Целуварки – автентична рецепта от Банския край

IMG_20161107_100516
Целуварки – автентична рецепта от Банския край 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

60 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 кг кисело червено цвекло (чекане)
200 мл олио
1 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
5-6 скил. чесън
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

Цвеклото се нарязва на филийки и се вари, докато омекне.

Прави се запръжка от олио, брашно, червен пипер и малко вода, докато се получи гъста каша.

Към получената каша се добавя цвеклото и оставя се да поври на слаб огън няколко минути. Добавя се счуканият чесън. Разбърква се и се оформя в чиния. Поръсва се с малко черен пипер и сол.

  • IMG_20161107_100511
    IMG_20161107_100511IMG_20161107_100516
    IMG_20161107_100516IMG_20161107_100522
    IMG_20161107_100522IMG_20161107_100601
    IMG_20161107_100601IMG_20161107_100618
    IMG_20161107_100618IMG_20161107_100636
    IMG_20161107_100636IMG_20161107_100650
    IMG_20161107_100650IMG_20161107_100658
    IMG_20161107_100658
  • : 60
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Картофени кюфтета с коприва

Още рецепти, подобни на тази

Пънчета от тиквички с вкусна плънка „Асорти“
33961
  Предлагам Ви една супер идейка за леко лятно предястие, а защо не и основно :) Те са толкова красиви и апетитни, че просто няма как да им устоиш! :) Как да си приготвите тези чудесни Тиквени пънчета с вкусна плънка "Асорти" гледайте в ето това ВИДЕО. Ние консумираме Пънчетата от тиквички поляти с Домашен чеснов сос, рецептата за който припомням ТУК....
Медальони от патладжан с моцарела
7423
Нарежете единия патладжан на дебели кръгчета, посолете ги и ги оставете да изтече горчивата вода. Поставете ги в намазнена или покрита с хартия за печене тава и ги намажете със зехтин. Изпечете ги на 200 градуса за около 15-20 минути. Нарежете лука и чесъна на ситно и ги задушете в мазнината. Нарежете доматите, гъбите и другия патладжан на ситно и ги сложете при лука. Гответе до готовност на со...
Подлучени тиквички на фурна
13111
Когато нямате време за друго, това ястие ще ви улесни максимално. Тези тиквички не отстъпват по никакъв начин на пържените на вкус 🙂 , а приготвянето им става за минути. Тиквичките се нарязват на не много тънки колелца и се подреждат в леко намазнена тавичка (или върху хартия за печене), като леко се застъпват. Посоляват се. Поливат се навсякъде със зехтин и се поръсват обилно с царевично бр...
Пълнени чушки с яйца и сирене
8800
Обожавам тези чушки, защото обожавам сирене, както се казва, без него не сядам на масата :) Ако и вие сте като мен, или просто искате да си приготвите традиционните вкусни Пълнени чушки с яйца и сирене, вижте колко лесно става това: Изтърбушете чушките, махнете дръжките и добре ги почистете от семенцата. Разбийте яйцата и ги смесете с натрошеното сирене. по желание добавете обелен и нарязан ...
Ризото с моркови и гъби
4208
Нарязаните на ситно лук, моркови и чесън се слагат в зехтина да се запържат за кратко. Добавят се и нарязаните на филийки гъби. Когато поомекнат се прибавя и оризът. Разбърква се малко да се поизпържи и той и се сипва 1/3 от бульона. Когато оризът го поеме се сипва постепенно и останалата част от бульона до сгъстяване. Готви се до пълната готовност на ориза. Слагат се маслото, подправките, с...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz