разбърква се малко да се поизпържи и той и се сипва 1/3 от бульона.

Когато оризът го поеме се сипва постепенно и останалата част от бульона до сгъстяване. Готви се до пълната готовност на ориза. Слагат се маслото, подправките, сол, разбърква се добре и се сваля от котлона.

Сервира се топло! Да ви е сладко! 🙂

  • IMG_20160830_142349
    IMG_20160830_142349IMG_20160830_142336
    IMG_20160830_142336IMG_20160830_142319
    IMG_20160830_142319IMG_20160830_142313
    IMG_20160830_142313
  • : 40
  • : 2
  • : Българска| Италианска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Домашната трахана на баба

Още рецепти, подобни на тази

Ориз с кашкавал и още нещо
1396
Оризът се сварява в подсолена вода и сол на вкус, след което се измива със студена вода в гевгир. Не трябва да се преварява и зърната трябва да останат цели. Нарязаните гъби и лук се задушават, посоляват и се смесват с маслините. Прибавят се към измития и прецеден ориз. Оризът може да се подправи с черен пипер, къри, джоджен или друга подправка на вкус. При поднасяне на всяка порция се поръс...
Орехови кюфтета с ароматен млечен сос
1617
Сварете ориза с 3 ч.ч. подсолена вода. Оставете го да се охлади. След като изстине, добавете едро смлените орехи, яйцата, черен пипер, сол на вкус и ситно нарязан магданоз. Омесва се добре и от получената смес се оформят кюфтенца. Оваляйте в брашно, разбито яйце и след това в галета и изпечете кюфтенцата на средна температура до готовност или ги изпържете в сгорещена мазнина. Счукайте чесъна...
Талиатели с Филаделфия, песто и сушени домати
7149
Талиателите се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Изваждат се и се отцеждат. Смесва се с Пестото и се разбърква добре. В зехтина се запържва за кратко пресованият чесън, след което се добавят ситно нарязаните сушени домати, топеното сирене, черен пипер и малко сол. Бърка се, докато се разтопи сиренето. Поръсват се ситно нарязаните пресни подправки и талиателит...
Разкошна баница с плънка от тиквички
794
Настъргват се тиквичките на едро ренде, поръсват се със сол и оставят в гевгир да се отцедят. След 15 мин. се притискат да се отцеди водата. В купа се смесват яйца с кисело мляко и хубаво се разбиват. В намаслена тава се слагат две кори, намазват се с разтопено масло, покриват се с още две кори и след като се намаслят се поръсват с малко смлени трохи. Покриват се с тиквички, сирене и яйца с ...
Картофи соте с чесън и копър
36014
Колкото лесни, толкова вкусни :) Сварявате картофите в подсолена вода, но внимавате да не омекнат. Хубаво е да останат твърди. В тиган разтопявате маслото и слагате отцедените картофи да се зпържат до златисто в него. Когато се зачервят се поръсват с копъра и пресования чесън, разбъркват се и се оставят още 3-4 минути да поемат вкуса на подправките. Това е :) Да ви е сладко! Опитайте с...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz