Мекиците на баба

IMG_20161225_115403
Мекиците на баба 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

40 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 яйце
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 кубче мая
2 ч.ч. топла вода
около 1 кг брашно

Начин на приготвяне

Содата се добавя към киселото мляко и когато „шупне“, се смесват с яйцето.

Маята се разтваря в малко топла вода, прибавя се киселото мляко, водата и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса, докато удвои обема си.

Късат се топчици от тестото и се пържат мекици в загрята мазнина. Поднасят се топли, с пудра захар, сладко, мед или сирене.

  • IMG_20161225_115339
    IMG_20161225_115339IMG_20161225_115356
    IMG_20161225_115356IMG_20161225_115403
    IMG_20161225_115403IMG_20161225_115434
    IMG_20161225_115434IMG_20161225_115440
    IMG_20161225_115440
  • : 40
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Млечна копривена салата с майонеза и орехи

Още рецепти, подобни на тази

Бъркана пица с мая
19472
Вкъщи обожаваме пица, най-вече аз 🙂 Ако и вие сте като мен, представям ви една много лесна рецепта за бъркана пица. Получава се едно тънко, мекичко (даже и на другия ден) и вкусно тесто, без месене и без точене. Маята разтворете в 1 ч.ч. топло мляко (което може да замените с вода) и лъжичката захар, добавете брашното, яйцето и солта. Разбъркайте хубаво по възможност с миксер, сместа трябва да има...
Макарони на фурна
3345
Сварете макароните и ги отцедете. Разбийте яйцата със захарта, добавете ванилията и млякото и разбийте до хомогенна смес. Сипете я при макароните. Разбъркайте добре всичко и сложете отгоре няколко парченца масло. Печете в загрята до 220 градуса фурна за около 40-50 минути. Извадете и поръсете с пудра захар. Изчакайте да се охладят и сложете в хладилника за няколко часа. Консумира се ст...
Кошнички-изненада от кори за баница
13088
След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички :) Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изнена...
Кренвиршки с кашкавал
482
Вижте каква интересна идейка 🙂 Супер закуска за малки и големи! Нужно ви е само готово тесто и кренвирши 🙂 Е, ако желаете може и сами да си замесите универсално тесто! 🙂 Как става оформянето вижте в това ВИДЕО. След като оформите кренвиршките, ги оставете да си починат за половин час върху домакинска хартия, в тавата, в която ще печете. След това ги поръсете с настъргания кашкавал. Печете ги...
„Мързелива“ баница с кашкавал
14369
  Това е много бърза и вкусна рецепта , подходяща за закуски и вечеря. Хубаво е да се консумира топла с айрянче 🙂, но и студена е супер :) Как приготвям аз тази вкусотия може да видите в ето това ВИДЕО.

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz