Вкусна чорба от 3 вида леща

IMG_20151017_142133
Гласувай за тази рецепта
   

60 минути

6 Порции


Необходими продукти


200 гр. кафява леща
200 гр. черна леща
200 гр. червена белена леща
2 глави лук
3 моркова
2 домата (или 3-4 с.л. доматено пюре)
2-3 червени чушки
7-8 скил. чесън
олио
чубрица
целина
черен пипер
червен пипер
сол
пресен магданоз за поръсване

Начин на приготвяне

Слагаме черната и кафявата леща на котлона да се сварят, към края за още 7-8 минути добавяме червената леща, защото тя иска доста по-малко време за варене.

Задушаваме отделно за няколко минути лука, чесъна, морковите, чушките, добавяме размитото доматено пюре или доматите, подправяме и посоляваме. Когато се задушат, махаме от котлона.

Изплакваме готовата леща, връщаме в тенджерата, добавяме зеленчуците и заливаме с около литър и половина гореща вода. Слагаме на котлона, добавяме олио и варим за още около 20 минути. Сервираме топла, поръсена със ситно нарязан магданоз.

  • IMG_20151017_131455
    IMG_20151017_131455IMG_20151017_142121
    IMG_20151017_142121IMG_20151017_142133
    IMG_20151017_142133IMG_20151017_142155
    IMG_20151017_142155IMG_20151017_142204
    IMG_20151017_142204IMG_20151017_142508
    IMG_20151017_142508
  • : 60
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пиле с ориз на фурна

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz