Кодрит-кадир

1920088_1502722393324074_1754191581991427486_n
Кодрит-кадир 4.06/6 (81.25%) 8 гласували
   

60 минути

8-10 Порции


Необходими продукти


за крем-карамела:
800 мл прясно мляко
5 яйца
200 гр захар
1 есенция ванилия

за блата:
1 яйце
100 гр захар
100 мл прясно мляко
100 мл олио
1 пак. бакпулвер
100 гр брашно
3-4 с.л какао

5-6 с.л захар за карамелизиране

Начин на приготвяне

Кодрит Кадир е много красив, ефектен и невероятно вкусен арабски десерт, специално за любителите на сочните сиропирани сладкиши.

Ето как да си го приготвите:

Разбийте се яйцата със захарта. Добавете ванилията и прясното мляко. Оставете сместа за 10-15 минути да спадне пяната от разбиването.
За блата: Разбийте яйцето със захарта, добавете млякото, олиото, бакпулвера и брашното с какаото.
За карамела: Карамелизирайте захарта във формата в която ще печете сладкиша.
Изсипете млечната смес, а след това сместа за блата изсипете точно по средата на млечната смес.
Поставете формата в тава с гореща вода и печете около 50 мин на 180 градуса. Извадете от фурната заедно с водната баня, оставете сладкиша да изстине и го сложете в хладилника така, както е, да престои една нощ. На другия ден го обърнете в подходяща чиния.

Насладете се на невероятния му вкус 🙂

  • DSC_0631
    DSC_0631DSC_0632
    DSC_0632DSC_0634
    DSC_0634DSC_0633
    DSC_06331383221_1502722243324089_5560989262772577361_n
    1383221_1502722243324089_5560989262772577361_n1920088_1502722393324074_1754191581991427486_n
    1920088_1502722393324074_1754191581991427486_n
  • : 60
  • : 8-10
  • : Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Домашен пухкав кекс с шоколадова глазура

Още рецепти, подобни на тази

Домашната орехова торта от детството с кафява захар
19400
Това е тортата, която всички си спомняме от нашето детство! Тя присъстваше на всички домашни събирания и празници 🙂 Само че аз използвах вместо бяла, любимата ми кафява захар :) И така, ето как да си я приготвите: Разбийте яйцата със захарта, прибавете орехите и галетата при постепенно бъркане до получаване на гладка еднородна смес. Изсипете сместа във форма за торта със свалящ се ринг окол...
Кокосова торта с шоколад и бисквити
6970
За основата натрошете бисквитите и ги залейте с разтопения 100 гр. шоколад с мялко прясно мляко. Разбъркайте хубаво и сложете сместа на дъното на форма за торта със свалящ се ринг около 24 см. Притиснете добре основата. За крема сложете на котлона 200 мл от сметаната със захарта и ванилията и когато започне да завира, сипете кокосовите стърготини. Разбъркайте добре, прибавете и маслото. Отново ...
Най-лесният шоколадов чийзкейк без печене
46246
Това наистина е най-лесният чийзкейк, който съм правила, но е десерт, от който не мога да спра да ям, и затова реших да ви го покажа в следващата ми видео-рецепта 🙂 Вижте как го приготвям в това ВИДЕО. Единственото лошо е, че трябва да се изчака на два пъти да стегне 🙂 Е, ние не можем да дочакаме няколко часа и обикновено го разрязваме по-рано, както се вижда на първите снимки от фотосесията...
Пухкав дунапренов кекс с шоколадова глазура
19085
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете олиото, след това и нишестето, бакпулвера и ванилията. Изсипете готовата смес в намазнена и набрашнена форма за кекс или тавичка и печете на 180 градуса за около половин час до готовност. Когато изстина кекса аз го полях с глазура от разстопения с маслото шоколад. Кексът става невероятно пухкав 🙂...
Ягодова торта с орехи
5248
Приготвяне на блатовете: Ягодите се пасират. Яйцата се разбиват със захарта и ванилията, олиото, пасираните ягоди. Прибавят се настърганата лимонова кора, брашното, бакпулверът и солта. Разбива се добре с миксер. Формата за торта с махащо се дъно се покрива с хартия за печене и в нея се изсипва сместа. Пече се около 40 мин на 160 градуса. Когато поизстине се разрязва на три блата. Приготвяне...

Какво мислиш за тази рецепта?

3 Коментара в "Кодрит-кадир"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Член
Reihan Fatme Ibrqm
1 година 7 месеца

vkusotiika

Гост
1 година 3 месеца

[…] крем-карамела по начина, описан ето ТУК. Аз го правя само по тази рецепта и винаги ми се […]

Гост
1 година 26 дни

[…] тавата. Пригответе крем-карамела по начина, описан ето ТУК, след което залейте тиквата обилно с получената […]

wpDiscuz