Пиле „Соте“

IMG_20161106_182235
Пиле „Соте“ 4.10/6 (81.94%) 24 гласували
   

30 минути

2 Порции


Необходими продукти


400 гр. пилешко филе от гърди
150 гр. гъби
1 малка глава лук
1 ч.ч. течна сметана
50 гр. масло
100 гр. кашкавал
черен пипер
сол
пресен копър

Начин на приготвяне

Пилешките гърди сотирайте в сгорещеното масло за 4-5 мин., обърнете и прибавете лукът. Покрийте съдът и задушете месото за още 3 мин.

Прибавете нарязаните на филийки гъби и пържете до златисто. Подправете и посолете. Залейте със сметаната. Бъркайте до желаната консистенция на соса. След като се посгъсти снемете от огъня.

Поръсете с настърган кашкавал и запечете до златист цвят. Поръсете с малко пресен копър и сервирайте.

Да ви е сладко!

  • IMG_20161106_182235
    IMG_20161106_182235IMG_20161106_182337
    IMG_20161106_182337IMG_20161106_182350
    IMG_20161106_182350IMG_20161106_182357
    IMG_20161106_182357IMG_20161106_182405
    IMG_20161106_182405IMG_20161106_182513
    IMG_20161106_182513IMG_20161106_182519
    IMG_20161106_182519IMG_20161106_182548
    IMG_20161106_182548IMG_20161106_182606
    IMG_20161106_182606IMG_20161106_182614
    IMG_20161106_182614IMG_20161106_182717
    IMG_20161106_182717IMG_20161106_182728
    IMG_20161106_182728IMG_20161106_182740
    IMG_20161106_182740IMG_20161106_182756
    IMG_20161106_182756
  • : 30
  • : 2
  • : Българска| Френска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Уникалните пържоли "Стефани"

Още рецепти, подобни на тази

Пиле по Алпийски
41595
Нарежете пилешките гърди на тънки пържолки. Овкусете ги със сол и черен пипер. Нарежете лука на малки кубчета и го запържете в разтопеното масло. Щом започне да става прозрачен, добавете в тигана и гъбите, нарязани на тънки полумесеци. Сложете и виното, за да се задушат. Следват киселите краставички, нарязани на лентички и бекона, нарязан на кубчета. Поръсете с черен и малко червен пипер. На...
Крехки ароматни пържоли на фурна
7591
Нарежете месото на тънки пържоли. Поръсете ги с черен пипер, кимион, сминдух, кориандър, розмарин, чесън на прах, или готова подправка за скара, пикантина, соев сос. Наредете ги в намазнена тава и ги овкусете с подправките. (Аз сложих и няколко кюфтенца между пържолките, тъй като имах останала кайма. Няма да сгрешите, ако го направите и вие :) Стават невероятно вкусни!) Върху тях наредете на...
Свински пържолки със зеленчуци на фурна
2881
Нарежете свинското месо на тънки пържолки, които наредете в леко намазнена тавичка. Поръсете с подправките за месо или скара, чесън на прах, черен пипер, сол. Върху тях наредете нарязания на полумесеци лук, върху него морковите, картофите и киселите краставички, нарязани подходящо. Поръсете подправка за картофи, налейте смесените вода и вино, покрийте тавата с фолио и печете ястието на си...
Телешко със зеленчуци в гювеч
3821
Много обичам ястията в гювеч, защото се приготвят лесно, а стават най-вкусни! Тази рецепта и снимки са ни изпратени от Златина Желязкова! Разделете месото на порции, а зеленчуците нарежете на кубчета. Смесете всичко в голям глинен гювеч, поръсете с подправките, объркайте всичко, налейте виното и още толкова вода , сложете олиото и затворете капака 🙂 Сложете гювеча в студена фурна, която п...
Пиле с прясно зеле в тенджера
5097
Пилето се изчиства, измива и нарязва на порции. Зелето се изчиства, измива и се отстраняват от него твърдите части, а останалото се нарязва на ивици. В дълбока тенджера се слага олиото, а в него леко се задушават нарязаните на ситно лук и моркови. Слага се и зелето, което леко сте намачкали. Добавя се малко вода, всичко се бърка и се слага под капак да се задушава. Когато зелето поомекне, се сл...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz