Двуцветен сладкиш

IMG_20141203_160234
Двуцветен сладкиш 2.92/6 (58.33%) 2 гласували
   

60 минути

6 Порции


Необходими продукти


За жълтата смес:
2 бр. яйца + 4 бр. жълтъци
1 ч.ч. захар
1 1/2 ч.ч. брашно
3 с.л. вода
3 с.л. олио
1 ванилия

За бялата смес:
4 бр. белтъци
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. брашно
2 с.л. вода
2 с.л. олио
1 ванилия

За сиропа:
2 1/2 ч.ч. захар
3 ч.ч. вода
ванилия

За глазурата:
125 гр. краве масло
1 с.л. какао
1 с.л. вода
1 ч.ч. захар

6 с.л. какао на прах
кокосови стърготини за поръсване

Начин на приготвяне

Най- напред се вари сиропа за няколко минути и се оставя да изстива.

Ето как се приготвя жълтата смес: Разбиват се, жълтъците, целите яйца и захарта до побеляване. Добавят се брашното, водата, олиото и ванилията.

Ето така се приготвя бялата смес: В отделен съд, белтъците и захарта се разбиват на твърд сняг. Добавят се брашното, водата, олиото и ванилията.

В намазнена и набрашнена кексова форма с диаметър около 20 см първо се изсипва 1/2 от жълтата смес. Върху нея, с помощта на сито или цедка, се посипва равномерно какао, около 1 мм пласт. Върху какаото, се слага внимателно цялата бяла смес, изравнява се с лъжица и пак се посипва 1 мм какао. Накрая, във формата се изсипва останалото количество жълта смес.

Пече се на 180 градуса до готовност. Проверявайте с клечка за зъби или дървено шишче 🙂

Оставя се за 5 мин, след което се полива със студения сироп равномерно. Приготвя се глазурата като всички продукти се слагат на котлона и се смесват до разтапяне. С нея се залива хубаво сладкиша и се поръсва с кокосови стърготини.

  • 1535084_1512218822374431_5758697083362485882_n
    1535084_1512218822374431_5758697083362485882_n10300512_1512218949041085_1092682816478623326_n
    10300512_1512218949041085_1092682816478623326_n10710659_1512218999041080_6493792715324026914_n
    10710659_1512218999041080_6493792715324026914_nIMG_20141203_160234
    IMG_20141203_160234IMG_20141203_160246
    IMG_20141203_160246IMG_20141203_160254
    IMG_20141203_160254IMG_20141203_160350
    IMG_20141203_160350IMG_20141203_160357
    IMG_20141203_160357IMG_20141203_215630
    IMG_20141203_215630IMG_20141203_215637
    IMG_20141203_215637IMG_20141203_215643
    IMG_20141203_215643
  • : 60
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Кекс с праскови

Още рецепти, подобни на тази

Сладкиш със сметаново-ягодова глазура
1348
Това сладкишче ми дойде на ум вчера, исках да забъркам нещо лесничко и в същото време ефектно за следобедното ми кафенце :) . И взе, че се получи добре :) Разбийте яйцата и захарта на гъст крем, докато удвои обема си. Сипете останалите продукти за блата и разбъркайте до гладка кексова смес. Изпечете я във форма на 180 градуса около 25 минути или до суха клечка. Разбийте сметаната на гъст сня...
Крем-карамел с кроасани
6673
Пригответе крем-карамела по начина, описан ето ТУК. Аз го правя само по тази рецепта и винаги ми се получава :) Нарежете кроасаните на парченца и ги наредете в тава или форма, в която ще печете сладкиша и в която предварително сте карамелизирали захарта на дъното. Когато нареждате кроасаните, карамела трябва да е изстинал. Залейте ги с крем-карамела. Сложете формата в по-голяма тава и налейте в...
Сладкиш „Негърче“
32876
Един от най-любимите сладкиши от детството! Наистина незабравим вкус... Разбива се най-напред киселото мляко със содата, добавя се захарта, олиото, брашното с канелата и какаото. Сместа се изсипва в подходяща форма и се пече в предварително загрята на 180 – 200 градуса фурна. Проверява се дали е готово с клечка за зъби или дървено шишче 🙂 Оставя се да изстине, нарязва се на парчета и се з...
Най-бързата шоколадова торта
4833
Разбъркайте содата в киселото мляко и оставете да "шупне". Прибавете захарта и разбийте хубаво. Сипете олиото или разтопеното масло, ванилията, какаото, брашното и смлените орехи, разбъркайте до еднородна смес. В намаслена форма за торта 24 см изсипете половината от шоколадовата кексова смес, отгоре покрийте навсякъде със сладко, а върху нея изсипете останалата какаова смес. Печете на 180 гр...
Сиропираната сладка баница на баба с домашни точени кори...
3667
Приготвяме сироп от 1 л. вода и толкова захар. Може да сложите и ванилия. Оставяме го да изстине. През това време замесваме тесто от разтворената в хладко мляко мая, разбитите яйца и брашно около 1 кг или колкото поеме. Полученото тесто разделяме на няколко топки, от които разточваме тънки кори. Всяка от корите поръсваме с предварително разтопено масло и със смес от канелата и орехите. Завив...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz