Бъркана пица с мая

IMG_20161107_200843
Бъркана пица с мая 3.96/6 (79.17%) 12 гласували
   

40 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 бр. яйце
1 пакетче суха мая (или 1/2 кубче)
1 ч.ч. топло прясно мляко
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
плънка по избор – колбаси, гъби, сирена, зеленчуци
кис.краставички, царевица и други
кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне

Вкъщи обожаваме пица, най-вече аз 🙂 Ако и вие сте като мен, представям ви една много лесна рецепта за бъркана пица. Получава се едно тънко, мекичко (даже и на другия ден) и вкусно тесто, без месене и без точене.

Маята разтворете в 1 ч.ч. топло мляко (което може да замените с вода) и лъжичката захар, добавете брашното, яйцето и солта. Разбъркайте хубаво по възможност с миксер, сместа трябва да има вид като кексово тесто, но малко по-гъсто.

Изсипете във възможно по-голяма, намазнена и набрашнена тава, с помощта на лъжица разстелете хубаво и равномерно навсякъде.

Оставете тестото в тавата да „почине“ за 10-тина минути и гарнирайте на вкус.

Аз намазах с лютеница, поръсих с риган и чубрица, а отгоре наредих лук, зелена чушка, гъби стерилизирани, царевица, колбас,

кисели краставички и маслини 🙂
Печете на умерена фурна за още около 25-30 минути.

Малко преди да я извадя аз поръсвам мноого настърган кашкавал и оставям още за 5 мин да се „разлее“ хубаво 🙂

Да ви е сладко!

  • IMG_20141130_112243
    IMG_20141130_112243IMG_20141130_112817
    IMG_20141130_112817IMG_20141130_114948
    IMG_20141130_114948IMG_20141130_115338
    IMG_20141130_115338IMG_20141130_115534
    IMG_20141130_115534IMG_20141130_121807
    IMG_20141130_121807IMG_20160119_190232
    IMG_20160119_190232IMG_20160119_190352
    IMG_20160119_190352IMG_20161107_200859
    IMG_20161107_200859IMG_20161107_200850
    IMG_20161107_200850IMG_20161107_200843
    IMG_20161107_200843IMG_20161107_200825
    IMG_20161107_200825IMG_20161107_200836
    IMG_20161107_200836IMG_20161107_200819
    IMG_20161107_200819IMG_20161107_200512
    IMG_20161107_200512
  • : 40
  • : 4
  • : Българска| Италианска
Хората, който четат това, гледат също и  Пухкави банички-охлювчета в гювечета

Още рецепти, подобни на тази

Мекици с кисело мляко
10533
Разтворете маята в хладката вода с малко брашно и оставете да втаса. Постепенно прибавете киселото мляко, с разтворената в него сол, яйцето и брашното. Разбъркайте и замесете тесто със средна мекота. Оставете да втаса на топло за около час. Разточете и изрежете фигурки, изпържете ги в силно сгорещена мазнина от двете страни. Поднесете със сиренце или сладко!...
Баница с коприва и сирене
4055
Бланширайте за кратко копривата във вряла вода, отцедете я и я нарежете на ситно. Запържете в малко масло нарязаният на ситно лук, добавете и копривата. Сложете сол на вкус, ако сиренето не е солено. Започнете да редите баницата така: Намажете тавата с малко масло, сложете 2-3 кори, поръсете ги с плънката от коприва и лук, поръсете с натрошено сирене, следват отново 2-3 кори, които поливаме ...
Пица Куатро Формаджи
793
Тестото се разточва на блатове, като сами определяте колко да бъдат големи и дебели, блатовете по отделно се намазват с доматено пюре и се настъргват с кашкавал. Добавя се моцарелата, синьото сирене, топенето сирене и се поръсва с босилек и риган на вкус. Добавете обезкостени и добре нарязани (на ситно) маслини и оставете пицата да се пече в предварително загрята фурна за не повече от 10-12 мин...
Ефектни мини-пици охлювчета от бутер-тесто
3995
Разстелете бутер тестото и го разточете леко. Обикновено в големите пакети слагат по две рула вътре, затова ги правете едно по едно. Намажете с доматения сос, поръсете с подправките и наредете отгоре нарязаната на тънки резени шунка или колбас, може и гъби, кисели краставички или каквото още се сетите :) Поръсете с настъргания кашкавал обилно и завийте на руло. От готовото руло режете охлювч...
Млечна баница със сирене
12522
Сложете содата в киселото мляко и я рабъркайте, докато "шупне". Разбийте яйцата и прибавете към тях млякото със содата. Прибавете прясното мляко и малко по малко брашното, разбивайки с миксер. Посолете и разбийте хубаво сместа. Разтопете маслото в купичка. Натрошете сиренето. Намазнете тавичката, в която ще редите баницата, сложете 2 кори, които намажете с масло. Следват 2 кори, които нам...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Бъркана пица с мая"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
Станимир Славов
10 месеца 14 дни

Защо няма автор на рецептата?

wpDiscuz