Див заек в гърне

13319713_1170733809612592_2092132488968474621_n
Див заек в гърне 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

200 минути

6 Порции


Необходими продукти


1 заек
сланина
моркови
чесън
гъби
целина
домати
лук
чушки
червено вино
олио
черен пипер, мащерка, червен пипер

Начин на приготвяне

Рецептата и снимките към нея са ми любезно предоставени от моя приятел Станимир Славов, за което сърдечно му благодаря! 🙂

Заека се разфасова и всяко парче се шпикова с остро ножче с чесън , морков и
сланинки.След това леко се запържва.

В гърнето се слагат зеленчуците /морков , гъби ,целина , домати, лук, чесън , може малко чушки/, добавя се месото , налива се чаша вино и чаша вода , още мазнина , черен пипер, мащерка и малко червен пипер и се пече във фурната за 3 часа на 180 градуса.

  • 13315246_1170662079619765_2330749623998525546_n
    13315246_1170662079619765_2330749623998525546_n13335755_1170662112953095_6935846237659126447_n
    13335755_1170662112953095_6935846237659126447_n13346972_1170662129619760_2384926056601597234_n
    13346972_1170662129619760_2384926056601597234_n13312646_1170662166286423_1271871026155403280_n
    13312646_1170662166286423_1271871026155403280_n13319713_1170733809612592_2092132488968474621_n
    13319713_1170733809612592_2092132488968474621_n13310539_1170733732945933_2091528353484426068_n
    13310539_1170733732945933_2091528353484426068_n12991127_1170733776279262_3498728559060796180_n
    12991127_1170733776279262_3498728559060796180_n
  • : 200
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  "Злодейски" краставички - хрупкави, ароматни и вкусни!

Още рецепти, подобни на тази

Пиле в уникален млечен сос с чесън и вино
2479
Поръсете пилешкото със сол и черен пипер. Запържете в сгорещено масло (олио) първо с кожата надолу, след което ги обърнете. Извадете го и в същата мазнина запържете чесъна, върнете бутчетата в тигана, веднага добавете буљонът, виното, киселото мляко и оставете да поври за няколко минути. Добавете пипера и мащерката. Нека да къкри до готовност. Сервирайте с картофено пюре (най-хубавата рецепта з...
Пилешки пържоли с гъби, моцарела и доматен сос
12573
В намазнена тавичка подредете пилешките пържоли и ги поръсете с подправки на вкус. Нарежете лука и чесъна на ситно, както и гъбите на филийки и ги разпределете върху пържолите. Нарежете моцарелата на филийки и ги наредете отгоре. Може да поръсите с още малко подправки. След това залейте всичко с доматения сос, покрийте тавата с фолио и печете в загрята на 180 градуса фурна до готовност. Я...
Кюфтета по чирпански
11448
Каймата се омесва с черен пипер, кимион, чубрица, едната глава ситно нарязан лук и сол. Оформят се малки кюфтенца, които се овалват в брашно и се запържват в олиото. Изваждат се в чинийка и в същата мазнина се задушават нарязаните на не много ситно лук, чесън, моркови, пиперки. Добавят се и нарязаните на кубчета картофи и граха. Заливат се с водата, слагат се подправки на вкус – чубрица, пик...
Пиле по Тракийски
4362
Пилето, нарязано на порции, се задушава в мазнината заедно с нарязания на филийки лук и морковите на кубчета. Когато месото се зачерви и зеленчукът омекне, прибавяме доматите, ситно нарязани, пиперките на ивици, магданоза, копъра, черния и червен пипер. Заливаме с виното и топла вода и оставяме ястието да ври на тих огън, докато месото омекне и остане на мазнина....
Свински пържоли на фурна с бира в уникална марината
25590
Нарежете месото на тънки пържоли. Пригответе Ароматен сос или както аз наричам любимата ни марината за пържоли по ТАЗИ рецепта. Вижте и ВИДЕОТО към нея ето ТУК! Омесете маринатата с пържолите, като гледате хубаво да се покрият с нея, сложете ги в купа, покрита с фолио и ги оставете така за няколко часа в хладилника. Наредете ги в тавичка, покрита с леко намазнена хартия за печене и отгоре ги по...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz