Сладкиш „Дамски каприз“



Необходими продукти
4 яйца
250г захар
125г краве масло, разтопено
250г кисело мляко
400г брашно
1 чл сода бикарбонат
250г домашно сладко
Начин на приготвяне
Разделете белтъци от жълтъци.
Разбийте с миксер жълтъците, половината захар и кравето масло докато сместа стане пухкава и мека. Добавете киселото мляко и брашното заедно със содата, докато се получи гладка смес.
Покрийте дъното на формата за печене с готварска хартия. Сипете сместа и печете около 25 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна или до златист цвят.
Разбийте белтъците на сняг заедно с останалата захар, докато се образуват твърди върхове.
Покрийте равномерно блата със сладко и върху него намажете крема. Поставете сладкиша отново във фурната, за да се запекат белтъците за няколко минути.
Поднесете го добре охладен.
- : 50
- : 6
- : Българска| Друга
Какво мислиш за тази рецепта?
Остави първия отзив за рецептата!