Кодрит-кадир

1920088_1502722393324074_1754191581991427486_n
Кодрит-кадир 4.06/6 (81.25%) 8 гласували
   

60 минути

8-10 Порции


Необходими продукти


за крем-карамела:
800 мл прясно мляко
5 яйца
200 гр захар
1 есенция ванилия

за блата:
1 яйце
100 гр захар
100 мл прясно мляко
100 мл олио
1 пак. бакпулвер
100 гр брашно
3-4 с.л какао

5-6 с.л захар за карамелизиране

Начин на приготвяне

Кодрит Кадир е много красив, ефектен и невероятно вкусен арабски десерт, специално за любителите на сочните сиропирани сладкиши.

Ето как да си го приготвите:

Разбийте се яйцата със захарта. Добавете ванилията и прясното мляко. Оставете сместа за 10-15 минути да спадне пяната от разбиването.
За блата: Разбийте яйцето със захарта, добавете млякото, олиото, бакпулвера и брашното с какаото.
За карамела: Карамелизирайте захарта във формата в която ще печете сладкиша.
Изсипете млечната смес, а след това сместа за блата изсипете точно по средата на млечната смес.
Поставете формата в тава с гореща вода и печете около 50 мин на 180 градуса. Извадете от фурната заедно с водната баня, оставете сладкиша да изстине и го сложете в хладилника така, както е, да престои една нощ. На другия ден го обърнете в подходяща чиния.

Насладете се на невероятния му вкус 🙂

  • DSC_0631
    DSC_0631DSC_0632
    DSC_0632DSC_0634
    DSC_0634DSC_0633
    DSC_06331383221_1502722243324089_5560989262772577361_n
    1383221_1502722243324089_5560989262772577361_n1920088_1502722393324074_1754191581991427486_n
    1920088_1502722393324074_1754191581991427486_n
  • : 60
  • : 8-10
  • : Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Сладкиш с вафли

Още рецепти, подобни на тази

Много вкусен ябълков сладкиш с кафява захар
10467
Разбийте добре яйцата със захарта и добавете олиото. Разбийте отново с миксер или само с тел. Добавете брашното, заедно с канелата, какаото и бакпулвера, като разбиете хубаво с телта до хомогенизиране на сместа. Накрая се прибавя ванилията и нарязаните ябълки и се разбърква добре, така че да се усвоят от тестото. Кексовата смес се прехвърля във форма за кекс (или подходяща тавичка около 26 с...
Бисквитена торта с домашен крем
38426
Това е най-вкусната бисквитена торта, която съм правила. След като веднъж я опитахме, повече не бих направила такава торта с обикновен крем с нишесте. Приготвянето й не изисква кой знае колко време и не е трудно, но резултата е впечатляващ! Ето как да си я направите: Разбийте хубаво яйцата с 200 мл от млякото, брашното и ванилията, като е важно да се получи гладка смес. Сложете останал...
Домашната орехова торта на мама
3149
Продуктите за блата се разбиват в посочената последователност до получаване на кексово тесто. Изсипваме го в намаслена форма (колкото е по-малък размера на формата, ще ви се получи по-висок блата) и печем на 180 градуса до готовност. След като изстине, изрязваме по хоризонтала тънки блатове. Крема приготвяме по описания ТУК начин. Може да гледате и ТОВА видео. Сглобяваме тортата: блат, крем,...
Бисквитена торта „Рафаело“
4470
В съд на водна баня разтопете маслото заедно с натрошения шоколад и бъркайте, докато се хомогенизира. След като изстине, добавете към заквасената сметана. Получения крем смесете с разбитата течна сметана на сняг. Прибавете кокосовите стърготини и разбъркайте. По желание добавете пудра захар. Сложете на дъното на тортена форма малко от крема. Всяка бисквита потапяйте в смес от подсладено пря...
Сладкишчета „Маршмелоу“
5180
За блата: разбиваме жълтъците с 12 с. л. захар на гъст крем. Добавяме прясното мляко, ванилията, олиото, брашното, какаото и бакпулвера. Изсипваме сместа в дълбока тава с хартия за печене и печем на 200 градуса, до готовност. Проверяваме с дървено шишче дали излиза сухо! За крема: разбиваме белтъците с 12 с. л. захар на сняг. Останалата захар, заедно с водата, слагаме да заври, след което я изс...

Какво мислиш за тази рецепта?

3 Коментара в "Кодрит-кадир"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Член
Reihan Fatme Ibrqm
1 година 4 месеца

vkusotiika

Гост

[…] крем-карамела по начина, описан ето ТУК. Аз го правя само по тази рецепта и винаги ми се […]

Гост
10 месеца 2 дни

[…] тавата. Пригответе крем-карамела по начина, описан ето ТУК, след което залейте тиквата обилно с получената […]

wpDiscuz