Двуцветен сладкиш

IMG_20141203_160234
Двуцветен сладкиш 4.85/6 (97.08%) 40 гласували
   

60 минути

6 Порции


Необходими продукти


За жълтата смес:
2 бр. яйца + 4 бр. жълтъци
1 ч.ч. захар
1 1/2 ч.ч. брашно
3 с.л. вода
3 с.л. олио
1 ванилия

За бялата смес:
4 бр. белтъци
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. брашно
2 с.л. вода
2 с.л. олио
1 ванилия

За сиропа:
2 1/2 ч.ч. захар
3 ч.ч. вода
ванилия

За глазурата:
125 гр. краве масло
1 с.л. какао
1 с.л. вода
1 ч.ч. захар

6 с.л. какао на прах
кокосови стърготини за поръсване

Начин на приготвяне

Най- напред се вари сиропа за няколко минути и се оставя да изстива.

Ето как се приготвя жълтата смес: Разбиват се, жълтъците, целите яйца и захарта до побеляване. Добавят се брашното, водата, олиото и ванилията.

Ето така се приготвя бялата смес: В отделен съд, белтъците и захарта се разбиват на твърд сняг. Добавят се брашното, водата, олиото и ванилията.

В намазнена и набрашнена кексова форма с диаметър около 20 см първо се изсипва 1/2 от жълтата смес. Върху нея, с помощта на сито или цедка, се посипва равномерно какао, около 1 мм пласт. Върху какаото, се слага внимателно цялата бяла смес, изравнява се с лъжица и пак се посипва 1 мм какао. Накрая, във формата се изсипва останалото количество жълта смес.

Пече се на 180 градуса до готовност. Проверявайте с клечка за зъби или дървено шишче 🙂

Оставя се за 5 мин, след което се полива със студения сироп равномерно. Приготвя се глазурата като всички продукти се слагат на котлона и се смесват до разтапяне. С нея се залива хубаво сладкиша и се поръсва с кокосови стърготини.

  • 1535084_1512218822374431_5758697083362485882_n
    1535084_1512218822374431_5758697083362485882_n10300512_1512218949041085_1092682816478623326_n
    10300512_1512218949041085_1092682816478623326_n10710659_1512218999041080_6493792715324026914_n
    10710659_1512218999041080_6493792715324026914_nIMG_20141203_160234
    IMG_20141203_160234IMG_20141203_160246
    IMG_20141203_160246IMG_20141203_160254
    IMG_20141203_160254IMG_20141203_160350
    IMG_20141203_160350IMG_20141203_160357
    IMG_20141203_160357IMG_20141203_215630
    IMG_20141203_215630IMG_20141203_215637
    IMG_20141203_215637IMG_20141203_215643
    IMG_20141203_215643
  • : 60
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Домашен пухкав кекс с шоколадова глазура

Още рецепти, подобни на тази

Страхотен сладкиш с шоколад и банани
1850
Разбийте яйцата и захарта до побеляване. Прибавете олиото, какаото, бакпулвера и брашното. Разбийте добре до получаване на хомогенна смес. Прибавете към сместа нарязаните на малки къбчета банани и начупения на малки парченца шоколад. Разбъркайте внимателно с лъжица. Изсипете сместа в намаслена тава. Можете да използвате и хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна до готовност...
Много вкусен ябълков сладкиш с кафява захар
9524
Разбийте добре яйцата със захарта и добавете олиото. Разбийте отново с миксер или само с тел. Добавете брашното, заедно с канелата, какаото и бакпулвера, като разбиете хубаво с телта до хомогенизиране на сместа. Накрая се прибавя ванилията и нарязаните ябълки и се разбърква добре, така че да се усвоят от тестото. Кексовата смес се прехвърля във форма за кекс (или подходяща тавичка около 26 с...
Сиропирана вита баница с ябълки и тиква
640
Почистете и настържете ябълките и тиквата на едрото ренде. Сложете ги в подходящ съд на котлона заедно със захарта, ванилената захар, канелата, гриса и орехите. Бъркайте докато се задушат и захарта се разтопи. Извадете и оставете да изстине. Започнете да редите баницата така: Вземате 3 кори, поръсвате обилно със сместа и малко олио и навивате. Така, докато свършат корите. Поръсете с олио и п...
Сладкиш „Агнеса“
31956
Разбийте мекото масло с пудрата захар, настърганата лимонова кора и орехите. Добавете брашното и разбъркайте. Разбийте белтъците на сняг. Прибавете ги към сместа и бъркайте с шпатула или дървена лъжица. Изсипете сместа в предварително намаслена и набрашнена тава и печете на 170 градуса, докато порозовее. Проверявайте с дървено шишче или клечка. Извадете сладкиша и докато леко почине разби...
Мъфини с карамелена захар, овесени ядки и бял шоколад
894
Овесените ядки се разбъркват с киселото мляко и се оставят настрана за около 30 минути да омекнат. В купа се разбиват яйцето, олиото, захарта и ваниловата есенция. След това към тях се прибавят смесените брашно, сода и канела. Добавят се и овесените ядки. Сместа се разбърква хубаво и се разпределя във форма за мъфини (12 броя). В средата на всеки се слага по едно малко парченце бял шоколад. ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz