Домашна пица с мая

IMG_20151004_142624
Домашна пица с мая 2.67/6 (53.33%) 5 гласували
   

50 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 пак. суха мая или 1/2 кубче прясна
1 ч.л. сол
ч с.л. захар
250 мл топла вода
4-5 с.л. зехтин
около 500 гр. брашно (аз слагам 1:3 ръжено и бяло брашно)
2 домата
1 шепа маслини
1 голяма зелена чушка
около 150-200 гр. колбас или шунка
гъби
сирене
кашкавал
чубрица
риган
пикантина

Начин на приготвяне

Разтворете маята в топлата вода, заедно с малко брашно, зехтин и захарта.

След като втаса, сипвайте брашното на части, малко сол и замесете меко тесто. Оставете го на топло да втаса или докато удвои обема си.

Разточете на тънки кори и подреждайте пиците в намаслена и набрашнена тавичка. Подредете отгоре нарязаните на тънки резенчета домати, нарязаните маслини, чушка, колбас. Поръсва се подправките, настъргват се сирене и кашкавал и се пече около 12-15 минути на силна фурна или до готовност.

  • IMG_20151004_142534
    IMG_20151004_142534IMG_20151004_142558
    IMG_20151004_142558IMG_20151004_142624
    IMG_20151004_142624
  • : 50
  • : 4
  • : Българска| Италианска
Хората, който четат това, гледат също и  Калмари пане

Още рецепти, подобни на тази

Солен кекс с царевично брашно, шунка и кашкавал
7114
Разбиват се яйцата и към тях се добавя киселото мляко с разтворената в него сода. Следва олиото и при непрекъснато разбиване се добавят и брашната. Изсипва се настъргания кашкавал и се разбърква хубаво. Слага се и нарязаната на кубчета шунка и тя се обърква с получената кексова гъста смес. Изсипваме всичко в намаслена и посипана с царевично брашно тавичка и печем на 180 градуса за около 40 м...
Млечна баница със сирене
9904
Сложете содата в киселото мляко и я рабъркайте, докато "шупне". Разбийте яйцата и прибавете към тях млякото със содата. Прибавете прясното мляко и малко по малко брашното, разбивайки с миксер. Посолете и разбийте хубаво сместа. Разтопете маслото в купичка. Натрошете сиренето. Намазнете тавичката, в която ще редите баницата, сложете 2 кори, които намажете с масло. Следват 2 кори, които нам...
Бъркана пица с мая
17461
Вкъщи обожаваме пица, най-вече аз 🙂 Ако и вие сте като мен, представям ви една много лесна рецепта за бъркана пица. Получава се едно тънко, мекичко (даже и на другия ден) и вкусно тесто, без месене и без точене. Маята разтворете в 1 ч.ч. топло мляко (което може да замените с вода) и лъжичката захар, добавете брашното, яйцето и солта. Разбъркайте хубаво по възможност с миксер, сместа трябва да има...
Бързи и лесни палачинки
2900
Палачинките са любима закуска на деца и възрастни. Вариантите за приготвянето им са много – от тестото до плънката. Днес ви предлагам рецепта за бързи и лесни палачинки с вода :). В купа се разбиват белтъкът и захарта на сняг. Прибавят се останалите продукти и се бърка до получаване на хомогенна смес. Пържат се в тефлонов тиган, намазан с мазнина. Аз мажа тигана с масло. Гарнирайте по желание с...
Маслени соленки със сирене
10774
Слагате размекналото се масло в купа и към него добавяте настърганото сирене, 1 яйце и белтъка на второто. Разбърквате добре до получаване на кремообразна смес. Прибавяте брашното и замесвате меко маслно тесто. Разточвате го върху намазнен плот и изрязвате формички или лентички. Нареждате ги в намазнена и набрашнена или покрита с хартия за печене тава, намазвате ги с втория жълтък и поръсват...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz