Двуцветен сладкиш

IMG_20141203_160234
Двуцветен сладкиш 4.85/6 (97.08%) 40 гласували
   

60 минути

6 Порции


Необходими продукти


За жълтата смес:
2 бр. яйца + 4 бр. жълтъци
1 ч.ч. захар
1 1/2 ч.ч. брашно
3 с.л. вода
3 с.л. олио
1 ванилия

За бялата смес:
4 бр. белтъци
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. брашно
2 с.л. вода
2 с.л. олио
1 ванилия

За сиропа:
2 1/2 ч.ч. захар
3 ч.ч. вода
ванилия

За глазурата:
125 гр. краве масло
1 с.л. какао
1 с.л. вода
1 ч.ч. захар

6 с.л. какао на прах
кокосови стърготини за поръсване

Начин на приготвяне

Най- напред се вари сиропа за няколко минути и се оставя да изстива.

Ето как се приготвя жълтата смес: Разбиват се, жълтъците, целите яйца и захарта до побеляване. Добавят се брашното, водата, олиото и ванилията.

Ето така се приготвя бялата смес: В отделен съд, белтъците и захарта се разбиват на твърд сняг. Добавят се брашното, водата, олиото и ванилията.

В намазнена и набрашнена кексова форма с диаметър около 20 см първо се изсипва 1/2 от жълтата смес. Върху нея, с помощта на сито или цедка, се посипва равномерно какао, около 1 мм пласт. Върху какаото, се слага внимателно цялата бяла смес, изравнява се с лъжица и пак се посипва 1 мм какао. Накрая, във формата се изсипва останалото количество жълта смес.

Пече се на 180 градуса до готовност. Проверявайте с клечка за зъби или дървено шишче 🙂

Оставя се за 5 мин, след което се полива със студения сироп равномерно. Приготвя се глазурата като всички продукти се слагат на котлона и се смесват до разтапяне. С нея се залива хубаво сладкиша и се поръсва с кокосови стърготини.

  • 1535084_1512218822374431_5758697083362485882_n
    1535084_1512218822374431_5758697083362485882_n10300512_1512218949041085_1092682816478623326_n
    10300512_1512218949041085_1092682816478623326_n10710659_1512218999041080_6493792715324026914_n
    10710659_1512218999041080_6493792715324026914_nIMG_20141203_160234
    IMG_20141203_160234IMG_20141203_160246
    IMG_20141203_160246IMG_20141203_160254
    IMG_20141203_160254IMG_20141203_160350
    IMG_20141203_160350IMG_20141203_160357
    IMG_20141203_160357IMG_20141203_215630
    IMG_20141203_215630IMG_20141203_215637
    IMG_20141203_215637IMG_20141203_215643
    IMG_20141203_215643
  • : 60
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Сиропиран сладкиш "Фантазията на Краси" с кафява захар

Още рецепти, подобни на тази

Бисквитена торта „Рафаело“
5501
В съд на водна баня разтопете маслото заедно с натрошения шоколад и бъркайте, докато се хомогенизира. След като изстине, добавете към заквасената сметана. Получения крем смесете с разбитата течна сметана на сняг. Прибавете кокосовите стърготини и разбъркайте. По желание добавете пудра захар. Сложете на дъното на тортена форма малко от крема. Всяка бисквита потапяйте в смес от подсладено пря...
Чудо с едно яйце
3054
Много лесен, дори за начинаещи. Невероятно вкусно,леко и божествено! Първо почваме от крема защото изисква време за изстиване.Разбиваме пудинга със захартаи 150 мл. мляко. Останалото мляко слагаме да заври.В горещото мляко изсипваме разтворения пудинг. Бъркаме непрекъснато до сгъстяване,. оставяме го да изстине.Разбийте яйцето със захарта, добавете олиото, млякото, брашното с бакпулвера и смле...
Сиропирана вита баница с ябълки и тиква
995
Почистете и настържете ябълките и тиквата на едрото ренде. Сложете ги в подходящ съд на котлона заедно със захарта, ванилената захар, канелата, гриса и орехите. Бъркайте докато се задушат и захарта се разтопи. Извадете и оставете да изстине. Започнете да редите баницата така: Вземате 3 кори, поръсвате обилно със сместа и малко олио и навивате. Така, докато свършат корите. Поръсете с олио и п...
Ефектен сладкиш с кайсии
816
Разбийте с миксер яйцата със захарта, докато увеличат обема си. Сложете есенцията ванилия и започнете да прибавяте смесените брашно, сол и бакпулвер постепенно. Разбийте отново. След това прибавете киселото мляко и олиото и бъркайте с тел, докато сместа стане гладка и пухкава.Излейте сместа в тавичка, намазана с олио и поръсена с брашно или покрита с хартия за печене. Запечете в загрята на окол...
Крем-карамел с кроасани
8413
Пригответе крем-карамела по начина, описан ето ТУК. Аз го правя само по тази рецепта и винаги ми се получава :) Нарежете кроасаните на парченца и ги наредете в тава или форма, в която ще печете сладкиша и в която предварително сте карамелизирали захарта на дъното. Когато нареждате кроасаните, карамела трябва да е изстинал. Залейте ги с крем-карамела. Сложете формата в по-голяма тава и налейте в...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz