Двуцветен сладкиш

IMG_20141203_160234
Двуцветен сладкиш 4.85/6 (97.08%) 40 гласували
   

60 минути

6 Порции


Необходими продукти


За жълтата смес:
2 бр. яйца + 4 бр. жълтъци
1 ч.ч. захар
1 1/2 ч.ч. брашно
3 с.л. вода
3 с.л. олио
1 ванилия

За бялата смес:
4 бр. белтъци
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. брашно
2 с.л. вода
2 с.л. олио
1 ванилия

За сиропа:
2 1/2 ч.ч. захар
3 ч.ч. вода
ванилия

За глазурата:
125 гр. краве масло
1 с.л. какао
1 с.л. вода
1 ч.ч. захар

6 с.л. какао на прах
кокосови стърготини за поръсване

Начин на приготвяне

Най- напред се вари сиропа за няколко минути и се оставя да изстива.

Ето как се приготвя жълтата смес: Разбиват се, жълтъците, целите яйца и захарта до побеляване. Добавят се брашното, водата, олиото и ванилията.

Ето така се приготвя бялата смес: В отделен съд, белтъците и захарта се разбиват на твърд сняг. Добавят се брашното, водата, олиото и ванилията.

В намазнена и набрашнена кексова форма с диаметър около 20 см първо се изсипва 1/2 от жълтата смес. Върху нея, с помощта на сито или цедка, се посипва равномерно какао, около 1 мм пласт. Върху какаото, се слага внимателно цялата бяла смес, изравнява се с лъжица и пак се посипва 1 мм какао. Накрая, във формата се изсипва останалото количество жълта смес.

Пече се на 180 градуса до готовност. Проверявайте с клечка за зъби или дървено шишче 🙂

Оставя се за 5 мин, след което се полива със студения сироп равномерно. Приготвя се глазурата като всички продукти се слагат на котлона и се смесват до разтапяне. С нея се залива хубаво сладкиша и се поръсва с кокосови стърготини.

  • 1535084_1512218822374431_5758697083362485882_n
    1535084_1512218822374431_5758697083362485882_n10300512_1512218949041085_1092682816478623326_n
    10300512_1512218949041085_1092682816478623326_n10710659_1512218999041080_6493792715324026914_n
    10710659_1512218999041080_6493792715324026914_nIMG_20141203_160234
    IMG_20141203_160234IMG_20141203_160246
    IMG_20141203_160246IMG_20141203_160254
    IMG_20141203_160254IMG_20141203_160350
    IMG_20141203_160350IMG_20141203_160357
    IMG_20141203_160357IMG_20141203_215630
    IMG_20141203_215630IMG_20141203_215637
    IMG_20141203_215637IMG_20141203_215643
    IMG_20141203_215643
  • : 60
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Калмари пане

Още рецепти, подобни на тази

Кокосова торта с шоколад и бисквити
6934
За основата натрошете бисквитите и ги залейте с разтопения 100 гр. шоколад с мялко прясно мляко. Разбъркайте хубаво и сложете сместа на дъното на форма за торта със свалящ се ринг около 24 см. Притиснете добре основата. За крема сложете на котлона 200 мл от сметаната със захарта и ванилията и когато започне да завира, сипете кокосовите стърготини. Разбъркайте добре, прибавете и маслото. Отново ...
Любимите маслени полумесеци с тъмен шоколад
782
В купа разбийте яйцето, захарта, ванилията, мекото масло, сол, настъргания шоколад, бакпулвера и брашното. Омесете нелепкащо тесто. Добавете лъжица студено мляко, ако стане много твърдо. Оставете тестото в хладилника за 30 минути. След това се разточва кора с дебелина 3-4 мм и се изрязват полумесеци. Пекат се в загрята фурна за 9-11 минути, не повече, защото ще горчи шоколада. Охладете и подгот...
Пастички „Киндер“
3311
Разбиваме яйцата със захарта, добавяме маслото, брашното с какаото и бакпулвера. Накрая сипваме фино смлените ядки и бъркаме до получаването на гладко тесто. Изсипваме в тавичка и печем на 180 градуса до готовност. Проверява се с клечка за зъби. В колкото по-голяма тава го сложим, толкова по-тънък ще стане блата. Крема се приготвя като разбитото в малко студено мляко нишесте сипваме на тънка...
Чийзкейк със сладко от сини сливи
18800
Смелете бисквитите и ги омесете хубаво с разтопеното масло и ядките. Застелете тортена форма с диаметър 24-26 см с хартия за печене или я намаслете добре и разпределете бисквитите, като ги притиснете добре. Разбийте добре сиренето със заквасената сметана и прибавете към тях добре разбитите със захарта яйца. Сложете и 1-2 пак. ванилия на прах или ванилена захар. Разбива се добре и се изсипва вър...
Крем-карамел с тиква
2790
Нарежете тиквата на кубчета и я сварете на пара до омекване. Наредете парченцата тиква в тавата. Пригответе крем-карамела по начина, описан ето ТУК, след което залейте тиквата обилно с получената смес. Печете на слаба фурна 130-140 градуса около час и половина. Извадете десерта и го изчакайте хубаво да изстине, след което го охладете в хладилник за още няколко часа. Чакането си заслужава :) ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz