Коприва „Витаминка“


30 минути

4 Порции
Необходими продукти
коприва – много
1 вр. пресен чесън
2 глави лук
1 с.л. доматено пюре
4 с.л. олио
2 с.л. брашно
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Почистете и измийте хубаво копривата. Сложете я да зари и след като ври 2-3 мин я извадете и изцедете в гевгир. Водата не се изхвърля.
Сложете копривата и чесъна в блендер и смелете до хомогенна маса. В тиган разтопете маслото и запържете лука до златисто кафяво. Добавете една супена лъжица доматено пюре и 2 супени лъжици брашно и разбъркайте.
След това добавете копривата, сол и черен пипер. Разредете с бульона от копривата до консистенция на гъст крем и оставете да къкри още 10 минути. Консумирайте с мек хляб… Да ви е сладко!
- : 30
- : 4
- : Българска| Друга
Какво мислиш за тази рецепта?
Остави първия отзив за рецептата!