Двуцветен сладкиш

IMG_20141203_160234
Двуцветен сладкиш 4.85/6 (97.08%) 40 гласували
   

60 минути

6 Порции


Необходими продукти


За жълтата смес:
2 бр. яйца + 4 бр. жълтъци
1 ч.ч. захар
1 1/2 ч.ч. брашно
3 с.л. вода
3 с.л. олио
1 ванилия

За бялата смес:
4 бр. белтъци
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. брашно
2 с.л. вода
2 с.л. олио
1 ванилия

За сиропа:
2 1/2 ч.ч. захар
3 ч.ч. вода
ванилия

За глазурата:
125 гр. краве масло
1 с.л. какао
1 с.л. вода
1 ч.ч. захар

6 с.л. какао на прах
кокосови стърготини за поръсване

Начин на приготвяне

Най- напред се вари сиропа за няколко минути и се оставя да изстива.

Ето как се приготвя жълтата смес: Разбиват се, жълтъците, целите яйца и захарта до побеляване. Добавят се брашното, водата, олиото и ванилията.

Ето така се приготвя бялата смес: В отделен съд, белтъците и захарта се разбиват на твърд сняг. Добавят се брашното, водата, олиото и ванилията.

В намазнена и набрашнена кексова форма с диаметър около 20 см първо се изсипва 1/2 от жълтата смес. Върху нея, с помощта на сито или цедка, се посипва равномерно какао, около 1 мм пласт. Върху какаото, се слага внимателно цялата бяла смес, изравнява се с лъжица и пак се посипва 1 мм какао. Накрая, във формата се изсипва останалото количество жълта смес.

Пече се на 180 градуса до готовност. Проверявайте с клечка за зъби или дървено шишче 🙂

Оставя се за 5 мин, след което се полива със студения сироп равномерно. Приготвя се глазурата като всички продукти се слагат на котлона и се смесват до разтапяне. С нея се залива хубаво сладкиша и се поръсва с кокосови стърготини.

  • 1535084_1512218822374431_5758697083362485882_n
    1535084_1512218822374431_5758697083362485882_n10300512_1512218949041085_1092682816478623326_n
    10300512_1512218949041085_1092682816478623326_n10710659_1512218999041080_6493792715324026914_n
    10710659_1512218999041080_6493792715324026914_nIMG_20141203_160234
    IMG_20141203_160234IMG_20141203_160246
    IMG_20141203_160246IMG_20141203_160254
    IMG_20141203_160254IMG_20141203_160350
    IMG_20141203_160350IMG_20141203_160357
    IMG_20141203_160357IMG_20141203_215630
    IMG_20141203_215630IMG_20141203_215637
    IMG_20141203_215637IMG_20141203_215643
    IMG_20141203_215643
  • : 60
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Мини-банички с готови кори

Още рецепти, подобни на тази

Пухкав дунапренов кекс с шоколадова глазура
16800
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете олиото, след това и нишестето, бакпулвера и ванилията. Изсипете готовата смес в намазнена и набрашнена форма за кекс или тавичка и печете на 180 градуса за около половин час до готовност. Когато изстина кекса аз го полях с глазура от разстопения с маслото шоколад. Кексът става невероятно пухкав 🙂...
Сладкишчета „Маршмелоу“
5096
За блата: разбиваме жълтъците с 12 с. л. захар на гъст крем. Добавяме прясното мляко, ванилията, олиото, брашното, какаото и бакпулвера. Изсипваме сместа в дълбока тава с хартия за печене и печем на 200 градуса, до готовност. Проверяваме с дървено шишче дали излиза сухо! За крема: разбиваме белтъците с 12 с. л. захар на сняг. Останалата захар, заедно с водата, слагаме да заври, след което я изс...
Домашната орехова торта на мама
2535
Продуктите за блата се разбиват в посочената последователност до получаване на кексово тесто. Изсипваме го в намаслена форма (колкото е по-малък размера на формата, ще ви се получи по-висок блата) и печем на 180 градуса до готовност. След като изстине, изрязваме по хоризонтала тънки блатове. Крема приготвяме по описания ТУК начин. Може да гледате и ТОВА видео. Сглобяваме тортата: блат, крем,...
Бисквитена торта с домашен крем
33079
Това е най-вкусната бисквитена торта, която съм правила. След като веднъж я опитахме, повече не бих направила такава торта с обикновен крем с нишесте. Приготвянето й не изисква кой знае колко време и не е трудно, но резултата е впечатляващ! Ето как да си я направите: Разбийте хубаво яйцата с 200 мл от млякото, брашното и ванилията, като е важно да се получи гладка смес. Сложете останал...
Ефектен сладкиш с кайсии
530
Разбийте с миксер яйцата със захарта, докато увеличат обема си. Сложете есенцията ванилия и започнете да прибавяте смесените брашно, сол и бакпулвер постепенно. Разбийте отново. След това прибавете киселото мляко и олиото и бъркайте с тел, докато сместа стане гладка и пухкава.Излейте сместа в тавичка, намазана с олио и поръсена с брашно или покрита с хартия за печене. Запечете в загрята на окол...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz