Торта „Наполеон“

IMG_20141110_111201
Торта „Наполеон“ 3.78/6 (75.69%) 24 гласували
   

50 минути

10 Порции


Необходими продукти


1 пакет (800 гр.) бутер тесто
1 л прясно мляко
1 и 1/2 ч.ч. захар
1 пак. краве масло
4 яйца
8-9 с. л. брашно
1 бр. есенция ванилия

Начин на приготвяне

Една от любимите ми торти, много фина и лесна за приготвяне 🙂

Разделете бутер тестото на два блата, които измерете по размера на тавата, в която ще правите тортата. Хубаво е да бъде форма за торта с падащо дъно. Изпечете надупчените с вилица блатове до златисто и разделете на две всеки блат по хоризонтала. Тестото е многолистно и разделянето става лесно :). Изпечете и остатъците от бутер тестото, които ще служат за декорация на тортата.

Крема пригответе по следния начин: Към 800 мл от млякото сложете на котлона заедно с маслото и захарта да кипне.

Разбийте яйцата, останалото мляко, брашното и есенцията до гладка смес.

Сипвайте на тънка струйка сместа при млякото на котлона при непрекъснато бъркане. Варете крема до сгъстяване. Редете тортата по следния начин: блат, крем, блат и така докато свършат блатовете, като завършите с крем. Натрошете изпечените остатъци от бутер тестото отгоре за украса. Сложете тортата за няколко часа в хладилник да се стегне.

Да ви е сладко!

  • IMG_20141110_111045
    IMG_20141110_111045IMG_20141110_111135
    IMG_20141110_111135IMG_20141110_111201
    IMG_20141110_111201
  • : 50
  • : 10
  • : Българска| Френска
Хората, който четат това, гледат също и  Бисквитена торта с домашен крем

Още рецепти, подобни на тази

Класическа бисквитена торта
26458
Нишестето се размива в 200 мл. студено мляко и се изсипва на тънка струйка, при непрекъснато бъркане във врящото на котлона 800 мл мляко с разтворената в него захар. Вари се и се бърка непрекъснато, докато се сгъсти кремът. Маха се от котлона и с непрекъснато бъркане в него се разтапя маслото. В тава се подреждат ред бисквити, ред крем, като най-отгоре се завършва с крем. Отгоре се украсява ...
Ягодова торта с орехи
5182
Приготвяне на блатовете: Ягодите се пасират. Яйцата се разбиват със захарта и ванилията, олиото, пасираните ягоди. Прибавят се настърганата лимонова кора, брашното, бакпулверът и солта. Разбива се добре с миксер. Формата за торта с махащо се дъно се покрива с хартия за печене и в нея се изсипва сместа. Пече се около 40 мин на 160 градуса. Когато поизстине се разрязва на три блата. Приготвяне...
Най-лесната много шоколадова бисквитена торта
2612
Начупете бисквитите на парченца. Сложете на котлона млякото с маслото. Прибавете шоколадите, начупени на едри парчета в млякото и бъркайте, докато се разтопят и се получи шоколадова еднородна смес. С горещата шоколадова смес залейте бисквитите, разбъркайте добре и сложете всичко във форма за торта със свалящ се ринг, колкото по-малка е формата, толкова по-висока ще ви се получи тортата. П...
Торта с ванилов крем и кроасани
8860
В тенджерката, в която ще правите крема, сложете около 800 мл от млякото със захарта на котлона, докато заври. През това време разтворете пудингите с останалата част от студеното мляко. Когато млякото на котлона заври, сипете тази смес на тънка струйка в тенджерата, като бъркате непрекъснато. Трябва да се получи гладък гъст крем. Дръпнете от котлона и сложете маслото, бъркайте, докато се раз...
Крем-карамел с тиква
2669
Нарежете тиквата на кубчета и я сварете на пара до омекване. Наредете парченцата тиква в тавата. Пригответе крем-карамела по начина, описан ето ТУК, след което залейте тиквата обилно с получената смес. Печете на слаба фурна 130-140 градуса около час и половина. Извадете десерта и го изчакайте хубаво да изстине, след което го охладете в хладилник за още няколко часа. Чакането си заслужава :) ...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Торта „Наполеон“"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
В.Славчева
3 месеца 9 дни

Пълна измишльотина .

wpDiscuz