Паниран хек с бира


Гласувай за тази рецепта
   

10 минути

4 Порции


Необходими продукти


риба хек на филета
1/3 ч.ч. брашно
1 бр. яйце
1/3 ч.ч. бира
щипка сол

Начин на приготвяне

Бирата, брашното и жълтъкът се разбиват така, че да се получи тесто, което да стане по-гъсто от това на палачинките.

Предварително отделеният белтък се разбива внимателно на сняг и се прибавя към сместа. Филенцата от рибата се посоляват на вкус и се овалват равномерно в брашното, след което се потапят в готовото вече тесто и се пържат в добре загрята мазнина.

  • : 10
  • : 4
  • : Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array
  • : Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array
Хората, който четат това, гледат също и  Пилешки хрупкави филенца със сусам

Още рецепти, подобни на тази

Традиционна мусака със заливка от кисело мляко
1931
Картофите се измиват, обелват и нарязват на малки кубчета. Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават в олиото до омекване. Прибавя се каймата, която се разчупва на малки късчета и се пържи, до златисто. настъргват се доматите и се поръсва с подправките на вкус. Оставя да къкри още няколко минути. Сложете картофите в тавичка и изсипете при тях каймата. Разбърква се добре всичко. З...
Задушено свинско със зеленчуци
610
Запържете леко нарязаното на парчета и предварително оваляно в брашно месо в мазнината и разбъркайте. Сложете капак и го задушавайте, докато стане почти готово. Добавете дребно нарязаните лук, моркови, чесън. чушките, граха и бамята. Задушавайте под капак до тяхното омекване. След това сложете подправките и залейте с половин чаша топла вода и виното. Варете още няколко минути на умерен огън. ...
Пикантна паеля с риба, морски дарове и булгур
384
Морските дарове и рибата се нарязват и се запържват за кратко в загрятата мазнина. Изваждат се. Лукът и чушките се нарязват на кубчета, чесънът на ситно. Запържват се за кратко в същата мазнина, след което се сипва булгърът и се наливат пюрираните домати. Когато започне да се сгъстява, се налива бульонът, изчаква се да кипне и се добавят морските дарове и рибите. Паелята се подправя с чер...
Крехко свинско със зеленчуци и бира на фурна
1433
Нарежете месото на хапки. Сложете го в леко намазнена тава, заедно с нарязания лук. Прибавете нарязаните на кубчета моркови, чушка и картофи. Поръсете с подправките и разбъркайте всичко. Налейте бирата, малко вода, покрийте тавата с фолио и печете ястието около час на силно загрята фурна. Приятен апетит!...
Кюфтета в бял сос
5224
Продуктите за каймата омесваме много добре, оформяме кръгли кюфтета, които овалваме в брашно. В по-дълбока тенджера слагаме да заври вода, пускаме парче морков, целина, сол и добавяме готовите набрашнени кюфтета. Варим до готовност, т.е. докато изплуват. В тиган запържваме маслото, прибавяме брашното и доливаме до необходимата гъстота от бульона, в който са врели кюфтетата. Отделно разбиваме...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz