Доматената каша на мама

img_2300b
Доматената каша на мама 2.50/6 (50.00%) 3 гласували
   

30 минути

2 Порции


Необходими продукти


800 мл доматен сок или настъргани домати
4 яйца
150 гр сирене
1 глава лук
пресен лук, пресен чесън
пресен магданоз
щипка захар
сол на вкус
черен пипер
чубрица

Начин на приготвяне

В дълбок тиган запържете за кратко ситно нарязаният лук. Поръсете със захарта, за да се карамелизира.

Сложете доматения сок или настърганите домати. Трябва да го варите, докато се сгъсти. Подправете на вкус и сложете сиренето на дребно, чукнете и яйцата.

Разбъркайте и ако желаете оставете някои от яйцата цели. Извадете и поръсете с пресни подправки. Сервирайте кашата топла.

  • img_2300b
    img_2300b
  • : 30
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пънчета от тиквички с вкусна плънка "Асорти"

Още рецепти, подобни на тази

Ориз със зеленчуци на фурна
3643
Задушете лука в малко мазнина и добавете при него микса от зеленчуци. Задушавайте около 10 минути под капак, прибавете и ориза. Сложете подправките и разбъркайте. Запържвайте, докато стане прозрачен, след което изсипете всичко в намазнена тавичка, налейте водата и покрийте тавата с фолио. Печете в умерена фурна ястието до готовност. Сервирайте топло, като гарнитура или основно ястие! ...
Хапки от тиквички с чудесна плънка
1349
Нарежете тиквичките на филийки по дължина. Доматите нарежете на полукръгчета, а магданоза - наситно. Тиквичките оваляйте в брашното и ги запържете в сгорещено олио, след това ги оставете да се охладят.Намажете ги с майонеза, сложете от плънката със сирене, чесън, магданоз и парче домат.Навийте на рулца,които набодете с клечка за зъби, за да не се развият....
Сиропиран тиквеник с готови кори и кафява захар
5605
В тенджера се слага настърганата тиква, заедно с канелата, орехите, захарта и ванилията и тази смес се слага на котлона малко да се задуши. След като тиквата поомекне и се смеси с останалите съставки, сместа се оставя да изстине и тиквеникът започва да се реди по този начин: Аз слагам на дъното на тавата олио, след което поставям две-три кори. Ръся с плънката обилно, покривам с две кори, кои...
Катино мезе с пилешко
17188
Нарежете месото на кубчета и го запържете в половината от сгорещеното масло. Когато побелее, добавете нарязаните на не много ситно лук, чушки и чесън и задушавайте под капак, докато лука стане прозрачен. Залейте с гореща вода, колкото да покрие продуктите. Оставете да се задушава под капак, на тих огън за още около 30-40 минути. В другата половина разтопено масло запържете за 4-5 минути изми...
Гъбен сос за пържоли с топено сирене и сметана
11693
Гъбите се задушават със ситно нарязаните чесън и лук в разтопеното масло, докато омекнат. Добавя се топеното сирене, след като се разтопи се слага и сметаната. Оставя се няколко минути и като започне да се сгъстява се добавят виното и подправките, разбърква се и когато стане гладък соса се отстранява от огъня. Хубаво е от предния ден или няколко часа преди това да си мариновате пържолите....

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz