Аджика

1689013_53950-300x0
Аджика 5.00/6 (100.00%) 2 гласували
   

60 минути

2 Порции


Необходими продукти


1 кг сладък червен пипер
250 гр лют пипер
250 гр чесън
250 гр копър
250 гр магданоз
сол на вкус

Начин на приготвяне

Изчистете сладкия пипер и го измийте. Същото направете и с лютия пипер.

Почистете чесъна. Зеленийките измийте. Всички съставки смелете през месомелачка. Някъде ги варят за 5-7 минути, но може и в сурово състояние.
Слага се сол на вкус. Разбърквате и пълните в бурканчета. Стерилизирате ги и си имате вкусна аджика за зимата!

Източник на рецепта: http://russianfood.com

  • : 60
  • : 2
  • : Руска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Пиле с картофи в плик за печене

Още рецепти, подобни на тази

Шампионска закуска
1708
Разбийте яйцата, прибавете към тях млякото, сложете сол и черен пипер на вкус. Нарежете шунката и доматите на малки парчета, кашкавала настържете. Изпържете в масло 2/3 от яйцата, изсипете плънката от шунка, домати и кашкавал, затворете омлета, обръщайки от двата края към средата. Преместете го в средата на съда, в свободното място изсипете останалата част от яйцата. Когато и те се запекат, н...
Ветрила от патладжани с моцарела, кашкавал и домати
671
Рецептата и снимката са ни изпратени от Невена Иванова! Ето как е приготвила тя тази вкусотия: Патладжаните се измиват , разрязват по дължина на две и после се правят разрези на около сантиметър, но не до края. Изкисват се в подсолена вода за 30 минути. В подмазана тава или върху домакинска хартия подреждаме патладжаните и пълним прорезите с резенчета домат, кромид, шунка, чесънчета и листен...
Чобански гювеч
1790
Яйцата се разбиват хубаво. Към тях се прибавят една по една останалите съставки. Сместа се разбърква добре и се изсипва в намазан с масло глинен гювеч. Пече се на силна фурна около 35-40 минути. Поднася се топъл.
Млечна копривена салата с майонеза и орехи
850
Ще ви представя една толкова полезна и вкусна пролетна салата с коприва! Копривата се бланшира за 2-3 мин. във вряща вода, изважда се, изстудява се, отцежда се хубаво и се реже на ситно. Към нея се добавят майонезата (рецептите за моите два варианта на домашна майонеза вижте ТУК и ТУК), киселото мляко, пресния чесън ситно нарязан, сол и зехтин. Разбърква се хубаво и се поръсва с начупенит...
Домашен кетчуп
4330
Направете разрез на доматите отгоре и ги пуснете във вряща вода със сол за 30 секунди. Извадете ги и ги отцедете. Поставете ги в купа с вода и лед. Обелете ги и ги нарежете на четвъртинки. Отделете семето. В голям тиган запържете за кратко лука и чесъна в мазнината, нарязани на едро. Добавете доматите и варете, докато започне да се сгъстява. Изсипете сместа в каната на блендера и пасирайте, ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz