Вкусна чорба от 3 вида леща

IMG_20151017_142133
Гласувай за тази рецепта
   

60 минути

6 Порции


Необходими продукти


200 гр. кафява леща
200 гр. черна леща
200 гр. червена белена леща
2 глави лук
3 моркова
2 домата (или 3-4 с.л. доматено пюре)
2-3 червени чушки
7-8 скил. чесън
олио
чубрица
целина
черен пипер
червен пипер
сол
пресен магданоз за поръсване

Начин на приготвяне

Слагаме черната и кафявата леща на котлона да се сварят, към края за още 7-8 минути добавяме червената леща, защото тя иска доста по-малко време за варене.

Задушаваме отделно за няколко минути лука, чесъна, морковите, чушките, добавяме размитото доматено пюре или доматите, подправяме и посоляваме. Когато се задушат, махаме от котлона.

Изплакваме готовата леща, връщаме в тенджерата, добавяме зеленчуците и заливаме с около литър и половина гореща вода. Слагаме на котлона, добавяме олио и варим за още около 20 минути. Сервираме топла, поръсена със ситно нарязан магданоз.

  • IMG_20151017_131455
    IMG_20151017_131455IMG_20151017_142121
    IMG_20151017_142121IMG_20151017_142133
    IMG_20151017_142133IMG_20151017_142155
    IMG_20151017_142155IMG_20151017_142204
    IMG_20151017_142204IMG_20151017_142508
    IMG_20151017_142508
  • : 60
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Доматената каша на мама

Още рецепти, подобни на тази

Медальони от патладжан с моцарела
8661
Нарежете единия патладжан на дебели кръгчета, посолете ги и ги оставете да изтече горчивата вода. Поставете ги в намазнена или покрита с хартия за печене тава и ги намажете със зехтин. Изпечете ги на 200 градуса за около 15-20 минути. Нарежете лука и чесъна на ситно и ги задушете в мазнината. Нарежете доматите, гъбите и другия патладжан на ситно и ги сложете при лука. Гответе до готовност на со...
Пилешка супа
1022
Сложете пилето да се свари в тенджера с около 2 л вода. Когато е готово, го извадете в чинийка да изстине, а бульона прецедете. Задушете нарязаните на ситно лук, морков и чушка в малко мазнина и налейте прецедения бульон. Сложете подправките и фидето и варете до готовност. Накрая добавете нарязаното на ситно месо от пилето, почистено от костите, кожата, хрущялите. Пригответе застройката, кат...
Пилешко с доматен сос и кашкавал
16440
Пилешкото месо се измива и се нарязва на хапки. Нарязаните на едро лук и чесън се запържват, след което при тях се добавя и месото. Слага се дафиновия лист и се покрива с капак. Оставя се така, докато месото побелее. Поръсва се с червен пипер. Добавят се нарязаните на дребно домати и захарта. Ястието се поръсва с босилека, мащерката, черния пипер и солта. Разбърква се добре и се прехвърля в ...
Талиатели с Филаделфия, песто и сушени домати
6121
Талиателите се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Изваждат се и се отцеждат. Смесва се с Пестото и се разбърква добре. В зехтина се запържва за кратко пресованият чесън, след което се добавят ситно нарязаните сушени домати, топеното сирене, черен пипер и малко сол. Бърка се, докато се разтопи сиренето. Поръсват се ситно нарязаните пресни подправки и талиателит...
Вегетарианска супа топчета
686
Морковър се насъргва и се зпържва в олиото, прибавя се ситно нарязаният лук и щом се запържи съвсем леко - два и половина литра вода. Като заври, се слагат бульоните, а след още няколко минути се прибавя оризът и супата се оставя да ври още 10 минути. Смесват се продуктите за топчетата и се оформят. Пускат се в супата, която ври още 20 минути на слаб огън. Ако желаете застройка, смесете продукт...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz