Вегетарианска супа топчета

20160129-chicken-soup-recipes-roundup-06
Вегетарианска супа топчета 4.17/6 (83.33%) 1 гласували
   

50 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 голям морков
1 глава лук
малко почече от 1 шепа ориз
2 кубчета зеленчуков бульон
1/2 ч.ч. олио
За топчетата: 1 ч.ч. галета
200 гр. настърган кашкавал
4-5 яйца
чубрица
За застройката (по желание):1 яйце
1 с.л. брашно
1/2 коф. кисело мляко

Начин на приготвяне

Морковър се насъргва и се зпържва в олиото, прибавя се ситно нарязаният лук и щом се запържи съвсем леко – два и половина литра вода.

Като заври, се слагат бульоните, а след още няколко минути се прибавя оризът и супата се оставя да ври още 10 минути. Смесват се продуктите за топчетата и се оформят. Пускат се в супата, която ври още 20 минути на слаб огън. Ако желаете застройка, смесете продуктите за нея, прибавете една чаша вода и я прибавете към супата.

  • : 50
  • : 4
  • : Българска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Въздушни, топящи се в устата топчета от извара ще ви покорят завинаги!

Още рецепти, подобни на тази

Как се прави Варена застройка за супа по 2 начина
5104
Най-разпространена е варена застройка, която се приготвя основно от яйца, кисело мляко и брашно. Разбиваме продуктите, загряваме на слаб огън.Прибавяме малко от готовата супа в застройката, бъркаме. След това изсипваме готовата застройка обратно в супата. Застройваме супата поради две причини – да придадем плътност и завършеност на самата супа, както и да прикрием някои дребни недостатъци на яс...
Шишчета от тиквички с кайма и домат
11322
Омесете каймата с яйцето, нарязаните на ситно лук и чесън, доматеното пюре, галетата, кимион, черен пипер и сол на вкус. Нарежете тиквичките на кръгчета и ги поръсете с малко соев сос. Доматите също нарежете на дебели кръгчета. Оформете кюфтенца, големи колкото кръгчетата зеленчуци и нанизвайте на шишчета, редувайки тиквичка, кайма, домат, завършете с тиквичка. Сложете шишчетата в намазне...
Млечна каша с чушки по капански
5362
В подходящ съд на котлона се сипва олиото, след като се загрее се слага нарязаните чушки на по-едри парчета.Запържват се около 5-6 мин. Добавя се брашното и червения пипер и бъркаме енергично около 2 мин, наливаме прясното мляко и оставяме на тих огън да поври 5 мин. Сложете сол на вкус и махнете от котлона....
Рататуй – класическа рецепта
315
Нарежете на ситно едната глава лук и двете скилидки чесън. Запържете в сгорещен зехтин (първите 50 мл) и след като се запържат добавете печената чушка нарязана на ситно, доматите от консерва също ситно нарязани. Добавете щипката захар и след това мащерката, босилека, дафиновите листа и сол. Оставете да покъкри на слаб огън около 15 минути. Нарежете тиквичките, патладжаните, чушките и лука на ед...
Броколи с кашкавал
1648
Броколито се нарязва на розички и се сварява в подсолена вода, в която са сложени подправки по избор (може и без подправки), докато омекне малко. След това се изцежда от водата и се слага в тавичка, поръсва се с настъргания кашкавал и се пече за 10-15 минути в силна фурна. Сервира се топло.Вместо само розичките може да се използва и стеблото, нарязано на по-ситно....

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz