Торта с еклеров крем

IMG_20141115_145944
Торта с еклеров крем 3.75/6 (75.00%) 10 гласували
   

40 минути

12 Порции


Необходими продукти


450 г бисквити Закуска
1 л прясно мляко
16 с.л. захар
2 бр. жълтъци
8 с.л. брашно
2 ванилии
1 ч.ч. счукани орехи
50 г масло или маргарин
250 гр настърган шоколад/какао

Начин на приготвяне

Прясното мляко и захарта се слагат на котлона и се бърка, докато се разтопи захарта – съдът трябва да е подходящ за разбиване с миксер.

Жълтъците се разбиват с брашното с малко вода. След като заври млякото, постепенно се прибавят разбитите жълтъци и брашно, като се разбива с миксер. След като кремът е добре разбит, се оставя да ври 3-4 минути и се прибавят ванилиите и маслото. Бърка се, докато кремът поеме маслото. Предварително можем да потопим бисквитите в минимално количество прясно мляко или вода.

В подходяща тавичка (27×27) се реди един ред бисквити и се залива с топлия крем, поръсва се с орехи и настърган шоколад, така докато свършат бисквитите. Отгоре може да се поръси с орехи и настърган шоколад или само какао.

Оставя се да престои 5-6 часа в хладилника.

  • IMG_20141114_231256
    IMG_20141114_231256IMG_20141115_150722
    IMG_20141115_150722IMG_20141115_145944
    IMG_20141115_145944IMG_20141115_150044
    IMG_20141115_150044IMG_20141115_150207
    IMG_20141115_150207IMG_20141115_150722
    IMG_20141115_150722
  • : 40
  • : 12
  • : Българска| Френска
Хората, който четат това, гледат също и  Най-вкусната торта от останали масленки и шоколади

Още рецепти, подобни на тази

Торта с пандишпанови блатове, шоколадов крем и банани
3319
Подготвя се формата, в която ще се пече блата, като се намазва с масло и посипва с брашно или грис. Разделят се белтъци и жълтъци, като първо се разбиват белтъците на гъст сняг. После се разбиват жълтъците и захарта на пяна. Прибавят се постепенно белтъците, като вече се бърка леко с дървена лъжица. Накрая към въздушната смес, леко се забърква пресятото брашно. Пече се в предварително загрята ф...
Кексчета за 3 минути в микровълнова
2528
Невероятно ми се струваше, но когато реших да опитам... взе, че се получи! :) И то доста вкусно! Ако искате и вие да си ги направите, вижте как става в това ВИДЕО.
Страхотен сладкиш с шоколад и банани
1850
Разбийте яйцата и захарта до побеляване. Прибавете олиото, какаото, бакпулвера и брашното. Разбийте добре до получаване на хомогенна смес. Прибавете към сместа нарязаните на малки къбчета банани и начупения на малки парченца шоколад. Разбъркайте внимателно с лъжица. Изсипете сместа в намаслена тава. Можете да използвате и хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна до готовност...
Мъфини с прясно мляко и шоколадова глазура
3950
Това е нещо като основна рецепта за кексчета с прясно мляко, в сместа може да се добавят ядки, стафиди, други сушени плодове, шоколад на парченца или каквото още се сетите! И така: Разбиваме на крем яйцата със захарта, след което добавяме прясното мляко, олиото и ванилията. Разбъркваме до смесването на съставките. Добавяме смесените брашно и бакпулвер и разбиваме до получаването на гладко те...
Бисквитена торта с ябълки, сметана и шоколад
14377
Тази торта се приготвя много лесно, има наистина прекрасен вкус, лека е и подходяща за всеки повод 🙂 Просто ще останете очаровани! На другия и по-другия ден от приготвянето и е най вкусна :) Как се приготвя стъпка по стъпка вижте в ТОВА ВИДЕО....

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Торта с еклеров крем"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
Пламена Малкова
4 месеца 3 дни

Защо не се допуска копиране на рецептата ? Няма да ви наруша авторските права. Просто ще я използвам лично за себе си. Всички нормални сайтове позволяват. Да не сте по-големи от папата ?

wpDiscuz