Торта с еклеров крем

IMG_20141115_145944
Торта с еклеров крем 3.75/6 (75.00%) 10 гласували
   

40 минути

12 Порции


Необходими продукти


450 г бисквити Закуска
1 л прясно мляко
16 с.л. захар
2 бр. жълтъци
8 с.л. брашно
2 ванилии
1 ч.ч. счукани орехи
50 г масло или маргарин
250 гр настърган шоколад/какао

Начин на приготвяне

Прясното мляко и захарта се слагат на котлона и се бърка, докато се разтопи захарта – съдът трябва да е подходящ за разбиване с миксер.

Жълтъците се разбиват с брашното с малко вода. След като заври млякото, постепенно се прибавят разбитите жълтъци и брашно, като се разбива с миксер. След като кремът е добре разбит, се оставя да ври 3-4 минути и се прибавят ванилиите и маслото. Бърка се, докато кремът поеме маслото. Предварително можем да потопим бисквитите в минимално количество прясно мляко или вода.

В подходяща тавичка (27×27) се реди един ред бисквити и се залива с топлия крем, поръсва се с орехи и настърган шоколад, така докато свършат бисквитите. Отгоре може да се поръси с орехи и настърган шоколад или само какао.

Оставя се да престои 5-6 часа в хладилника.

  • IMG_20141114_231256
    IMG_20141114_231256IMG_20141115_150722
    IMG_20141115_150722IMG_20141115_145944
    IMG_20141115_145944IMG_20141115_150044
    IMG_20141115_150044IMG_20141115_150207
    IMG_20141115_150207IMG_20141115_150722
    IMG_20141115_150722
  • : 40
  • : 12
  • : Българска| Френска
Хората, който четат това, гледат също и  Бисквитена торта с домашен крем

Още рецепти, подобни на тази

Кодрит-кадир
11825
Кодрит Кадир е много красив, ефектен и невероятно вкусен арабски десерт, специално за любителите на сочните сиропирани сладкиши. Ето как да си го приготвите: Разбийте се яйцата със захарта. Добавете ванилията и прясното мляко. Оставете сместа за 10-15 минути да спадне пяната от разбиването. За блата: Разбийте яйцето със захарта, добавете млякото, олиото, бакпулвера и брашното с какаото. За кар...
Най-бързата шоколадова торта
6651
Разбъркайте содата в киселото мляко и оставете да "шупне". Прибавете захарта и разбийте хубаво. Сипете олиото или разтопеното масло, ванилията, какаото, брашното и смлените орехи, разбъркайте до еднородна смес. В намаслена форма за торта 24 см изсипете половината от шоколадовата кексова смес, отгоре покрийте навсякъде със сладко, а върху нея изсипете останалата какаова смес. Печете на 180 гр...
Бисквитена торта с ябълки, сметана и шоколад
17189
Тази торта се приготвя много лесно, има наистина прекрасен вкус, лека е и подходяща за всеки повод 🙂 Просто ще останете очаровани! На другия и по-другия ден от приготвянето и е най вкусна :) Как се приготвя стъпка по стъпка вижте в ТОВА ВИДЕО....
Пухкав дунапренов кекс с шоколадова глазура
18461
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете олиото, след това и нишестето, бакпулвера и ванилията. Изсипете готовата смес в намазнена и набрашнена форма за кекс или тавичка и печете на 180 градуса за около половин час до готовност. Когато изстина кекса аз го полях с глазура от разстопения с маслото шоколад. Кексът става невероятно пухкав 🙂...
Арабска баница (Баклава)
8901
Уникална баклава, сладка, сочна, орехова... с две думи - просто неустоима! Винаги се получава перфектна! Как да си я приготвите гледайте в това ВИДЕО. Да ви е сладко!

Какво мислиш за тази рецепта?

2 Коментара в "Торта с еклеров крем"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
Пламена Малкова
5 месеца 10 дни

Защо не се допуска копиране на рецептата ? Няма да ви наруша авторските права. Просто ще я използвам лично за себе си. Всички нормални сайтове позволяват. Да не сте по-големи от папата ?

Гост
Katya Tcholakova
5 дни 11 часове

250g какао?? Представяте ли си това количество за поръсване само??

wpDiscuz