Домашен петел с ориз

IMG_20151011_163815
Гласувай за тази рецепта
   

80 минути

4-5 Порции


Необходими продукти


1 домашен петел
2 ч.ч. ориз
2 глави лук
3-4 бр. чушки
2-3 домата
3 моркова
черен пипер
куркума
майорана
сол
олио

Начин на приготвяне

Изчистваме и измиваме петела хубаво. Разделяме го на порции варим месото, докато стане готово. Домашният петел има по-жилаво месо, затова се вари повече време.

Почистеният и измит ориз слагаме в намазнена тава, заедно със ситно нарязаните зеленчуци. Подправяме, посоляваме и разбъркваме добре. Слагаме 4 ч.ч. прецеден бульон от варенето на месото на 1 ч.ч. ориз. Може и вода.

Нареждаме в тавата и порциите месо и печем до готовност на 200 градуса. Когато петелът се зачерви от едната страна, обръщаме порциите, за да хване коричка и от другата страна.

  • IMG_20151011_163815
    IMG_20151011_163815IMG_20151011_163907
    IMG_20151011_163907IMG_20151011_163958
    IMG_20151011_163958
  • : 80
  • : 4-5
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Фантазията на Краси

Още рецепти, подобни на тази

Пълнозърнести спагети с пиле и зеленчуци по китайски
4362
Понеже вкъщи много обичаме да си хапваме китайска кухня, и след като няколко пъти приготвихме Пиле със зеленчуци по китайски (рецептата за него вижте ТУК, а видео-рецептата ТУК) и много ни хареса, решихме да пробваме и рецепта за Спагети по китайски. У дома ползваме пълнозърнести спагети и така се роди идеята за Пълнозърнести спагети с пиле и зеленчуци по китайски. Начина на приготвяне на тези ...
Пълнени патладжани в средиземноморски стил
1564
Патладжаните се режат на половинки и се издълбават с лъжичка. Получават се 4 "лодки". Посоляват се и се запичат на силна фурна, за да поомекнат. Издълбаната сърцевина се нарязва на ситно и се запържва заедно с нарязаните на ситно лук и чесън. Прибавят се и филетата, наситнени, както и настъргани 2 от доматите. Посолява се и се подправя. Оставя се на котлона, докато сместа се сгъсти. С нея се...
Пържоли в зелеви листа (Царски сарми)
19495
Рецептата и снимките са от Златина Желязкова! Пържолите се начукват леко и се поръсват с подправките от двете страни. Ако искате ги натопете още предния ден или няколко часа преди да ги готвите в ето тази Уникална марината за пържоли. Няма да съжалявате 🙂 Завийте всяка пържол в 1-2 зелеви листа плътно. Наредете ги в глинен гювеч, на дъното на който сте сложили малко олио и нарязано зеле за о...
Апетитни свински хапки с гъби и лук
1922
Нарежете свинското на хапки и го задушете в дълбок тиган до полуготовност. Добавете нарязаният на едро лук. Гъбите нарежете на филийки и добавете в тигана, когато лукът омекне. След като гъбите пуснат соса си, добавете виното и оставете под капак, докато изври. Когато остане само на мазнина, овкусявете с подправките. Сервира се топло и е идеалното мезе към чаша вино или студена биричка! ...
Сочни свински котлети с лук и бира на фурна
2985
Нарежете лука на дебели шайби и го наредете в тавата, в която ще печете пържолите. Поръсете с малко от подправките и напръскайте с олио, отгоре наредете пържолите, които предварително сте намазали със соев сос, подправки и олио. Върху тях наредете още един ред лучени шайби, нарязаният на ситно праз-лук, и посолете. Налейте бирата в тавата и сложете фолио. Печете на 200 градуса за около ча...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz