Тиквеникът на баба с домашно точени кори

IMG_20161108_143911
Тиквеникът на баба с домашно точени кори 0.83/6 (16.67%) 1 гласували
   

80 минути

5-6 Порции


Необходими продукти


около 400 гр. брашно за тестото
около 200 гр. брашно за поръсване на плота
1 ч.ч. вода
3 с.л. олио
2 с.л. ябълков оцет (домашен)
щипка сол
За плънката:
700-800 гр. настъргана тиква
250 гр. счукани орехи
1/2 ч.ч. олио
щипка сол
3/4 ч.ч. захар
1 с.л. канела на прах
олио за намазване

Начин на приготвяне

Обикновено у дома приготвям често тиквеник! Правя го реден с готови кори и с много и сладък захарен сироп 🙂 Но сега ще ви предложа една стара бабина рецепта за вит тиквеник с домашно точени кори, както баба го е приготвяла години наред!

Днес тя го приготви отново, ние се насладихме на страхотния му вкус, а на вас предлагам ВИДЕО как точно става цялата процедура стъпка по стъпка! Гледайте го ТУК!

  • IMG_20161108_141348
    IMG_20161108_141348IMG_20161108_141420
    IMG_20161108_141420IMG_20161108_141506
    IMG_20161108_141506IMG_20161108_143911
    IMG_20161108_143911IMG_20161108_143955
    IMG_20161108_143955IMG_20161108_144033
    IMG_20161108_144033IMG_20161108_144053
    IMG_20161108_144053IMG_20161108_144205
    IMG_20161108_144205IMG_20161108_144224
    IMG_20161108_144224
  • : 80
  • : 5-6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Моята домашна питка

Още рецепти, подобни на тази

Солен кекс с царевично брашно, шунка и кашкавал
10805
Разбиват се яйцата и към тях се добавя киселото мляко с разтворената в него сода. Следва олиото и при непрекъснато разбиване се добавят и брашната. Изсипва се настъргания кашкавал и се разбърква хубаво. Слага се и нарязаната на кубчета шунка и тя се обърква с получената кексова гъста смес. Изсипваме всичко в намаслена и посипана с царевично брашно тавичка и печем на 180 градуса за около 40 м...
Маслени соленки със сирене
14900
Слагате размекналото се масло в купа и към него добавяте настърганото сирене, 1 яйце и белтъка на второто. Разбърквате добре до получаване на кремообразна смес. Прибавяте брашното и замесвате меко маслно тесто. Разточвате го върху намазнен плот и изрязвате формички или лентички. Нареждате ги в намазнена и набрашнена или покрита с хартия за печене тава, намазвате ги с втория жълтък и поръсват...
Доматената каша на мама
3692
В дълбок тиган запържете за кратко ситно нарязаният лук. Поръсете със захарта, за да се карамелизира. Сложете доматения сок или настърганите домати. Трябва да го варите, докато се сгъсти. Подправете на вкус и сложете сиренето на дребно, чукнете и яйцата. Разбъркайте и ако желаете оставете някои от яйцата цели. Извадете и поръсете с пресни подправки. Сервирайте кашата топла....
Моята домашна питка
7460
От брашното, маслото, яйцата, маята, размита в затопленото прясно мляко, захарта и солта се замесва меко тесто, което се прави на топка и се оставя да втаса на топло. Когато тестото увеличи обема си, се разделя на 3 топки. Всяка от тях се разточва на кора с дебелина около 1 см. Намазва се с разтопеното масло и върху него със смес от разбитите яйца и сиренето. Навива се на руло, което се реже на...
Козуначени кифлички с шоколад
7924
Най-напред активираме маята с 2 с.л захар, 50 мл от прясното мляко и 2 с.л. от брашното. Разбивате яйцата със захарта (като запазваме единия жълтък за намазване), ванилията, настърганата на ситно лимонова кора и половината от олиото. Добавяме маята и останалото мляко. Замесваме меко и елстично тесто, след това сипваме и останалото олио, докато го поеме тестото. В намазнена купа оставяме т...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz