Пиле „Шампион“

IMG_20161106_182047
Пиле „Шампион“ 3.33/6 (66.67%) 1 гласували
   

40 минути

2-3 Порции


Необходими продукти


500 гр. пилешко месо (бутчета или бяло месо)
1 голяма глава лук
500 г гъби печурки
2-3 скилидки чесън
1 ч.ч. бяло вино
400 г консервирани домати
1 с.л. доматено пюре
мащерка
черен пипер
1 ч.л. горчица

Начин на приготвяне

Пилешкото се запържва в 2-3 лъжици мазнина до златист цвят, след което се поръсва с подправките.

Прибавят се нарязаните печурки, доматите, нарязаните на ситно лук и чесън, виното и горчицата. Посолява се на вкус. Доматеното пюре се разтваря в 1 ч.ч. вода и се изсипва при другите продукти. Всичко се разбърква. Оставя се да къкри на слаб огън.
Когато започне да се сгъстява, се изсипва в тава. Пече се около 20 минути на 180 С. Сервира се топло, с гарнитура задушен ориз.

Да ви е сладко!

  • IMG_20161106_182047
    IMG_20161106_182047IMG_20161106_182100
    IMG_20161106_182100IMG_20161106_182053
    IMG_20161106_182053IMG_20161106_182117
    IMG_20161106_182117
  • : 40
  • : 2-3
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Сос от топено сирене със заквасена сметана

Още рецепти, подобни на тази

Попска яхния
1020
Бутчетата запържете леко в част от мазнината, след което ги извадете.В същата мазнина запържете до златисто ситно нарязания лук, след което прибавете брашното и червения пипер. Върнете месото, залейте с виното и топла вода, посолете и варете заедно с дафиновия лист и черния пипер. Когато омекне месото, добавете предварително задушените в останалата мазнина лукчета, обелените скилидки чесън и на...
Запечени домати с пикантна плънка
561
Доматите се издълбават и вътрешността се маха. Галетата се запържва в маслото до златисто, смесва се с магданоза и се подправя на вкус. С така приготвената смес се пълнят доматите така, че да се образува връх. Поръсват се с настърган кашкавал и се нареждат в тавичка. Запичат се за 10 мин във фурната или на грил. Поднасят се украсени с листа пресни зелени подправки....
Пилешки дробчета по селски на тиган
6651
В голям тиган се загрява мазнината и в нея се запържват до златисто от двете страни оваляните в брашното пилешки дробчета. Изваждат се и в същата мазнина се слагат нарязаните на едро лук и чушки. След малко се добавят нарязаните на филийки гъби. Задушават се под капак и когато зеленчците омекнат, при тях се добавят дробчетата и ястието се посолява и поръсва с подправките на вкус. Разбърква с...
Картофени дукеси
786
Сиренето се натрошава. В тавата се поставя хартия за печене и се намаслява. Картофите се сваряват и се смачкват с преса. Прибавят се подправките и маслото. Всичко се смесва добре, да стане на гладко пюре. Добавя се жълтъка и отново се смесва. Пълни се пош с накрайник голяма звездичка. Шприцоват се неголеми звездички - те ще са основата на дукесите. В средата на всяка звездичка се поставя по ма...
Кюфтета по чирпански
10412
Каймата се омесва с черен пипер, кимион, чубрица, едната глава ситно нарязан лук и сол. Оформят се малки кюфтенца, които се овалват в брашно и се запържват в олиото. Изваждат се в чинийка и в същата мазнина се задушават нарязаните на не много ситно лук, чесън, моркови, пиперки. Добавят се и нарязаните на кубчета картофи и граха. Заливат се с водата, слагат се подправки на вкус – чубрица, пик...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz