Домашна пица с мая
Необходими продукти
1 пак. суха мая или 1/2 кубче прясна
1 ч.л. сол
ч с.л. захар
250 мл топла вода
4-5 с.л. зехтин
около 500 гр. брашно (аз слагам 1:3 ръжено и бяло брашно)
2 домата
1 шепа маслини
1 голяма зелена чушка
около 150-200 гр. колбас или шунка
гъби
сирене
кашкавал
чубрица
риган
пикантина
Начин на приготвяне
Разтворете маята в топлата вода, заедно с малко брашно, зехтин и захарта.
След като втаса, сипвайте брашното на части, малко сол и замесете меко тесто. Оставете го на топло да втаса или докато удвои обема си.
Разточете на тънки кори и подреждайте пиците в намаслена и набрашнена тавичка. Подредете отгоре нарязаните на тънки резенчета домати, нарязаните маслини, чушка, колбас. Поръсва се подправките, настъргват се сирене и кашкавал и се пече около 12-15 минути на силна фурна или до готовност.
-
IMG_20151004_142534
IMG_20151004_142558
IMG_20151004_142624 - : 50
- : 4
- : Българска| Италианска
Какво мислиш за тази рецепта?
Остави първия отзив за рецептата!