Кодрит-кадир

1920088_1502722393324074_1754191581991427486_n
Кодрит-кадир 4.06/6 (81.25%) 8 гласували
   

60 минути

8-10 Порции


Необходими продукти


за крем-карамела:
800 мл прясно мляко
5 яйца
200 гр захар
1 есенция ванилия

за блата:
1 яйце
100 гр захар
100 мл прясно мляко
100 мл олио
1 пак. бакпулвер
100 гр брашно
3-4 с.л какао

5-6 с.л захар за карамелизиране

Начин на приготвяне

Кодрит Кадир е много красив, ефектен и невероятно вкусен арабски десерт, специално за любителите на сочните сиропирани сладкиши.

Ето как да си го приготвите:

Разбийте се яйцата със захарта. Добавете ванилията и прясното мляко. Оставете сместа за 10-15 минути да спадне пяната от разбиването.
За блата: Разбийте яйцето със захарта, добавете млякото, олиото, бакпулвера и брашното с какаото.
За карамела: Карамелизирайте захарта във формата в която ще печете сладкиша.
Изсипете млечната смес, а след това сместа за блата изсипете точно по средата на млечната смес.
Поставете формата в тава с гореща вода и печете около 50 мин на 180 градуса. Извадете от фурната заедно с водната баня, оставете сладкиша да изстине и го сложете в хладилника така, както е, да престои една нощ. На другия ден го обърнете в подходяща чиния.

Насладете се на невероятния му вкус 🙂

  • DSC_0631
    DSC_0631DSC_0632
    DSC_0632DSC_0634
    DSC_0634DSC_0633
    DSC_06331383221_1502722243324089_5560989262772577361_n
    1383221_1502722243324089_5560989262772577361_n1920088_1502722393324074_1754191581991427486_n
    1920088_1502722393324074_1754191581991427486_n
  • : 60
  • : 8-10
  • : Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Домашната орехова торта от детството с кафява захар

Още рецепти, подобни на тази

Мъфини с прясно мляко и шоколадова глазура
3733
Това е нещо като основна рецепта за кексчета с прясно мляко, в сместа може да се добавят ядки, стафиди, други сушени плодове, шоколад на парченца или каквото още се сетите! И така: Разбиваме на крем яйцата със захарта, след което добавяме прясното мляко, олиото и ванилията. Разбъркваме до смесването на съставките. Добавяме смесените брашно и бакпулвер и разбиваме до получаването на гладко те...
Вкусен кекс с лимонада
5400
Много лесен кекс, който винаги се получава ;) Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се олиото, лимонадата и ванилиите. Накрая се слага брашното, смесено с бакпулвера и се разбърква добре до получаването на гладка смес. Около 5 – 6 лъжици от тази смес се отделят и се смесват с какаото, като се разбърква добре. В кексова форма с диаметър 26-28 см се изсипва бялата кексова смес, а кафява...
Сиропираната сладка баница на баба с домашни точени кори...
3829
Приготвяме сироп от 1 л. вода и толкова захар. Може да сложите и ванилия. Оставяме го да изстине. През това време замесваме тесто от разтворената в хладко мляко мая, разбитите яйца и брашно около 1 кг или колкото поеме. Полученото тесто разделяме на няколко топки, от които разточваме тънки кори. Всяка от корите поръсваме с предварително разтопено масло и със смес от канелата и орехите. Завив...
Пухкав кекс с фурми
1086
Това е едно много лесно кексче, което винаги се получава много пухкаво. В сместа този път аз сложих фурми и се получи много вкусно и ефектно. И така: Разбийте яйцата със захарта, постепенно прибавете олиото и прясното мляко. Сипете брашното, смесено с бакпулвера и бъркайте до получаването на гладко кексово тесто. Накрая сложете в сместа обезкостените и разполовени фурми. Печете на 180 градус...
Кекс с праскови
734
Яйцата се разбиват със захарта на крем, прибавя се олиото, прясното мляко и ванилията. Брашното се разбърква с бакпулвера и се прибавя по малко към сместа. Накрая се добавят и парченцата плод, като се разбърква леко с лъжица. Готовата смес се изсипва във форма за кекс и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса....

Какво мислиш за тази рецепта?

3 Коментара в "Кодрит-кадир"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Член
Reihan Fatme Ibrqm
1 година 2 дни

vkusotiika

Гост

[…] крем-карамела по начина, описан ето ТУК. Аз го правя само по тази рецепта и винаги ми се […]

Гост

[…] тавата. Пригответе крем-карамела по начина, описан ето ТУК, след което залейте тиквата обилно с получената […]

wpDiscuz