Торта „Наполеон“

IMG_20141110_111201
Торта „Наполеон“ 3.70/6 (74.00%) 25 гласували
   

50 минути

10 Порции


Необходими продукти


1 пакет (800 гр.) бутер тесто
1 л прясно мляко
1 и 1/2 ч.ч. захар
1 пак. краве масло
4 яйца
8-9 с. л. брашно
1 бр. есенция ванилия

Начин на приготвяне

Една от любимите ми торти, много фина и лесна за приготвяне 🙂

Разделете бутер тестото на два блата, които измерете по размера на тавата, в която ще правите тортата. Хубаво е да бъде форма за торта с падащо дъно. Изпечете надупчените с вилица блатове до златисто и разделете на две всеки блат по хоризонтала. Тестото е многолистно и разделянето става лесно :). Изпечете и остатъците от бутер тестото, които ще служат за декорация на тортата.

Крема пригответе по следния начин: Към 800 мл от млякото сложете на котлона заедно с маслото и захарта да кипне.

Разбийте яйцата, останалото мляко, брашното и есенцията до гладка смес.

Сипвайте на тънка струйка сместа при млякото на котлона при непрекъснато бъркане. Варете крема до сгъстяване. Редете тортата по следния начин: блат, крем, блат и така докато свършат блатовете, като завършите с крем. Натрошете изпечените остатъци от бутер тестото отгоре за украса. Сложете тортата за няколко часа в хладилник да се стегне.

Да ви е сладко!

  • IMG_20141110_111045
    IMG_20141110_111045IMG_20141110_111135
    IMG_20141110_111135IMG_20141110_111201
    IMG_20141110_111201
  • : 50
  • : 10
  • : Българска| Френска
Хората, който четат това, гледат също и  Кокосова торта с шоколад и бисквити

Още рецепти, подобни на тази

Бисквитена торта с домашен крем
64166
Това е най-вкусната бисквитена торта, която съм правила. След като веднъж я опитахме, повече не бих направила такава торта с обикновен крем с нишесте. Приготвянето й не изисква кой знае колко време и не е трудно, но резултата е впечатляващ! Ето как да си я направите: Разбийте хубаво яйцата с 200 мл от млякото, брашното и ванилията, като е важно да се получи гладка смес. Сложете останал...
Домашната орехова торта от детството с кафява захар
21594
Това е тортата, която всички си спомняме от нашето детство! Тя присъстваше на всички домашни събирания и празници 🙂 Само че аз използвах вместо бяла, любимата ми кафява захар :) И така, ето как да си я приготвите: Разбийте яйцата със захарта, прибавете орехите и галетата при постепенно бъркане до получаване на гладка еднородна смес. Изсипете сместа във форма за торта със свалящ се ринг окол...
Розов сладкиш-торта
1223
Рецептата и снимките са от Златина Желязкова! Разбийте с миксер яйцата със захарта. Прибавете нишестето и бакпулвера, като продължавате да разбивате до получаването на гладка кексова смес. Изсипете я в кръгла форма с диаметър 26 см и печете на 180 градуса до готовност. Оставете го да се охлади и пригответе крема според указанията на опаковката. Излейте го върху опечената кексова основа. Слож...
Домашни еклери с най-вкусния ванилено-сметанов крем
7144
Сложете водата в тенджерка и като заври прибавете маслото, солта и лимоновата кора. Когато маслото се разтопи напълно, намалете огъня и изсипете всичкото брашно наведнъж, като бъркате енергично с дървена лъжица, докато се получи гладка смес и докато тестото започне да се отделя от стените. Като поизстине тази смес, прибавяте яйцата едно по едно като бъркате постоянно, докато сместа стане гладка...
Плетено руло с плънка „Изненада“
3991
Рецептата и снимките са ми любезно предоставени от моя приятел Станимир Славов, за което сърдечно му благодаря! :) Приготвя се редуциран спанак /аз ползвам замразен/. Нарязва се шунката и се смесва с настъргания кашкавал. Прави се ГЪСТ сос бешамел. Вижте как ТУК. /В този случай поради липса на брашно сгъстих с нишесте и половин пакет гъбена супа./ Взема се лист бутер тесто и се нарязва кат...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Торта „Наполеон“"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
В.Славчева
1 година 3 месеца

Пълна измишльотина .

wpDiscuz