Елегантен сладкиш без печене

baiadera
Елегантен сладкиш без печене 3.69/6 (73.81%) 21 гласували
   

100 минути

8 Порции


Необходими продукти


500 гр бисквити Petit Beurre
200 гр шоколад
4 с.л. сметана
300 гр. смлени орехи
2 ампули ванилова есенция
400 гр захар
2 с.л. какао
100 гр. масло+2 с.л.

Начин на приготвяне

Сложете захарта в 300 мл вода и варете 5 минути, до образуване на захарен сироп, след което добавете орехите, и бъркайте за още минута. Изсипете ореховия сироп в купа при натрошените наситно бисквити и разбъркайте добре, докато се хомогенизира.

Добавете есенциите и маслото и отново разбъркайте, докато маслото се разтвори напълно, след което разделете сместа на две еднакви части. В едната добавете какаото и разбъркайте добре, а другата оставете бяла. Притиснете добре кафявата смес в тавичката, постлана с фолио, отгоре й разпределете бялата и оставете сладкиша в хладилника в продължение на един час, за да се втвърди достатъчно, за да може като се обърне, да се отстрани фолиото.

През това време пригответе глазурата като разтопите шоколада със сметаната и маслото на водна баня. Извадете сладкиша и изсипете топлата глазура, загладете я равномерно отгоре.

След като глазурата се охлади и втвърди, можете да разрежете с нож, натопен в гореща вода.

Източник на рецептата: Retetecalamama.ro

  • : 100
  • : 8
  • : Българска| Руска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Мъфини с прясно мляко и шоколадова глазура

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz