Многослоест тутманик с богата плънка

Начин на приготвяне

В голяма купа сложете брашното, солта и маята. Разбъркайте и добавете топлото мляко и топлата вода. Омесете меко и гъвкаво тесто.

Извадете тестото на намаслен плот. Нарежете тестото на 3 парчета и всяко разточете на тънка кора. Мажете с разтопено масло, поръсете с половината нарязана шунка.Втората кора също намажете с разтопено масло, поръсете половината от нарязания спанак и половината сирене от фета. Третата намажете с масло. Сложете ги една върху друга. Сгънете корите от двете страни навътре, така че да се срещнат краищата, после още веднъж срещуположните страни. Получава се квадрат. Сложете го в намаслена тава, намажете с масло и нарежете на триъгълници като на снимката.

Нека стои 1 час на топло място или докато удвои обема си. Намажете с разбито яйце, поръсете със сусам и маково семе. Печете в предварително загрята фурна за 25-30 минути или до златисто.

Източник на рецепта: http://homecookinginmontana.blogspot.bg

• Допълнителни снимки:
  Заглавие: kombe, wilton petit fours 016
  Заглавие: kombe, wilton petit fours 017
  Заглавие: kombe, wilton petit fours 018
  Заглавие: kombe, wilton petit fours 019
  Заглавие: kombe, wilton petit fours 021
  Заглавие: kombe, wilton petit fours 025
  Заглавие: kombe, wilton petit fours 030
  Заглавие: kombe, wilton petit fours 048-1
  Заглавие: kombe, wilton petit fours 060-1
• Време за готвене: 60
• Порции: 6-8
• Вид кухня по националност: Българска| Турска| Друга

Сподели

30

Сподели

0

Сподели

3

Share

1